職位描述
崗位職責(zé):
1. 可以獨立制作潮州菜;
2. 檢查庫存中的所有食材的數(shù)量、質(zhì)量及新鮮度;
3. 會編制菜單及成本控制;
4、負責(zé)廚房及操作臺清潔衛(wèi)生工作;
任職要求:
1、穩(wěn)定性高,踏實肯干,服從公司安排;
2、有10年以上粵菜酒樓經(jīng)驗,3-5年廚師長經(jīng)驗者優(yōu)先;
3、工作有進取心、責(zé)任心,動作敏捷、吃苦耐勞;
4、有公司接待會所或私家菜經(jīng)驗,對公司商務(wù)接待菜品熟悉。
薪資福利:面談
工作地點:廣西梧州市藤縣東信時代酒家
公司簡介
?藤縣藤州東信酒家是品牌悠久深受梧州市藤縣人民百姓喜愛和熟知的綜合酒店,承載著藤縣人情懷與感情。它成立于1997年,是藤縣東信企業(yè)旗下企業(yè)之一,藤縣藤州東信酒家25年來為無數(shù)的本地百姓和外來商務(wù)顧客提供溫馨優(yōu)雅的酒席與商務(wù)環(huán)境。
?藤縣東信是從一個十來人的小餐館經(jīng)過二十余年的發(fā)展與壯大,演變成今天員工超過300人、坐擁近5000個餐位營業(yè)面積的藤縣東信企業(yè)餐飲連鎖。
?企業(yè)以“質(zhì)量第一”“信譽至上”為宗旨來打造團隊建設(shè)和發(fā)展,曾獲得“中華老字號”、“中華特色餐飲美食名店”、“廣西餐飲名店”、“全國放心餐飲十佳企業(yè)”、“4D食品安全現(xiàn)場管理示范標桿企業(yè)”、 “2017年廣西金牌婚宴餐廳”等稱號,已成為藤縣及周邊地區(qū)眾口佳碑的著名品牌餐飲。
?2016年9月4D現(xiàn)場安全管理體系驗收之后公司再花重金參加各種學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、導(dǎo)師內(nèi)訓(xùn)等,先后學(xué)習(xí)引進了:店長RTT實操管理、三標財務(wù)體系、聯(lián)鎖云財務(wù)管控體系、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、廚政管理、5A菜單設(shè)計、三效定格管理法、報喜千家宴宴會營銷體系、5+1薪酬績效考核、黃埔特訓(xùn)、王牌軍師、頂層設(shè)計等課程,大大提高了員工的整體水平,完善了企業(yè)各個層面的制度管理。
?各個酒店各個大廳均設(shè)有舞臺和高清電子屏,滿足不同宴席的需要,其中東信萬景酒店花重金打造首家超豪華主題宴會廳----夢幻水晶廳,全酒店燈光超一流,多達十多個各種風(fēng)格大小宴會廳,二十多個豪華包廂,全趟開式4D廚房,設(shè)有時尚休閑餐吧,多功能會議大廳,同時可筵開二百多桌。
?二十多年來,經(jīng)常為政府的重大項目做好后勤工作和重大接待,都是縣委縣政府指定接待單位,年接待人流量約50萬人。東信餐飲不斷審視自我,在壓力中進步,突破自我,只為讓顧客感受更比昨天優(yōu)質(zhì)的服務(wù)與用餐體驗,結(jié)合自身緊跟時代,不斷優(yōu)化,為此才是東信餐飲連鎖企業(yè)深受百姓喜愛的根本。
上班地點
工作地址:
梧州 藤縣 廣場 查看上班路線
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可能感興趣的職位
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廚師2000-4000元梧州-長洲區(qū)梧州江濱國際大酒店有限公司酒店/旅游崗位職責(zé): 1. 負責(zé)員工飯?zhí)玫牟似分谱骱团腼児ぷ?,確保菜品的質(zhì)量和口感符合公司標準; 2. 負責(zé)食材的采購和庫存管理,保證食材的新鮮和安全; 3. 負責(zé)廚房的衛(wèi)生和清潔工作,保證廚房的整潔和衛(wèi)生; 4. 負責(zé)員工飯?zhí)玫牟藛卧O(shè)計和調(diào)整,根據(jù)員工口味和需求進行菜品的調(diào)整和創(chuàng)新; 5. 負責(zé)員工飯?zhí)玫氖称芳庸ず椭谱鞴に嚨呐嘤?xùn)和指導(dǎo),提高員工的烹飪技能。 任職要求: 1. 具備廚師相關(guān)專業(yè)知識和技能,有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮; 2. 熟悉廚房操作流程和食品安全管理,有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮; 3. 具備良好的溝通和團隊合作能力,能夠與員工和同事進行良好的溝通和協(xié)作; 4. 具備較強的責(zé)任心和工作積極性,能夠承擔(dān)工作壓力和加班工作; 5. 具備良好的衛(wèi)生意識和衛(wèi)生習(xí)慣,能夠保證廚房的整潔和衛(wèi)生。2025-12-31
麥小姐 -
壓鑄部調(diào)機師傅7000-10000元梧州-龍圩區(qū)梧州市鴻圖精密壓鑄有限公司生產(chǎn)/制造崗位職責(zé): 1、模具安裝與調(diào)試:做好壓鑄機車間各機臺的上下模工作,確保模具安裝準確無誤,并對模具進行調(diào)試,使其達到生產(chǎn)要求,同時對車間機臺所生產(chǎn)的模具進行監(jiān)控,防止人為因素的破壞。 2、設(shè)備參數(shù)設(shè)定:根據(jù)產(chǎn)品要求,對壓鑄機的各項參數(shù)進行準確設(shè)定,如壓力、溫度、速度、時間等,保證設(shè)備處于正常運行狀態(tài),保障生產(chǎn)的順利進行生產(chǎn)過程監(jiān)控。 3、設(shè)備運行觀察:在生產(chǎn)過程中,密切觀察壓鑄機的運行情況,防止設(shè)備故障的產(chǎn)生。若發(fā)現(xiàn)異常,及時采取措施解決,確保生產(chǎn)的連續(xù)性和穩(wěn)定性。 4、產(chǎn)品質(zhì)量把控:觀察分析壓鑄工藝,提高制程工藝能力,對生產(chǎn)出的產(chǎn)品進行質(zhì)量檢查,及時發(fā)現(xiàn)并解決產(chǎn)品質(zhì)量問題,確保產(chǎn)品符合質(zhì)量標準,完善生產(chǎn)工藝文件和作業(yè)指導(dǎo)書,為生產(chǎn)操作提供規(guī)范和依據(jù) 。 崗位要求: 1、機電一體化、工業(yè)自動化等相關(guān)專業(yè)。 2、兩年以上壓鑄機與機器人維護與調(diào)試經(jīng)驗。 3、適應(yīng)兩班倒。2025-12-31
毛小姐 -
廚師3000-8000元梧州-萬秀區(qū)梧州天呈酒店管理有限公司酒店/旅游西餐廚師工作內(nèi)容主要有: 1.辨別菜品原料的特性、產(chǎn)地等,選用、擇取不同菜肴品種、風(fēng)味的可食用原料 2.根據(jù)菜品風(fēng)味特色和原料特性,選擇調(diào)味品和調(diào)味方法,控制用量、投放的時間、順序,調(diào)和菜肴滋味和香氣 3.運用烹調(diào)技法、拼擺手法和調(diào)拌方法等,出品西餐菜肴,保證菜品出品質(zhì)量 4.遵守工作流程,妥善保管各種食材、原材料,合理用料,降低消耗成本定期消毒、更換廚房用品,保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生 5.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。2025-12-31
陳明航 -
2025-12-31
黃琨凱 -
廚師3000-6000元梧州-長洲區(qū)梧州市長洲區(qū)愛斛養(yǎng)生滋補館餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1. 負責(zé)養(yǎng)生滋補菜品的設(shè)計與烹飪,確保菜品的品質(zhì)與特色; 2. 根據(jù)顧客需求及季節(jié)變化,調(diào)整菜單,提供創(chuàng)新且符合養(yǎng)生理念的美食; 3. 嚴格把控食材質(zhì)量,合理控制成本,減少浪費; 4. 維護廚房衛(wèi)生,確保食品安全與操作規(guī)范; 5. 指導(dǎo)并協(xié)助團隊成員提升烹飪技能和服務(wù)水平。 任職要求: 1. 精通粵菜、養(yǎng)生菜系,具備深厚的烹飪技藝; 2. 擁有2年以上廚師工作經(jīng)驗,有養(yǎng)生滋補菜品經(jīng)驗者優(yōu)先; 3. 良好的團隊合作精神和溝通能力,能夠帶領(lǐng)團隊共同進步; 4. 持有健康證,無不良從業(yè)記錄; 5. 熱愛餐飲行業(yè),責(zé)任心強,能夠適應(yīng)高強度工作環(huán)境。2025-12-29
吳燦林 -
廚師3000-4000元梧州-長洲區(qū)梧州市長洲區(qū)悅蛙餐飲店餐飲業(yè)廚房員工崗位職責(zé) 1、負責(zé)炒菜/廚房其他工作;2、嚴格按照操作標準烹制菜品,保證菜品質(zhì)量:3、遵守安全操作過 程,正確使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等;4、負責(zé)烹制后灶臺及周邊衛(wèi)生清 潔工作;5、執(zhí)行店長下達的各項工作任務(wù)和工作指示 【任職條件】 1、能吃苦耐勞,有上進心; 2、善于溝通,有團隊意識,服從管理; 3、具備工作責(zé)任心,學(xué)習(xí)能力強;2025-12-29
袁樹生 -
炒鍋廚師3000-4000元梧州-長洲區(qū)梧州市長洲區(qū)悅蛙餐飲店餐飲業(yè)廚房員工崗位職責(zé) 1、負責(zé)炒菜/廚房其他工作;2、嚴格按照操作標準烹制菜品,保證菜品質(zhì)量:3、遵守安全操作過 程,正確使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等;4、負責(zé)烹制后灶臺及周邊衛(wèi)生清 潔工作;5、執(zhí)行店長下達的各項工作任務(wù)和工作指示 【任職條件】 1、能吃苦耐勞,有上進心; 2、善于溝通,有團隊意識,服從管理; 3、具備工作責(zé)任心,學(xué)習(xí)能力強;2025-12-29
袁樹生 -
2025-12-29
袁樹生 -
2025-12-29
譚勇明 -
廚師3000-4000元梧州-岑溪市岑溪市佰樂輝酒吧店娛樂/休閑/體育工作職責(zé):服從工作安排,勤快,肯學(xué) 【招聘】技術(shù)類崗位的職責(zé)與要 1. 有團隊精神 3. 有良好的溝通能力和協(xié)作能力。 如果您想成為我們的優(yōu)秀員工之一,請?zhí)峤荒暮啔v并與我們一起成長!2025-12-29
程金菊
- 藤縣藤州東信酒家
- 所在行業(yè) 餐飲/娛樂/煙草
- 成立時間 7年(2018年11月29日)
- 企業(yè)性質(zhì) 個體戶
- 公司規(guī)模 --
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該公司其他職位
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砧板切配
¥4000-5000元
梧州-藤縣 -
【酒樓打荷】包吃包住
¥2000-4000元
梧州-藤縣 -
醫(yī)院食堂廚師長【藤縣人民醫(yī)院】
¥5000-7000元
梧州-藤縣 -
保安
¥2000-3000元
梧州-藤縣 -
日料廚師
¥4000-6000元
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