藝術(shù)漆研發(fā)工程師

工作內(nèi)容： 1、負責(zé)根據(jù)公司新品計劃表在相應(yīng)時間節(jié)點內(nèi)完成新品研發(fā)任務(wù)； 2、熟悉各類茶葉及奶茶小料等相關(guān)產(chǎn)品信息及制作手法創(chuàng)新產(chǎn)品，豐富菜單； 3、關(guān)注同行業(yè)新品流心趨勢，對現(xiàn)有產(chǎn)品線升級改良，進行產(chǎn)品本地化，提出產(chǎn)品升級建議； 4、負責(zé)飲品試樣及顧客意見收集，根據(jù)已收集相關(guān)數(shù)據(jù)作為支撐對現(xiàn)有飲品進行調(diào)試； 5、完成上級交辦的其他事務(wù)。 專業(yè)技能： 1、熟悉茶飲或行業(yè)，對于行業(yè)現(xiàn)狀有一定的了解，了解飲品配方； 2、有專業(yè)產(chǎn)品制作創(chuàng)意方法，思維敏捷，洞察力強，動手能力； 3、能夠準確捕捉產(chǎn)品亮點，具備產(chǎn)品成分分析能力； 4、關(guān)注行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品爆點，并能結(jié)合品牌創(chuàng)新產(chǎn)品，行業(yè)敏感度較高； 5、溝通能力及語言表達能力較強，有責(zé)任心，商業(yè)保密意識較強。 具有1年及以上飲品類研發(fā)工作經(jīng)驗或餐飲行業(yè)研發(fā)工作經(jīng)驗，有研發(fā)成果展示優(yōu)先。食品、茶葉等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

一、工作內(nèi)容 1、設(shè)計并建立科學(xué)、高效的研發(fā)流程和管理體系，確保研發(fā)項目的順利進行； 2、根據(jù)市場需求和消費者偏好，進行新產(chǎn)品的概念設(shè)計、配方研發(fā)、工藝優(yōu)化等工作，運用食品科學(xué)原理和技術(shù)手段，解決產(chǎn)品研發(fā)過程中遇到的技術(shù)難題。 3、進行產(chǎn)品試制、測試、評估和改進，確保產(chǎn)品的安全性、穩(wěn)定性和口感品質(zhì)并與市場、銷售等部門緊密合作，收集市場反饋，不斷調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)品方案。 4、關(guān)注行業(yè)動態(tài)和新技術(shù)發(fā)展趨勢，引進和應(yīng)用新技術(shù)、新材料、新工藝，提升產(chǎn)品競爭力； 5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的工作內(nèi)容。 二、任職要求 1、本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、三年及以上食品公司研發(fā)經(jīng)驗，精通食品科學(xué)原理和技術(shù)手段； 3、熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)和標準與食品研發(fā)流程和食品安全管理體系； 4、具備良好的創(chuàng)新思維和問題解決能力，能夠獨立承擔(dān)研發(fā)項目； 5、思維活躍，創(chuàng)新意識強，對研發(fā)工作有高度的熱情和責(zé)任心。

食品工程或茶學(xué)專業(yè)(食品工程初級職稱或評茶員、有項目管理經(jīng)驗證優(yōu)先) 1.熟悉常用Excel、word文檔辦公室軟件。 2.具有良好的溝通、協(xié)合作精神和結(jié)果導(dǎo)向。 3.新產(chǎn)品規(guī)劃、設(shè)計、提案、日常茶葉審評、單體茶識別、拼配。 4.樣品收集審評、記錄。 5.技術(shù)規(guī)范、流程、標準等制定。 6.配合銷售做新品開發(fā)，合理控制原料成本；跟進市場反饋、需求整合資源優(yōu)化產(chǎn)品。 備注 ：工作地點在橫縣，如不能接受位置請不要投簡歷喲

藥學(xué)相關(guān)專業(yè) 1、負責(zé)新保健食品信息及保健食品注冊管理的法律法規(guī)和各種規(guī)定的收集、完成新保健品的研發(fā)，注冊上報等工作。 2、負責(zé)新保健食品的注冊申報產(chǎn)品研發(fā)，申報材料的審核、修改以及報批工作； 3、負責(zé)注冊申報、補充申請、包材和說明書備案等技術(shù)資料的整理歸檔且負有保密義務(wù)； 4、負責(zé)按照新品配方進行調(diào)試研發(fā)品種； 5、完成注冊，研發(fā)項目的的總結(jié)及資料歸檔； 6、完成客戶所需要的備案制保健食品的研發(fā)與注冊工作 7、針對公司所生產(chǎn)的品種進行配方工藝的優(yōu)化及新產(chǎn)品新功能研發(fā)注冊工作。

崗位職責(zé)： 1、根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃，研發(fā)新產(chǎn)品，總結(jié)歸納肉類食品產(chǎn)品工藝。 2、對傳統(tǒng)肉類食品產(chǎn)品進行工藝優(yōu)化。 3、產(chǎn)品輸出期間對生產(chǎn)部門指導(dǎo)生產(chǎn)標準作業(yè)。撰寫技術(shù)文件、生產(chǎn)標準流程文件。 4、對產(chǎn)品包裝、設(shè)備選型提出合理建議。 5、針對市場反饋不斷改良產(chǎn)品工藝。 任職要求： 1、大專以上學(xué)歷，具有3年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗。有研發(fā)產(chǎn)品上市成功案例優(yōu)先，有肉制品研發(fā)經(jīng)驗優(yōu)先。 2、熟悉食品行業(yè)相關(guān)法規(guī)、標準。具有相關(guān)試驗技能，能獨立完成產(chǎn)品研發(fā)。 3、具備良好的學(xué)習(xí)能力、團隊合作精神、分析判斷能力、能承受較強工作壓力。工作嚴謹細致，責(zé)任心強。 4、持有食品檢驗、檢測相關(guān)證書優(yōu)先。 該崗位晉升通道：研發(fā)工程師——研發(fā)部經(jīng)理 公司地點：南寧市良慶區(qū)亮嶺二街13號春天產(chǎn)業(yè)園4號廠房 工作時間：8:30-12:00 14:00-17:30，單休制（請接受工作時間和工作地點再投遞簡歷） 薪酬：月薪+項目成果獎勵，繳納社保，有食堂

【崗位職責(zé)】 1、定期對米粉類市場進行市場分析，根據(jù)市場狀況進行分析并形成報告匯總； 2、定期對新原材料的選擇，口味的測試對比，制作產(chǎn)品口味的評估工作； 3、協(xié)助米粉類在門店執(zhí)行過程中銷售數(shù)據(jù)及市場反饋情況，作出調(diào)整解決方案； 4、協(xié)助部門進行其他研發(fā)、培訓(xùn)工作； 5、協(xié)助制作產(chǎn)品SOP相關(guān)工作。

工作職責(zé): 1、產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃：根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略和市場趨勢，制定茶飲研發(fā)的短期、中期計劃及產(chǎn)品框架，明確研發(fā)方向和目標。 2、新品開發(fā)：負責(zé)飲品開發(fā)工作，包括配方設(shè)計、口味調(diào)配、制作工藝制定等，確保新品具有創(chuàng)新性和市場競爭力。 3、產(chǎn)品優(yōu)化改良：對現(xiàn)有茶飲產(chǎn)品進行評估，根據(jù)市場反饋、銷售數(shù)據(jù)和消費者需求，進行口味、配方、工藝等方面的優(yōu)化和改良，提升產(chǎn)品品質(zhì)和口感。 4、原材料評估與篩選：熟悉各類食品原材料，對原輔料的品質(zhì)、特性、成本等進行評估和篩選，尋找優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商和原材料，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和成本控制。 5、成本控制：控制新品開發(fā)儲備的配方成本，制定合理的產(chǎn)品成本方案，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品的市場競爭力與門店利潤。 6、項目協(xié)調(diào)：配合茶飲研發(fā)項目的整體協(xié)調(diào)工作，與采購、營運、品牌、等部門密切合作，確保研發(fā)項目的順利推進，按時完成新品的研發(fā)和上新工作。 任職資格: 1、?？苹蛞陨蠈W(xué)歷，食品科學(xué)與工程、餐飲管理、茶學(xué)等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先； 2、具有一定年限的茶飲研發(fā)工作經(jīng)驗，熟悉茶飲市場動態(tài)和產(chǎn)品開發(fā)流程，有各大連鎖茶飲品牌（古茗、茶百道等）產(chǎn)品研發(fā)從業(yè)經(jīng)驗； 3、具備較強的飲品創(chuàng)新思維和實踐能力，能夠獨立完成新品的開發(fā)和制；對飲料口感鑒定及口味調(diào)整有豐富的經(jīng)驗，能夠準確把握消費者的口味需求，熟悉食品生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理，了解相關(guān)的法律法規(guī)和標準。