職位描述
10年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，
3年以上粵式火鍋經(jīng)驗，
有在潮汕牛肉知名品牌工作者優(yōu)先。
公司簡介
大型民營連鎖餐飲企業(yè)
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行政總廚/廚師長6100-10000元桂林-陽朔縣 大專以上 3年以上陽朔心悅愛琴海旅游服務有限公司酒店/旅游負責餐廳后廚的整體管理運營，設計和組織制作安全衛(wèi)生的菜品，控制食品成本的管理人員。 工作內(nèi)容 1組織和指揮商房工作，監(jiān)智食品制售，按規(guī)成生廣優(yōu)質(zhì)的菜品。 2 協(xié)調(diào)中，西廚房及廚房與其他部門的關系，根據(jù)劇師的業(yè)務能力和技術特長，決于家付愛樣的人高調(diào)動。 3 研究食品行業(yè)趨勢，按照經(jīng)營目標和原料的季節(jié)性特點，組織生產(chǎn)菜品，核算成本，不斷研發(fā)新菜品，豐富菜品品種。 4 檢查菜品的出品質(zhì)量，改進生產(chǎn)工藝，收集食客對食品質(zhì)量的意見，善處理相關投訴。 5 督導各廚房管理人員，科學管理廚房設備、用具、食品原料等，更換、添廚房設備及用具。 6 審定廚房各部門工作和培訓計劃、規(guī)章制度、崗位工作程序及其標準。2025-11-20
關小姐人事專員 -
廚師長6000-8000元崇左-扶綏縣日常運營管理 制定每日及每周的菜譜，結(jié)合師生口味、營養(yǎng)需求和季節(jié)變化進行調(diào)整，確保菜品多樣化。 安排廚房員工的工作分工，協(xié)調(diào)備餐、烹飪、出餐等各環(huán)節(jié)，保證按時供應飯菜。 監(jiān)督菜品制作過程，把控菜量、口味、火候等，確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定。 食材與成本控制 負責食材的采購計劃制定，根據(jù)菜譜和用餐人數(shù)預估用量，避免浪費或短缺。 檢查食材的質(zhì)量和新鮮度，嚴格把控入庫標準，確保食材安全。 控制餐飲成本，包括食材采購價格、損耗率等，在保證質(zhì)量的前提下降低運營成本。 衛(wèi)生與安全管理 監(jiān)督廚房及就餐區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，確保符合食品衛(wèi)生標準，定期進行衛(wèi)生檢查。 落實食品安全制度，規(guī)范食材儲存、加工、烹飪等環(huán)節(jié)的操作，預防食品安全事故。 組織員工進行食品安全和衛(wèi)生知識培訓，提高員工的安全意識。 人員管理 負責廚房員工的招聘、培訓和績效考核，提升員工的業(yè)務技能和服務意識。 協(xié)調(diào)員工之間的關系，營造良好的工作氛圍，提高團隊凝聚力。2025-11-18
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2025-11-17
葉春燕
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廚師長8000-15000元桂林-臨桂區(qū)-臨桂宏潤建材批發(fā)城 中專以上 4年以上桂林市順翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)有私人會所工作經(jīng)驗或者高端接待經(jīng)驗2025-11-16
龍總
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后廚廚師長8000-12000元欽州-欽北區(qū)-萬國商業(yè)廣場工作職責 1.工作地點:陸屋伯勞鎮(zhèn) 2.項目工程的后廚廚師長，廚師工作經(jīng)驗五年以上，管理工作經(jīng)驗三年以上，年齡45歲以下。 3.擅長和主打湘菜、東北菜。 4.月薪8000-12000元/月2025-11-16
韋延海
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副廚師長7000-8000元崇左-江州區(qū)-崇左市職業(yè)技術學校廣西華坤酒店管理有限公司酒店/旅游1.協(xié)助主廚管理廚房運營，監(jiān)督每日備餐、出餐流程，確保菜品質(zhì)量與效率 2.負責人員調(diào)度與培訓，指導廚師團隊標準化操作，提升整體技能 3.參與菜單研發(fā)與成本控制，優(yōu)化食材采購及庫存管理，減少損耗 4.積極聽取客戶以及管理人員的建議，不斷改進工作，提升出品質(zhì)量 任職要求： 1.身體健康，精力充沛，同崗位工作經(jīng)驗3年及以上 2.有一定的廚房管理部工作經(jīng)驗，能夠高效組織團隊完成工作任務 3.了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標準，持有本相關證書優(yōu)先2025-11-13
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2025-11-13
一潮里海記
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廚師長5000-6000元柳州-魚峰區(qū)-金盛廣場柳州市柳喜辣餐飲管理有限公司餐飲業(yè)柳喜辣旗下品牌 滿撈撈·醬香雞煲 河池店 新店新開 歡迎后廚高手~ 崗位職責: 1.負責制定和執(zhí)行廚師長的工作計劃，確保廚房運作高效順暢 2.監(jiān)督和指導廚師團隊，保證菜品質(zhì)量和廚房衛(wèi)生 3.參與菜品創(chuàng)新和改進，提升餐廳菜品競爭力 任職要求: 1.具備出色的領導能力和團隊管理經(jīng)驗，能夠激勵和指導團隊成員 2.擁有良好的溝通技巧，能夠與團隊和上級有效協(xié)調(diào) 3.對廚藝有深厚的理解和熱情，能夠不斷追求專業(yè)技能的提升2025-11-12
李小姐
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廚師長7000-9000元河池-東蘭縣崗位職責： 1、全面負責廚房的日常管理工作，確保食品安全與高效運作； 2、制定并執(zhí)行菜單，控制食材成本，保證菜品質(zhì)量與口味； 3、早上需要燒制酒店客人早餐。下午需要燒全日制餐廳接待的菜品 任職要求： 1、精通各類中餐烹飪技術，有豐富的廚房管理經(jīng)驗； 2、有相關工作經(jīng)驗 并吃苦耐勞 3、熟悉餐飲成本控制，具備高效的運營管理思維； 4、注重食品安全與衛(wèi)生，持有相關健康證； 5、具有出色的客戶服務意識，能夠處理顧客反饋與需求。 6、根據(jù)工作經(jīng)驗和實際情況進行6000—9000元2025-11-12
陸保吉
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食堂項目廚師長6000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西通源堂健康科技有限公司批發(fā)/零售崗位職責： 1. 負責廚房的日常運作，確保食品質(zhì)量和服務標準。 2. 監(jiān)督和管理食品制作過程，保證菜品質(zhì)量與多樣性。 3. 確保廚房環(huán)境的清潔與衛(wèi)生，遵守相關衛(wèi)生法規(guī)。 4. 參與菜品的創(chuàng)新和菜單更新，提升客戶滿意度。 5. 優(yōu)化成本管理，確保食品成本控制。 任職要求： 1. 具備良好的團隊合作精神和領導能力。 2. 對食品衛(wèi)生和安全標準有深入理解。 3. 能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效工作。 4. 有責任心，能夠解決工作中遇到的問題。 5. 具備創(chuàng)新意識，能夠不斷改進菜品和服務。2025-11-12
秦女士
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互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(具體項目以審批部門批準的為準。取得經(jīng)營許可證后,憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營)、計算機技術信息咨詢、餐飲服務(具體項目以審批部門批準的為準。取得經(jīng)營許可證后,憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營);工藝品、文體用品、數(shù)碼產(chǎn)品零售。
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醫(yī)療器械的技術研究、技術咨詢、技術轉(zhuǎn)讓，醫(yī)療設備管理軟件開發(fā)；銷售：醫(yī)療器械（涉及許可項目的憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營，具體項目以審批部門批準的為準），實驗設備、儀器儀表、化學試劑（除危險化學品）、機電產(chǎn)品、機械設備、日用百貨、計算機及網(wǎng)絡設備、電子產(chǎn)品（除國家?？禺a(chǎn)品）、辦公用品、勞保用品、文體用品、化工產(chǎn)品（除危險化學品）、農(nóng)副土特產(chǎn)品（僅限初級農(nóng)產(chǎn)品）、五金交電；醫(yī)療器械維修服務（除特種設備）；電梯銷售及安裝（憑許可證在有效期內(nèi)開展經(jīng)營活動，具體項目以審批部門批準的為準）；餐飲管理（不含餐飲服務）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
- 廣西喜迎喜家餐飲有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --
