職位描述
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)作,確保食品質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2. 監(jiān)督和管理食品制作過(guò)程,保證菜品質(zhì)量與多樣性。
3. 確保廚房環(huán)境的清潔與衛(wèi)生,遵守相關(guān)衛(wèi)生法規(guī)。
4. 參與菜品的創(chuàng)新和菜單更新,提升客戶(hù)滿(mǎn)意度。
5. 優(yōu)化成本管理,確保食品成本控制。
任職要求:
1. 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和領(lǐng)導(dǎo)能力。
2. 對(duì)食品衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)有深入理解。
3. 能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效工作。
4. 有責(zé)任心,能夠解決工作中遇到的問(wèn)題。
5. 具備創(chuàng)新意識(shí),能夠不斷改進(jìn)菜品和服務(wù)。
公司簡(jiǎn)介
廣西通源堂健康科技有限公司是一家以營(yíng)養(yǎng)健康促進(jìn)(藥膳)項(xiàng)目為內(nèi)容,集產(chǎn)、研、銷(xiāo)為一體的健康科技企業(yè)。公司以“圓健康中國(guó)夢(mèng),用心為人類(lèi)健康服務(wù)”為企業(yè)使命,遵循一切從人民的健康需求出發(fā),專(zhuān)注聚焦于“膳與養(yǎng)的平衡藝術(shù)”,以“健康創(chuàng)造價(jià)值”為公司價(jià)值理念,以“健康、綠色、高效、環(huán)保、科技”為公司經(jīng)營(yíng)主旨。
通源堂旗下?lián)碛幸怨牛ㄋ幧攀朝煵惋嬈放疲┖屯ㄔ凑茫叼B(yǎng)產(chǎn)品品牌)為主的多個(gè)品牌,“郭府御膳”作為公司核心品牌之一,主營(yíng)營(yíng)養(yǎng)與藥膳美食的同時(shí),承接各醫(yī)院、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、月子會(huì)所等營(yíng)養(yǎng)食療產(chǎn)品的一站式配送業(yè)務(wù)。
通源堂是中國(guó)老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與食品安全分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位及廣西營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事單位,目前合作的區(qū)內(nèi)外醫(yī)學(xué)、藥學(xué)及健康營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家超過(guò)30人。
公司于2021年3月購(gòu)買(mǎi)面積達(dá)5000平米,位于南寧市榮和公園大道小區(qū)13#商鋪的經(jīng)營(yíng)及辦公場(chǎng)地,將打造一個(gè)集藥膳餐廳、配送基地為一體的多功能經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所——郭府御膳。
現(xiàn)因公司業(yè)務(wù)快速發(fā)展面向社會(huì)廣納人才,歡迎各界優(yōu)秀人才加盟,我們將為您提供完善的薪酬福利及廣闊的發(fā)展空間。
上班時(shí)間:上午8:30-12:30時(shí),下午14:00-17:30時(shí)(餐飲事業(yè)部人員按排班排休);
工作地點(diǎn):南寧市青秀區(qū)鳳凰嶺路16號(hào)榮和公園大道小區(qū)13#商鋪郭府御膳
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧 查看上班路線(xiàn)
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可能感興趣的職位
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餐飲廚師長(zhǎng)--南寧區(qū)域6000-7000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.參與制定廚房各項(xiàng)操作的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,嚴(yán)格執(zhí)行出品制度及流程,嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān),妥善處理客戶(hù)投訴 2.督導(dǎo)廚房主廚管理食品原料,使其符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理控制食品成本 3.巡檢廚房衛(wèi)生狀況、原材料保質(zhì)期、洗滌物品使用規(guī)范、餐具清洗標(biāo)準(zhǔn)、廚工個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表、工作作風(fēng) 等,保證廚房衛(wèi)生及原材料的安全 4.管理廚房員工各項(xiàng)操作流程,提升出品質(zhì)量和效率,保證出品口感及美觀度 5.定期進(jìn)行新品研發(fā)、測(cè)試及產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)分析,參與年度預(yù)算,設(shè)定部門(mén)目標(biāo) 6.定期檢查廚房各類(lèi)設(shè)備用品、用具的使用和運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時(shí)更換或維修2025-11-17
黃女士 -
南寧桂二招廚師長(zhǎng)6000-7000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作職責(zé): 1、全面管理與協(xié)調(diào)后廚的運(yùn)作 2、確保菜品的質(zhì)量、成本、衛(wèi)生安全 3、招聘、培訓(xùn)和管理后廚團(tuán)隊(duì) 4、與前廳協(xié)調(diào)、確保工作順利開(kāi)展 崗位要求:2年以上餐飲后廚相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)2025-11-17
黃女士 -
桂二/廚師長(zhǎng)5000-6000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.負(fù)責(zé)本崗位營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作; 2.確保菜品的正常出品; 3.負(fù)責(zé)爐灶設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)及衛(wèi)生清潔工作; 4. 做好后廚的管理工作; 5.按時(shí)完成日常下單/備貨/出入庫(kù)等文職工作。 任職要求: 1、身體健康,無(wú)傳染病; 2、有2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn); 3、懂后廚4d/5s管理; 定位是總店面試店址/出勤門(mén)店有:融創(chuàng)茂/金湖廣場(chǎng)/三祺廣場(chǎng)/南寧百貨大樓店等2025-11-17
黃女士 -
廚師長(zhǎng)5000-8000元南寧-青秀區(qū)南寧市一潮里海記餐飲管理有限公司娛樂(lè)/休閑/體育團(tuán)隊(duì)管理,產(chǎn)品開(kāi)發(fā),品控培訓(xùn)。2025-11-13
一潮里海記 -
餐飲廚師長(zhǎng)5000-6000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.負(fù)責(zé)本崗位營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作; 2.確保菜品的正常出品; 3.負(fù)責(zé)爐灶設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)及衛(wèi)生清潔工作; 4. 做好后廚的管理工作; 5.按時(shí)完成日常下單/備貨/出入庫(kù)等文職工作。 任職要求: 1、身體健康,無(wú)傳染??; 2、有2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn); 3、有后廚管理經(jīng)驗(yàn); 定位是總店面試店址/出勤門(mén)店有:融創(chuàng)茂/金湖廣場(chǎng)/三祺廣場(chǎng)/南寧百貨大樓/西大萬(wàn)達(dá)店等2025-11-07
黃女士
南寧相關(guān)熱門(mén)崗位
行業(yè)招聘
- 廣西通源堂健康科技有限公司
- 所在行業(yè) 健康
- 成立時(shí)間 4年(2020年12月17日)
- 企業(yè)性質(zhì) 民營(yíng)企業(yè)
- 公司規(guī)模 10-30人
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該公司其他職位
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廚師
¥4000-5000元
南寧-青秀區(qū) -
面點(diǎn)師
¥7000-8000元
南寧-青秀區(qū)