職位描述
崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)廚房的日常管理工作,確保食品安全與高效運(yùn)作;
2、制定并執(zhí)行菜單,控制食材成本,保證菜品質(zhì)量與口味;
3、早上需要燒制酒店客人早餐。下午需要燒全日制餐廳接待的菜品
任職要求:
1、精通各類中餐烹飪技術(shù),有豐富的廚房管理經(jīng)驗(yàn);
2、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 并吃苦耐勞
3、熟悉餐飲成本控制,具備高效的運(yùn)營(yíng)管理思維;
4、注重食品安全與衛(wèi)生,持有相關(guān)健康證;
5、具有出色的客戶服務(wù)意識(shí),能夠處理顧客反饋與需求。
6、根據(jù)工作經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際情況進(jìn)行6000—9000元
上班地點(diǎn)
工作地址:
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