廚師長

職位描述

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；

2、執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；

3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；

4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；

5、督導(dǎo)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；

6、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；

任職資格：

1、年齡30-45歲，身體健康、精力充沛，二年以上廚師長工作經(jīng)驗(yàn)；

2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；

3、擁有較高的烹飪技術(shù)；

4、對(duì)成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

該崗位具體薪酬，根據(jù)個(gè)人能力而定。 

公司簡介

南寧北附實(shí)驗(yàn)學(xué)校（原北京大學(xué)南寧附屬實(shí)驗(yàn)學(xué)校）創(chuàng)辦于 2002 年 9 月，是一所經(jīng)北京大學(xué)、南寧市教育局批準(zhǔn)成立，由北大教育投資有限公司和廣西榮和企業(yè)有限責(zé)任公司共同投資創(chuàng)辦，集小學(xué)、初中和高中為一體的全日制寄宿學(xué)校。
    學(xué)校座落在廣西首府南寧市風(fēng)景秀麗的瑯東榮和山水美地生態(tài)小區(qū)，占地80畝，總投資1.2億元人民幣，建筑面積5.2萬平方米，現(xiàn)有在校生3700余人，教學(xué)班94個(gè)，其中小學(xué)教學(xué)班49個(gè)，中學(xué)教學(xué)班45個(gè)。實(shí)行小班化教學(xué)。
    學(xué)校秉承北大百年辦學(xué)理念，依托北大教育優(yōu)勢，弘揚(yáng)北大精神，實(shí)現(xiàn)與北大教育資源共享。本校將按照“師資一流、管理一流、質(zhì)量一流、設(shè)施一流”的標(biāo)準(zhǔn)，建成具備多方面可持續(xù)發(fā)展條件的高起點(diǎn)、高品位、高質(zhì)量的現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)學(xué)校。
    辦學(xué)宗旨：崇尚民主科學(xué)，注重道德修養(yǎng)；突出個(gè)性，全面發(fā)展；基礎(chǔ)為本，質(zhì)量第一。
    辦學(xué)特色：學(xué)校以其雄厚的師資力量，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)理念，先進(jìn)的教學(xué)手段，在保證實(shí)施國家頒布的基礎(chǔ)教育大綱的前提下，突出人文學(xué)科以及英語、計(jì)算機(jī)等學(xué)科的教學(xué)。教學(xué)以人為本，根據(jù)每個(gè)孩子的興趣愛好，開設(shè)傳統(tǒng)文化、書法、音樂、美術(shù)、舞蹈、球類等特色課，充分發(fā)揮每個(gè)學(xué)生的個(gè)性潛能，讓每個(gè)孩子多方面的才能得到和諧的發(fā)展。廣泛的對(duì)外交流是我校辦學(xué)的一大特色，學(xué)校與國外多所教育機(jī)構(gòu)建立良好的合作關(guān)系。學(xué)生從小學(xué)一年級(jí)開始正規(guī)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)英語，由中國教師和具有教師資格證的專職外籍教師進(jìn)行英語課堂教學(xué)，并通過中外學(xué)生交流、英語沙龍等方式，營造良好的環(huán)境，全面提高學(xué)生外語聽、說、讀、寫的能力。
    學(xué)校屬于民辦公助性質(zhì)，實(shí)施人才強(qiáng)校的人力資源管理戰(zhàn)略，注重教師的能力和業(yè)績，關(guān)愛教師的發(fā)展和成長；待遇優(yōu)厚，晉升體系完善，社會(huì)保障落實(shí)，按國家規(guī)定辦理職稱評(píng)定手續(xù)。