職位描述

有豐富的廚房管理經(jīng)驗,對新式西餐有一定的了解,對菜品有充分的熱愛,敢于創(chuàng)新菜品,敢于精益求精,公司對每樣開發(fā)菜品都有菜品分紅,敢提出問題,承擔問題,做得優(yōu)秀的公司會有干股的分成和獎勵,讓優(yōu)秀的人成為公司的股東,攜手與公司一起成長、發(fā)財。 

公司簡介

廣西南寧興梁李合餐飲管理有限責任公司成立于2017年,是來自于南寧的中高端餐飲連鎖企業(yè)。目前旗下正在發(fā)展牛小健健康餐飲項目。公司未來將圍繞電子商務外賣、餐飲連鎖經(jīng)營、直營渠道建設三大核心業(yè)務不斷擴大投資發(fā)展規(guī)模,深入推進、自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大。公司發(fā)展深入秉承大健康餐飲理念,狠抓食品安全,發(fā)展過程中不斷推進公司的標準化、去廚師化以及去服務員化,并依托互聯(lián)網(wǎng)積極向客戶推廣健康餐飲發(fā)展理念,打造各類健康社區(qū),提高公司時尚化、娛樂化、社交化的能力,讓客戶對我們的健康品牌有更多的了解。

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南寧-青秀區(qū)
崗位職責: 1. 負責廚房的日常運作,確保食品質(zhì)量和服務標準。 2. 監(jiān)督和管理食品制作過程,保證菜品質(zhì)量與多樣性。 3. 確保廚房環(huán)境的清潔與衛(wèi)生,遵守相關衛(wèi)生法規(guī)。 4. 參與菜品的創(chuàng)新和菜單更新,提升客戶滿意度。 5. 優(yōu)化成本管理,確保食品成本控制。 任職要求: 1. 具備良好的團隊合作精神和領導能力。 2. 對食品衛(wèi)生和安全標準有深入理解。 3. 能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效工作。 4. 有責任心,能夠解決工作中遇到的問題。 5. 具備創(chuàng)新意識,能夠不斷改進菜品和服務。
16小時前
秦女士
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
1.參與制定廚房各項操作的標準規(guī)范,嚴格執(zhí)行出品制度及流程,嚴把出品質(zhì)量關,妥善處理客戶投訴 2.督導廚房主廚管理食品原料,使其符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理控制食品成本 3.巡檢廚房衛(wèi)生狀況、原材料保質(zhì)期、洗滌物品使用規(guī)范、餐具清洗標準、廚工個人衛(wèi)生及儀容儀表、工作作風 等,保證廚房衛(wèi)生及原材料的安全 4.管理廚房員工各項操作流程,提升出品質(zhì)量和效率,保證出品口感及美觀度 5.定期進行新品研發(fā)、測試及產(chǎn)品營銷分析,參與年度預算,設定部門目標 6.定期檢查廚房各類設備用品、用具的使用和運轉(zhuǎn)情況,及時更換或維修
2025-11-17
黃女士
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
工作職責: 1、全面管理與協(xié)調(diào)后廚的運作 2、確保菜品的質(zhì)量、成本、衛(wèi)生安全 3、招聘、培訓和管理后廚團隊 4、與前廳協(xié)調(diào)、確保工作順利開展 崗位要求:2年以上餐飲后廚相關管理經(jīng)驗
2025-11-17
黃女士
桂二/廚師長
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
1.負責本崗位營業(yè)前的各項準備工作; 2.確保菜品的正常出品; 3.負責爐灶設施設備的維護保養(yǎng)及衛(wèi)生清潔工作; 4. 做好后廚的管理工作; 5.按時完成日常下單/備貨/出入庫等文職工作。 任職要求: 1、身體健康,無傳染病; 2、有2年以上相關工作經(jīng)驗; 3、懂后廚4d/5s管理; 定位是總店面試店址/出勤門店有:融創(chuàng)茂/金湖廣場/三祺廣場/南寧百貨大樓店等
2025-11-17
黃女士
廚師長
5000-8000元
南寧-青秀區(qū)
團隊管理,產(chǎn)品開發(fā),品控培訓。
2025-11-13
一潮里海記
廣西南寧興梁李合餐飲管理有限公司招聘:公司標志 logo
廣西南寧興梁李合餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲
成立時間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務
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