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職位描述

崗位職責(zé)：

1、掌握抽（采）樣的法律、法規(guī)和各種規(guī)范等相關(guān)規(guī)定與要求。

2、負(fù)責(zé)日常抽（采）樣、送樣任務(wù)，嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)方法和作業(yè)指導(dǎo)書，并及時(shí)、準(zhǔn)確填寫相關(guān)的抽（采）樣文書。確保抽（采）樣過程符合標(biāo)準(zhǔn)方法及法律法規(guī)的規(guī)定。

3、負(fù)責(zé)根據(jù)抽（采）樣品品種、性質(zhì)和方法要求，準(zhǔn)備合適的抽（采）樣工具，做好抽（采）樣器材物品準(zhǔn)備，確保數(shù)量充足，隨時(shí)可用。

4、負(fù)責(zé)及時(shí)填寫抽（采）樣文書，保證抽（采）樣信息完整，準(zhǔn)確。及時(shí)將抽（采）樣文書及樣品交接給實(shí)驗(yàn)室接樣人員，保證樣品流轉(zhuǎn)無差錯(cuò)。

5、負(fù)責(zé)抽（采）樣工作的拍照和證據(jù)采集。抽（采）完樣后按樣品的運(yùn)輸保藏條件將樣品和抽樣文書及時(shí)送交公司相關(guān)負(fù)責(zé)人手上。當(dāng)天抽樣過程照片、抽樣單照片當(dāng)晚按要求整理好發(fā)到客服及部門技術(shù)主管郵箱，每天的工作做到日清日結(jié)。

6、熟練掌握各類食品抽（采）樣技術(shù)與要求；掌握樣品保存的相關(guān)要求；掌握樣品制樣技術(shù)并配合檢測(cè)部完成制樣工作。

任職條件：

1、化學(xué)、食品類相關(guān)專業(yè)，大專以上學(xué)歷，30周歲以下；

2、具有駕駛證、視力良好、無色弱、有工作經(jīng)歷者優(yōu)先；

3、具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，要有吃苦耐勞的精神，能承受一定的工作壓力，能夠經(jīng)常出差、加班；

薪酬待遇?%

公司簡(jiǎn)介

廣西民生中檢聯(lián)檢測(cè)有限公司是深圳中檢聯(lián)檢測(cè)有限公司設(shè)立的的連鎖機(jī)構(gòu)，目前，全國(guó)有十二家連鎖檢測(cè)機(jī)構(gòu)，廣西中檢聯(lián)位于南寧市高新區(qū)振興路92號(hào)，成立于2015年06月19日，是一家集食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品、化妝品、生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)、水質(zhì)檢測(cè)、養(yǎng)殖業(yè)飼料、種植業(yè)肥料、動(dòng)物疫病診斷為一體的綜合性檢驗(yàn)檢測(cè)廣西高新技術(shù)企業(yè)，是廣西唯一一家原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局國(guó)產(chǎn)非特殊用途化妝品備案檢驗(yàn)和原廣西食品藥品監(jiān)督管理局化妝品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)第三方機(jī)構(gòu)，是廣西區(qū)內(nèi)目前首家獲得廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳授權(quán)同時(shí)具有CMA認(rèn)證資質(zhì)非洲豬瘟檢測(cè)能力的第三方機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室，具有獨(dú)立法人資格。目前，該公司綜合檢測(cè)能力在廣西第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)中位居前列。
    廣西SAG先后取得了檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書（CMA）、中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可證書（CNAS）、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)考核合格證書（CATL），并通過了ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系三體系認(rèn)證。截止目前，廣西SAG共通過資質(zhì)認(rèn)定（CMA）的檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)能力達(dá)3990項(xiàng)其中：食品、保健食品、水質(zhì)2930項(xiàng)，化妝品212項(xiàng)、環(huán)境監(jiān)測(cè)381項(xiàng)，飼料肥料379項(xiàng)、動(dòng)物疫病8項(xiàng)；通過廣西農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)考核（CATL）705項(xiàng)，通過CNAS能力認(rèn)可113項(xiàng)。廣西SAG齊全的資質(zhì)證書、規(guī)范的管理，為出具合法有效的檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告提供了強(qiáng)有力的保證。
    近五年來，廣西SAG承擔(dān)了自治區(qū)、南寧、柳州、桂林、欽州、防城港、玉林、貴港、河池、百色、來賓等省、市級(jí)日常監(jiān)督抽檢、專項(xiàng)監(jiān)督抽檢、評(píng)價(jià)性抽檢、安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、應(yīng)急檢驗(yàn)、重大活動(dòng)食品安全保障抽檢、稽查辦案抽檢等任務(wù)，業(yè)務(wù)范圍覆蓋廣西14個(gè)地市。自2016年至今，完成廣西轄區(qū)內(nèi)各級(jí)食品安全抽檢累計(jì)達(dá)50000余批次；在完成監(jiān)管部門食品安全抽檢任務(wù)過程中，廣西SAG非常注重質(zhì)量控制和檢測(cè)能力提升，抽檢樣品的靶向性比較高且穩(wěn)定，2018年食品抽檢達(dá)17000余批次，靶向率平均為5.8%，其中食品風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)靶向率高達(dá)17.7%，以抽檢城市計(jì)，最高的一個(gè)城市的抽檢靶向率達(dá)7.1%，為政府監(jiān)管部門和公眾食品安全提供科學(xué)、公正、準(zhǔn)確、高效的檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)，獲得客戶的滿意和好評(píng)。
    實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有業(yè)務(wù)用房面積4541平方米，建立了食品檢驗(yàn)、化妝品檢驗(yàn)、生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)、養(yǎng)殖業(yè)飼料檢驗(yàn)、種植業(yè)肥料檢驗(yàn)、動(dòng)物疫病防治等實(shí)驗(yàn)室。各實(shí)驗(yàn)室功能布局合理，做到了相關(guān)區(qū)域有效隔離，能夠避免交叉污染，確保檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果的有效性和準(zhǔn)確性。
    實(shí)驗(yàn)室擁有檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備約330余臺(tái)套，大型精密儀器均為國(guó)際一線品牌，配備AB-液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀、Waters/I-Class/Xevo TQD串聯(lián)四極桿液質(zhì)聯(lián)用儀，安捷倫-氣相質(zhì)譜聯(lián)用儀、Waters/安捷倫高效液相色譜儀、PE-電感耦合等離子體質(zhì)譜儀、ABI熒光定量PCR儀等一大批先進(jìn)儀器。
    廣西SAG現(xiàn)有員工100余人，其中中高級(jí)職稱46人，相關(guān)專業(yè)碩士研究生、大學(xué)本科生47人。擁有一大批食品安全檢測(cè)專家、動(dòng)物防疫專家，其中2人受聘為國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)食品安全專家，1人為全國(guó)動(dòng)物防疫專家委員會(huì)委員，5人受聘廣西CMA認(rèn)證審評(píng)專家，1人受聘為廣西、河北、江西科技獎(jiǎng)勵(lì)審評(píng)專家，2人受聘任廣西食品生產(chǎn)企業(yè)許可核查專家，這些專家主要來自自治區(qū)級(jí)藥品檢驗(yàn)、食品安全檢驗(yàn)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村行業(yè)和生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)等領(lǐng)域，工作經(jīng)驗(yàn)豐富，人才結(jié)構(gòu)合理，是一支基礎(chǔ)扎實(shí)、技術(shù)精良、紀(jì)律嚴(yán)格、服務(wù)滿意的檢驗(yàn)檢測(cè)專業(yè)團(tuán)隊(duì)，保證了為公眾、政府、企業(yè)提供技術(shù)支持的服務(wù)質(zhì)量。
    公司目前正在飛速發(fā)展，高層團(tuán)隊(duì)有著本領(lǐng)域多年專業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)，企業(yè)氛圍輕松，以人為本，期待您的加入！

上班地點(diǎn)

工作地址：南寧市高新區(qū)振興路92號(hào)生產(chǎn)科研大樓查看上班路線

可能感興趣的職位: 食品研發(fā)工程師
10000-12000元

南寧-良慶區(qū)

廣西豬霸王餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位內(nèi)容：1、熟悉掌握各類食材原料特性和搭配，能夠獨(dú)立研發(fā)新產(chǎn)品或改良產(chǎn)品的配方和工藝流程，制定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)書； 2、熟練掌握新產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)的各個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)及生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低運(yùn)營(yíng)成本； 3、將通過審核的新產(chǎn)品推廣到各門店，確保生產(chǎn)人員熟練掌握加工要領(lǐng)，索取反饋意見并加、以完善； 4、協(xié)助解決各店產(chǎn)品從原料到成品加工過程中各環(huán)節(jié)出現(xiàn)的質(zhì)量問題，經(jīng)常檢查原料情況、防止變質(zhì)、短缺，把好進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)； 5、能夠收集研究有關(guān)新產(chǎn)品的信息，跟蹤、了解餐飲及市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息，隨時(shí)掌握與菜品研發(fā)、相關(guān)的政策及行業(yè)法規(guī)，并且與菜品研發(fā)相結(jié)合； 6、良好的表達(dá)溝通、觀察分析、判斷及組織協(xié)調(diào)能力，參加菜品相關(guān)培訓(xùn)及到其它餐飲企業(yè)、學(xué)習(xí)，提高自身研發(fā)能力，參加公司及廚政的相關(guān)會(huì)議并傳達(dá)落實(shí)會(huì)議精神 7、負(fù)責(zé)研發(fā)和試制新菜品，保證新品質(zhì)量和口味，提高顧客、對(duì)菜品的認(rèn)可度； 8、負(fù)責(zé)新菜品開發(fā)的計(jì)劃排期，根據(jù)公司規(guī)劃，定期組織菜品研究與開發(fā)，并負(fù)責(zé)完成各個(gè)、時(shí)期菜品研發(fā)責(zé)任指標(biāo)及菜品研發(fā)工作總結(jié)、匯報(bào)； 9、根據(jù)研發(fā)結(jié)果，制定新菜品的菜品標(biāo)準(zhǔn)算，對(duì)生產(chǎn)及主要崗位進(jìn)行培訓(xùn)，檢查督導(dǎo)、對(duì)新菜品標(biāo)準(zhǔn)和制作流程的執(zhí)行情況，確保新菜品標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行； 10、負(fù)責(zé)新工藝的開發(fā)和新設(shè)備的引進(jìn)，負(fù)責(zé)所有產(chǎn)品的保質(zhì)期測(cè)試和配方優(yōu)化，根據(jù)不同季、節(jié)和重大節(jié)目，組織特色食品節(jié)，推出季節(jié)菜，增加品種，促進(jìn)銷售； 11、負(fù)責(zé)對(duì)各門店的菜品銷售量排名進(jìn)行分析、匯總，將優(yōu)勢(shì)菜品納入日常銷售菜牌中，同時(shí)、剔除非優(yōu)勢(shì)菜品。福利:五險(xiǎn)一金、工作餐、生日假、父母孩子生日陪伴假、生日禮品、節(jié)日禮品、法定假期休假、團(tuán)建等。

9小時(shí)前

韋女士; 飲品研發(fā)專員
6000-8000元

南寧-青秀區(qū)-南湖廣場(chǎng)

南寧市潮茗餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)根據(jù)公司新品計(jì)劃表在相應(yīng)時(shí)間節(jié)點(diǎn)內(nèi)完成新品研發(fā)任務(wù)； 2、熟悉各類茶葉及奶茶小料等相關(guān)產(chǎn)品信息及制作手法創(chuàng)新產(chǎn)品，豐富菜單； 3、關(guān)注同行業(yè)新品流心趨勢(shì)，對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品線升級(jí)改良，進(jìn)行產(chǎn)品本地化，提出產(chǎn)品升級(jí)建議； 4、負(fù)責(zé)飲品試樣及顧客意見收集，根據(jù)已收集相關(guān)數(shù)據(jù)作為支撐對(duì)現(xiàn)有飲品進(jìn)行調(diào)試； 5、完成上級(jí)交辦的其他事務(wù)。專業(yè)技能： 1、熟悉茶飲或行業(yè)，對(duì)于行業(yè)現(xiàn)狀有一定的了解，了解飲品配方； 2、有專業(yè)產(chǎn)品制作創(chuàng)意方法，思維敏捷，洞察力強(qiáng)，動(dòng)手能力； 3、能夠準(zhǔn)確捕捉產(chǎn)品亮點(diǎn)，具備產(chǎn)品成分分析能力； 4、關(guān)注行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品爆點(diǎn)，并能結(jié)合品牌創(chuàng)新產(chǎn)品，行業(yè)敏感度較高； 5、溝通能力及語(yǔ)言表達(dá)能力較強(qiáng)，有責(zé)任心，商業(yè)保密意識(shí)較強(qiáng)。具有1年及以上飲品類研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)或餐飲行業(yè)研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，有研發(fā)成果展示優(yōu)先。食品、茶葉等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

2025-11-18; 食品研發(fā)工程師
5000-7000元

南寧-良慶區(qū)

廣西創(chuàng)健食品科技有限公司

計(jì)算機(jī)硬件

一、工作內(nèi)容 1、設(shè)計(jì)并建立科學(xué)、高效的研發(fā)流程和管理體系，確保研發(fā)項(xiàng)目的順利進(jìn)行； 2、根據(jù)市場(chǎng)需求和消費(fèi)者偏好，進(jìn)行新產(chǎn)品的概念設(shè)計(jì)、配方研發(fā)、工藝優(yōu)化等工作，運(yùn)用食品科學(xué)原理和技術(shù)手段，解決產(chǎn)品研發(fā)過程中遇到的技術(shù)難題。 3、進(jìn)行產(chǎn)品試制、測(cè)試、評(píng)估和改進(jìn)，確保產(chǎn)品的安全性、穩(wěn)定性和口感品質(zhì)并與市場(chǎng)、銷售等部門緊密合作，收集市場(chǎng)反饋，不斷調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)品方案。 4、關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)和新技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)，引進(jìn)和應(yīng)用新技術(shù)、新材料、新工藝，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力； 5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作內(nèi)容。二、任職要求 1、本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、三年及以上食品公司研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，精通食品科學(xué)原理和技術(shù)手段； 3、熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)與食品研發(fā)流程和食品安全管理體系； 4、具備良好的創(chuàng)新思維和問題解決能力，能夠獨(dú)立承擔(dān)研發(fā)項(xiàng)目； 5、思維活躍，創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)，對(duì)研發(fā)工作有高度的熱情和責(zé)任心。

2025-11-18

梁雄; 產(chǎn)品研發(fā)員
3000-7000元

南寧-橫州

橫縣桔揚(yáng)茶業(yè)有限公司

生產(chǎn)/制造

食品工程或茶學(xué)專業(yè)(食品工程初級(jí)職稱或評(píng)茶員、有項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)證優(yōu)先) 1.熟悉常用Excel、word文檔辦公室軟件。 2.具有良好的溝通、協(xié)合作精神和結(jié)果導(dǎo)向。 3.新產(chǎn)品規(guī)劃、設(shè)計(jì)、提案、日常茶葉審評(píng)、單體茶識(shí)別、拼配。 4.樣品收集審評(píng)、記錄。 5.技術(shù)規(guī)范、流程、標(biāo)準(zhǔn)等制定。 6.配合銷售做新品開發(fā)，合理控制原料成本；跟進(jìn)市場(chǎng)反饋、需求整合資源優(yōu)化產(chǎn)品。備注：工作地點(diǎn)在橫縣，如不能接受位置請(qǐng)不要投簡(jiǎn)歷喲

2025-11-18

李女士; 研發(fā)專員
3000-4000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

桂之健（廣西）健康產(chǎn)業(yè)有限公司

醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生

藥學(xué)相關(guān)專業(yè) 1、負(fù)責(zé)新保健食品信息及保健食品注冊(cè)管理的法律法規(guī)和各種規(guī)定的收集、完成新保健品的研發(fā)，注冊(cè)上報(bào)等工作。 2、負(fù)責(zé)新保健食品的注冊(cè)申報(bào)產(chǎn)品研發(fā)，申報(bào)材料的審核、修改以及報(bào)批工作； 3、負(fù)責(zé)注冊(cè)申報(bào)、補(bǔ)充申請(qǐng)、包材和說明書備案等技術(shù)資料的整理歸檔且負(fù)有保密義務(wù)； 4、負(fù)責(zé)按照新品配方進(jìn)行調(diào)試研發(fā)品種； 5、完成注冊(cè)，研發(fā)項(xiàng)目的的總結(jié)及資料歸檔； 6、完成客戶所需要的備案制保健食品的研發(fā)與注冊(cè)工作 7、針對(duì)公司所生產(chǎn)的品種進(jìn)行配方工藝的優(yōu)化及新產(chǎn)品新功能研發(fā)注冊(cè)工作。

2025-11-17

張波; 藝術(shù)漆研發(fā)工程師
8000-10000元

南寧-隆安縣

廣西標(biāo)牌化學(xué)科技有限公司

建筑與工程

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)藝術(shù)漆的研發(fā)以及實(shí)施生產(chǎn)工作，確保工作按時(shí)高質(zhì)量完成； 2、開展市場(chǎng)調(diào)研，了解行業(yè)動(dòng)態(tài)及用戶需求，進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)； 3、進(jìn)行試驗(yàn)研究，優(yōu)化產(chǎn)品配方，確保產(chǎn)品具有良好的性能和穩(wěn)定性； 4、與團(tuán)隊(duì)緊密合作，根據(jù)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行配方調(diào)整，確保產(chǎn)品視覺效果出色； 5、負(fù)責(zé)工藝流程改進(jìn)和生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，以提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。崗位要求： 1、年齡40歲左右，化學(xué)、化工或材料科學(xué)相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷（視作履歷可適當(dāng)放寬）； 2、5年以上藝術(shù)漆產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)； 3、熟悉掌握市面各品類藝術(shù)涂料工藝配方、研發(fā)生產(chǎn)，了解最新涂料研發(fā)技術(shù)； 4、具備較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和解決實(shí)際問題的能力； 5、良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和溝通技巧； 6、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力； 7、有較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)操作技能和數(shù)據(jù)分析能力； 8、能夠接受研發(fā)工作環(huán)境。工作地點(diǎn)：南寧隆安華僑管理區(qū)福南路6號(hào) 上班時(shí)間：8：30--12：00 13：30---17：30 （單休）工廠包食宿，該崗位具體薪酬，根據(jù)個(gè)人能力而定.

2025-11-16

盧經(jīng)理; 南寧-肉制品研發(fā)工程師
6000-11000元

南寧-良慶區(qū)-春天產(chǎn)業(yè)園

匯納肉業(yè)（廣東）有限公司

崗位職責(zé)： 1、根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃，研發(fā)新產(chǎn)品，總結(jié)歸納肉類食品產(chǎn)品工藝。 2、對(duì)傳統(tǒng)肉類食品產(chǎn)品進(jìn)行工藝優(yōu)化。 3、產(chǎn)品輸出期間對(duì)生產(chǎn)部門指導(dǎo)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)。撰寫技術(shù)文件、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)流程文件。 4、對(duì)產(chǎn)品包裝、設(shè)備選型提出合理建議。 5、針對(duì)市場(chǎng)反饋不斷改良產(chǎn)品工藝。任職要求： 1、大專以上學(xué)歷，具有3年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)。有研發(fā)產(chǎn)品上市成功案例優(yōu)先，有肉制品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 2、熟悉食品行業(yè)相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)。具有相關(guān)試驗(yàn)技能，能獨(dú)立完成產(chǎn)品研發(fā)。 3、具備良好的學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊(duì)合作精神、分析判斷能力、能承受較強(qiáng)工作壓力。工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)。 4、持有食品檢驗(yàn)、檢測(cè)相關(guān)證書優(yōu)先。該崗位晉升通道：研發(fā)工程師——研發(fā)部經(jīng)理公司地點(diǎn)：南寧市良慶區(qū)亮嶺二街13號(hào)春天產(chǎn)業(yè)園4號(hào)廠房工作時(shí)間：8:30-12:00 14:00-17:30，單休制（請(qǐng)接受工作時(shí)間和工作地點(diǎn)再投遞簡(jiǎn)歷）薪酬：月薪+項(xiàng)目成果獎(jiǎng)勵(lì)，繳納社保，有食堂

2025-11-13

謝智明; 食品研發(fā)經(jīng)理
10000-15000元

南寧-良慶區(qū)

廣西豬霸王投資管理有限公司

金融/投資/證券

【崗位職責(zé)】 1、定期對(duì)米粉類市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)分析，根據(jù)市場(chǎng)狀況進(jìn)行分析并形成報(bào)告匯總； 2、定期對(duì)新原材料的選擇，口味的測(cè)試對(duì)比，制作產(chǎn)品口味的評(píng)估工作； 3、協(xié)助米粉類在門店執(zhí)行過程中銷售數(shù)據(jù)及市場(chǎng)反饋情況，作出調(diào)整解決方案； 4、協(xié)助部門進(jìn)行其他研發(fā)、培訓(xùn)工作； 5、協(xié)助制作產(chǎn)品SOP相關(guān)工作。

2025-11-13

張黎明; 鹿角巷茶飲研發(fā)崗
15000-20000元

南寧-良慶區(qū)

廣西百洋餐飲管理有限公司

工作職責(zé): 1、產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃：根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略和市場(chǎng)趨勢(shì)，制定茶飲研發(fā)的短期、中期計(jì)劃及產(chǎn)品框架，明確研發(fā)方向和目標(biāo)。 2、新品開發(fā)：負(fù)責(zé)飲品開發(fā)工作，包括配方設(shè)計(jì)、口味調(diào)配、制作工藝制定等，確保新品具有創(chuàng)新性和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 3、產(chǎn)品優(yōu)化改良：對(duì)現(xiàn)有茶飲產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)估，根據(jù)市場(chǎng)反饋、銷售數(shù)據(jù)和消費(fèi)者需求，進(jìn)行口味、配方、工藝等方面的優(yōu)化和改良，提升產(chǎn)品品質(zhì)和口感。 4、原材料評(píng)估與篩選：熟悉各類食品原材料，對(duì)原輔料的品質(zhì)、特性、成本等進(jìn)行評(píng)估和篩選，尋找優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商和原材料，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和成本控制。 5、成本控制：控制新品開發(fā)儲(chǔ)備的配方成本，制定合理的產(chǎn)品成本方案，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與門店利潤(rùn)。 6、項(xiàng)目協(xié)調(diào)：配合茶飲研發(fā)項(xiàng)目的整體協(xié)調(diào)工作，與采購(gòu)、營(yíng)運(yùn)、品牌、等部門密切合作，確保研發(fā)項(xiàng)目的順利推進(jìn)，按時(shí)完成新品的研發(fā)和上新工作。任職資格: 1、專科或以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、餐飲管理、茶學(xué)等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先； 2、具有一定年限的茶飲研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉茶飲市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和產(chǎn)品開發(fā)流程，有各大連鎖茶飲品牌（古茗、茶百道等）產(chǎn)品研發(fā)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)； 3、具備較強(qiáng)的飲品創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力，能夠獨(dú)立完成新品的開發(fā)和制；對(duì)飲料口感鑒定及口味調(diào)整有豐富的經(jīng)驗(yàn)，能夠準(zhǔn)確把握消費(fèi)者的口味需求，熟悉食品生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理，了解相關(guān)的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

2025-11-07

謝楨楨