職位描述
崗位職責(zé):
1.傳達(dá)餐飲部負(fù)責(zé)人的相關(guān)通知、注意事項(xiàng)等;
2.做好客人以及員工用餐的工作。
3.主要制作:?jiǎn)T工早中晚三餐,客人自助早餐,以及會(huì)議客人用餐。
任職資格:
1.年齡18—50周歲,性別不限,身體健康;
2.3-5年餐飲經(jīng)驗(yàn),1年酒店餐飲經(jīng)驗(yàn)。
工資薪酬:
1.八小時(shí)工作制,每年5天帶薪年假;
2.基本工資面談,經(jīng)驗(yàn)豐富的待遇從優(yōu)。
3.全勤獎(jiǎng)+年終獎(jiǎng)+工齡補(bǔ)貼+加班補(bǔ)貼。
4.提供社保,入職購(gòu)買商業(yè)保險(xiǎn)。
5.上班時(shí)間:6-14:30。
原標(biāo)題:《廚師長(zhǎng)》
公司簡(jiǎn)介
曼爾頓國(guó)際酒店是一家按照國(guó)際五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)興建的豪華客房、商務(wù)會(huì)議、休閑餐廳為一體的高端酒店。酒店采用五星級(jí)床上用品及五星級(jí)衛(wèi)浴配套設(shè)施,擁有溫馨舒適、典雅豪華的湖景套房、城景套房、商務(wù)房等180多間,配套有能容納500人的商務(wù)會(huì)議室及別致餐廳,大型停車場(chǎng)。為您的旅途提供全方位的配套服務(wù)。 酒店位于南寧市東盟商業(yè)區(qū)核心地段—金浦路20號(hào)國(guó)際金融中心,坐落在景色宜人的民歌湖畔,毗鄰青秀區(qū)鉑金地段東盟會(huì)展中心及民歌湖綜合中心、金湖廣場(chǎng)商業(yè)中心及航洋城商業(yè)中心,臨近地鐵口,距南寧東站、瑯東汽車站和青秀山均約10分鐘車程,地理位置優(yōu)越,交通極為便利。為來(lái)自世界各地的友人提供尊貴的休息環(huán)境和的商務(wù)環(huán)境。
上班地點(diǎn)
工作地址:
金浦路20號(hào) 查看上班路線
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餐飲廚師長(zhǎng)--南寧區(qū)域6000-7000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.參與制定廚房各項(xiàng)操作的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,嚴(yán)格執(zhí)行出品制度及流程,嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān),妥善處理客戶投訴 2.督導(dǎo)廚房主廚管理食品原料,使其符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理控制食品成本 3.巡檢廚房衛(wèi)生狀況、原材料保質(zhì)期、洗滌物品使用規(guī)范、餐具清洗標(biāo)準(zhǔn)、廚工個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表、工作作風(fēng) 等,保證廚房衛(wèi)生及原材料的安全 4.管理廚房員工各項(xiàng)操作流程,提升出品質(zhì)量和效率,保證出品口感及美觀度 5.定期進(jìn)行新品研發(fā)、測(cè)試及產(chǎn)品營(yíng)銷分析,參與年度預(yù)算,設(shè)定部門目標(biāo) 6.定期檢查廚房各類設(shè)備用品、用具的使用和運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時(shí)更換或維修2025-11-17
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南寧桂二招廚師長(zhǎng)6000-7000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作職責(zé): 1、全面管理與協(xié)調(diào)后廚的運(yùn)作 2、確保菜品的質(zhì)量、成本、衛(wèi)生安全 3、招聘、培訓(xùn)和管理后廚團(tuán)隊(duì) 4、與前廳協(xié)調(diào)、確保工作順利開展 崗位要求:2年以上餐飲后廚相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)2025-11-17
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桂二/廚師長(zhǎng)5000-6000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.負(fù)責(zé)本崗位營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作; 2.確保菜品的正常出品; 3.負(fù)責(zé)爐灶設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)及衛(wèi)生清潔工作; 4. 做好后廚的管理工作; 5.按時(shí)完成日常下單/備貨/出入庫(kù)等文職工作。 任職要求: 1、身體健康,無(wú)傳染?。?2、有2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn); 3、懂后廚4d/5s管理; 定位是總店面試店址/出勤門店有:融創(chuàng)茂/金湖廣場(chǎng)/三祺廣場(chǎng)/南寧百貨大樓店等2025-11-17
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廚師長(zhǎng)5000-8000元南寧-青秀區(qū)南寧市一潮里海記餐飲管理有限公司娛樂/休閑/體育團(tuán)隊(duì)管理,產(chǎn)品開發(fā),品控培訓(xùn)。2025-11-13
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秦女士
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行業(yè)招聘
- 廣西曼爾頓酒店投資有限公司
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