職位描述
崗位職責(zé):
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
5、餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實酒店與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格:
1、高中以上文化程度,身體健康,口齒清晰,語言表達(dá)能力強,形象氣質(zhì)佳;
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能,有良好的溝通能力;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力;
4、熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認(rèn)真,有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。
員工福利:
1.基本工資+全勤+工資工齡+獎金;
2.包食宿+月休四天;
3.禮金豐富:五一、國慶、元旦、婚嫁、生日禮金、父母感恩獎等。
公司簡介
“一池紅波納八方,麻辣鮮香盡蘊藏?!背啥夹↓埧膊惋嫻芾碛邢薰疽杂眯淖鑫兜?,良心做品質(zhì)為經(jīng)營理念,傳承重慶老火鍋之文化精髓。從最開始10余張火鍋桌發(fā)展到如今旗下?lián)碛?00余家分店,每家店都有食客天天排隊,生意火爆。經(jīng)過風(fēng)雨磨礪和團隊的不懈追求,“小龍坎”在如今激烈競爭的市場中獨樹一幟。曾榮獲大眾點評網(wǎng)“2014年度最佳餐廳”、第十二屆成都國際美食節(jié)火鍋類評選第一名《成都美食》“2015成都火鍋最大黑馬”、《華西都市報》“2015成都十大最紅火鍋”、騰訊大成網(wǎng)“2015成都火鍋人氣王”等多個殊榮,成為“第12屆中國(成都)國際美食節(jié)定官方宣傳片的指定拍攝地”。
陽朔縣小龍坎火鍋店,位于陽朔縣最有歷史、最有人氣的街道——西街,正緊鑼密鼓地籌備著,雕梁畫棟,與西街的白墻紅窗相照應(yīng),卻又別具一格。她,蓄勢待發(fā),將于2018年4月?lián)P帆出海。屆時,您將看到的是一圍爐、一口鍋、幾盤菜,紅鍋熾烈、白鍋清冽,再配上喝不厭的蓋碗茶,美味就爆發(fā)在食材不同階段投入時的鮮明層次感。
小龍坎老火鍋,總有一天你會來吃!
上班地點
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可能感興趣的職位
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中餐廳主管4000-6000元桂林-陽朔縣 高中以上 3年以上 30-50歲陽朔白氏農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)1、對本組員工進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),調(diào)配組內(nèi)員工工作,記錄考勤 2、負(fù)責(zé)檢查工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和用品擺放情況,檢查本組人員的儀容儀表 3、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,掌握每日訂餐情況,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 4、開餐后督促組內(nèi)員工做好服務(wù)工作,及時處理與客戶投訴 5、餐后組織清臺工作,打掃桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔2026-01-06
蒙女士人事經(jīng)理 -
酒吧主管4000-8000元桂林桂林天龍灣璞悅酒店管理有限公司酒店/旅游1. 負(fù)責(zé)餐廳日常運營管理,服務(wù)流程監(jiān)督、提高顧客滿意度 2. 有良好的酒店和餐廳服務(wù)意識 3. 良好的領(lǐng)導(dǎo)力,團隊建設(shè) 4、 管理庫存及食材采購,控制成本減少浪費。 5.、培訓(xùn)、考核員工,提升團隊服務(wù)意識和專業(yè)技能。 6、監(jiān)督酒吧日常運營,包括酒水出品質(zhì)量、服務(wù)流程、成本管控等 7、確保經(jīng)典雞尾酒及特色飲品的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 8、管理庫存,優(yōu)化酒水菜單,定期推出新品(結(jié)合線上推廣需求)。 9、 負(fù)責(zé)酒吧線上宣傳:策劃并執(zhí)行抖音/小紅書/微信公眾號等平臺的推廣內(nèi)容(如調(diào)酒視頻、活動預(yù)告、顧客打卡互動等) 10 策劃線上線下聯(lián)動活動(如主題派對、限時優(yōu)惠等),吸客群。2026-01-03
鄒蘭玲 -
樓面部長3000-6000元桂林南寧越品源餐飲管理有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作熱情,帶領(lǐng)服務(wù)人員一起完成樓面經(jīng)理安排的工作指標(biāo) 職位招聘1-2人2026-01-01
蘇*理 -
樓面部長+包吃包住3000-6000元桂林南寧越品源餐飲管理有限責(zé)任公司餐飲業(yè)1、每日班前看交接薄及留意當(dāng)日公共區(qū)域主管提示。 ? 2、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。 ? 3、檢查本班人員出勤情況、準(zhǔn)備工作是否合格就緒,并對服務(wù)員當(dāng)天的工作,紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記,并及時向主管反映; ? 4、檢查所轄范圍的清潔保養(yǎng)效果。 ? 5、隨時檢查員工的工作情況,檢查清潔用品及器具等,并及時進(jìn)行調(diào)整,發(fā)現(xiàn)異常情況及時匯報。 ? 6、指導(dǎo)及評估下屬的工作質(zhì)量。 ? 7、負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高他們的清潔保養(yǎng)技術(shù)。 ? 8、完成上級布置的其他任務(wù)。 ? 9、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實施。 ? 10、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。 ? 11、在營業(yè)期間,負(fù)責(zé)對整個餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。 ? 12、負(fù)責(zé)實施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。 ? 13、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。 ? 14、檢查結(jié)賬過程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。 ? 15、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時報送設(shè)備維修單,控制餐具損耗,并及時補充所缺物品。 ? 16、督導(dǎo)員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。 ? 17、每星期一將上周的每個員工關(guān)于上述問題匯總填寫考核綜合表呈交部長; ? 18、必須每日填寫交接班記錄; ? 19、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴,并向餐廳部長匯報; ? 20、監(jiān)督檢查所屬下級工作質(zhì)量、工作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)態(tài)度等完成情況。 ? 21、配合餐廳部長對下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的專業(yè)知識和服務(wù)技巧; ? 22、做好本班組物品的使用、管理; ? 23、檢查員工秩序及各種規(guī)章制度的執(zhí)行情況; ? 24、對員工進(jìn)行工作指導(dǎo)及現(xiàn)場培訓(xùn); ? 25、制定并組織完成定期大清掃計劃; ? 26、及時完成上級下達(dá)的指令或發(fā)現(xiàn)問題脫離時匯報; ? 27、對上級做出的現(xiàn)場決定,應(yīng)及時記錄并由上級本人簽字生效; ? 28、對以上各項的情況應(yīng)分別記入工作日志; ? 29、隨時留意客人動向,督導(dǎo)員工主動、熱情、禮貌待客; ? 30、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點,善于推銷菜肴與酒水; ? 31、完成餐廳部長臨時交辦的事項。 職位招聘1-3人2026-01-01
蘇*理 -
餐飲樓面主管/領(lǐng)班3000-4000元桂林-象山區(qū)-安新小區(qū)桂林市俏歸漓酒店管理有限公司酒店/旅游1、了解管理階層設(shè)立的要領(lǐng)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),熟知餐廳提供之菜式及飲品; 2、負(fù)責(zé)協(xié)助值班經(jīng)理檢查員工每天出勤,儀容儀表及衛(wèi)生情況; 3、做好人員分工情況表并公平合理調(diào)配下屬工作; 4、協(xié)助經(jīng)理檢視餐前的各項準(zhǔn)備工作及餐后的收尾工作; 5、在餐廳當(dāng)班時負(fù)責(zé)招待顧客,與客戶建立良好關(guān)系, 跟進(jìn)上菜速度協(xié)助下屬完成工作; 6、協(xié)助值班經(jīng)理對服務(wù)員開展相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與技巧,做好餐廳人才培養(yǎng)工作。 7、完成領(lǐng)導(dǎo)安排1.年齡20-45歲,具有良好服務(wù)精神,有責(zé)任心。2026-01-01
黃經(jīng)理人事 -
領(lǐng)班3000-5000元桂林-七星區(qū)-興進(jìn)廣場桂林市七星區(qū)小食候湘餐飲店餐飲業(yè)帶領(lǐng)服務(wù)員做餐廳營業(yè)工作 薪資3700-45002026-01-01
周文峰老板 -
日餐廳領(lǐng)班2300-2900元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 1年以上 20-40歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。 2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感; 3、運用禮貌語言,為客人提供最佳服務(wù), 4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點; 5、配合主管工作,服從主管或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié)及善于幫助同事工作; 6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。 1、年齡18-40歲,身體健康,女性身高1.55m以上、男性身高1.70以上,能吃苦。 2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。 3、1年以上日餐廳工作經(jīng)驗,無經(jīng)驗勿擾。 工作時間:10:00--14:00、16:30--20:30,月休5天 公司地址:桂林市象山區(qū)榕湖南路14號 本職位正常招聘,有意向可直接來電咨詢或投遞簡歷。2025-12-30
周女士招聘 -
前廳服務(wù)員3000-3600元桂林-疊彩區(qū) 初中以上 1年以上 18-50歲桂林市秀峰區(qū)卟嘰叨餐飲店餐飲業(yè)1. 熟悉菜單,能夠準(zhǔn)確介紹菜品,解答顧客咨詢 2. 負(fù)責(zé)餐桌布置,餐具擺放以及餐后清潔整理 3. 配合團隊完成日常營業(yè)準(zhǔn)備工作和衛(wèi)生清潔2025-12-26
容女士后廚切配 -
樓雜2600-2700元桂林-七星區(qū)桂林市七星漁村飲業(yè)有限公司餐飲業(yè)1.負(fù)責(zé)樓面衛(wèi)生 2.收餐具、打開水 3.包吃住,工作八小時左右 4.底薪2600 ,30-55歲 5.上班時間 8:30-18:00包括吃飯休息時間 8:30-12:30 17:30-21:302025-12-26
鄧瓊人事經(jīng)理
陽朔相關(guān)熱門崗位
- 陽朔縣小龍坎火鍋店
- 所在行業(yè) 餐飲
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- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --