職位描述

一、崗位職責
1、認真貫徹落實食品衛(wèi)生法規(guī)和幼兒園的各項規(guī)章制度,嚴格操作規(guī)程。
2、負責廚房的衛(wèi)生、消毒、安全、出品,合理安排廚房各崗位人員工作,按食譜計劃完成幼兒及教職工烹飪出品。
3、負責幼兒園的膳食烹飪工作,按照食譜嚴格配餐,保證飯菜質(zhì)量和營養(yǎng),做到色香味美,激發(fā)幼兒食欲,熟知營養(yǎng)配餐知識。
4、負責驗貨、儲存及出入庫工作。
5、負責廚房、餐具、廚具的清潔與消毒工作,做到生熟分開,干凈整潔。
6、做好崗位衛(wèi)生,做好個人衛(wèi)生,參加管理部門培訓,取得培訓合格證。
7、嚴格執(zhí)行安全制度,注意用水、用電、天然氣安全,防火防盜。
8、協(xié)助進行廚房庫存的盤點工作。
9、協(xié)助做好幼兒食譜、教職工食譜制定、以及留樣工作。
10、熟悉操作廚房設施設備,定期培訓廚房人員,共同做好安全使用設施設備。
11、配合公司活動出口餐食。
二、任職資格
1、擅長烹制幼兒食品,有幼兒園有主廚工作經(jīng)驗,持廚師資格證者優(yōu)先。
2、接受幼兒食品烹制等相關培訓。
3、吃苦耐勞,動作麻利,有較好的統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)、溝通能力。
4、身體健康,持健康證。
三、福利待遇
2300-2600元/月,雙休,法定節(jié)假日、寒暑假、工作餐、節(jié)日慰問、團建、孩子就讀

公司簡介

上班地點

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2025-11-12
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1.負責本崗位營業(yè)前的各項準備工作; 2.確保菜品的正常出品; 3.負責爐灶設施設備的維護保養(yǎng)及衛(wèi)生清潔工作; 4. 做好后廚的管理工作; 5.按時完成日常下單/備貨/出入庫等文職工作。 任職要求: 1、身體健康,無傳染病; 2、有2年以上相關工作經(jīng)驗; 3、有后廚管理經(jīng)驗; 定位是總店面試店址/出勤門店有:融創(chuàng)茂/金湖廣場/三祺廣場/南寧百貨大樓/西大萬達店等
2025-11-07
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