職位描述
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)廚房的全面管理，包括菜品研發(fā)及出品把控、成本控制，團(tuán)隊(duì)管理工作。
2、建立廚房出品、成本控制、安全操作規(guī)程及體系，督導(dǎo)執(zhí)行，規(guī)范作業(yè)。
3、定期了解及分析餐飲市場(chǎng)及出品潮流趨勢(shì)，關(guān)注網(wǎng)紅及熱品菜品的特色及評(píng)價(jià)。
4、協(xié)助連鎖餐廳廚房籌備及建立后廚運(yùn)營(yíng)體系。
任職要求：
1、50歲以內(nèi)，中專以上學(xué)歷，中式烹飪或酒店管理專業(yè)者優(yōu)先。
2、任職廚師長(zhǎng)或研發(fā)主廚3年以上。
3、擅長(zhǎng)粵菜、湘菜者尤佳。
公司簡(jiǎn)介
廣西中道投資有限公司2017年3月在廣西壯族自治區(qū)首府南寧市成立，主要從事對(duì)外投資管理業(yè)務(wù)，經(jīng)過3年多的辛勤耕耘和不懈努力，業(yè)績(jī)快速增長(zhǎng)，形成以物業(yè)、餐飲、科技三大板塊業(yè)務(wù)為核心的綜合服務(wù)管理企業(yè)，立足南寧，服務(wù)全區(qū)。
隨著我國(guó)計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)及通訊技術(shù)等現(xiàn)代化信息技術(shù)的飛速發(fā)展，公司核心業(yè)務(wù)采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合，其中物業(yè)管理通過移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)及物聯(lián)網(wǎng)統(tǒng)一結(jié)合，構(gòu)建智能服務(wù)平臺(tái)打造智智慧物業(yè)，并在智慧物業(yè)基礎(chǔ)平臺(tái)上推行智慧環(huán)衛(wèi)，合理設(shè)計(jì)規(guī)劃環(huán)衛(wèi)管理模式，提升環(huán)衛(wèi)作業(yè)質(zhì)量；餐飲服務(wù)采用先進(jìn)的智能硬件系統(tǒng)為入口，集成一系列智能化、信息化的設(shè)備，打造政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、大專院校智慧食堂，提升就餐體驗(yàn)?？萍紭I(yè)務(wù)主要利用計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)及通訊技術(shù)等現(xiàn)代化信息技術(shù)為企事業(yè)單位提供品牌建設(shè)及提升服務(wù)。
公司遵循“以業(yè)務(wù)為導(dǎo)向，以管理為基礎(chǔ)，以效益為核心”的發(fā)展理念，堅(jiān)持"質(zhì)量第一、以質(zhì)興業(yè)、以優(yōu)取勝"的經(jīng)營(yíng)理念，秉承團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)、奮進(jìn)的企業(yè)價(jià)值觀，堅(jiān)持創(chuàng)新思路，通過管理提升企業(yè)價(jià)值，通過資本經(jīng)營(yíng)提高投資效益，爭(zhēng)取在更多的新領(lǐng)域謀求發(fā)展，努力把公司建設(shè)成為有實(shí)力、有影響力的一流投資集團(tuán)，與社會(huì)各界優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、同創(chuàng)輝煌！
上班地點(diǎn)
工作地址：
廣西南寧市青秀區(qū)百花領(lǐng)路 查看上班路線
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食堂項(xiàng)目廚師長(zhǎng)6000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西通源堂健康科技有限公司批發(fā)/零售崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)作，確保食品質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 2. 監(jiān)督和管理食品制作過程，保證菜品質(zhì)量與多樣性。 3. 確保廚房環(huán)境的清潔與衛(wèi)生，遵守相關(guān)衛(wèi)生法規(guī)。 4. 參與菜品的創(chuàng)新和菜單更新，提升客戶滿意度。 5. 優(yōu)化成本管理，確保食品成本控制。 任職要求： 1. 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和領(lǐng)導(dǎo)能力。 2. 對(duì)食品衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)有深入理解。 3. 能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效工作。 4. 有責(zé)任心，能夠解決工作中遇到的問題。 5. 具備創(chuàng)新意識(shí)，能夠不斷改進(jìn)菜品和服務(wù)。15小時(shí)前
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餐飲廚師長(zhǎng)--南寧區(qū)域6000-7000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.參與制定廚房各項(xiàng)操作的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行出品制度及流程，嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān)，妥善處理客戶投訴 2.督導(dǎo)廚房主廚管理食品原料，使其符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理控制食品成本 3.巡檢廚房衛(wèi)生狀況、原材料保質(zhì)期、洗滌物品使用規(guī)范、餐具清洗標(biāo)準(zhǔn)、廚工個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表、工作作風(fēng) 等，保證廚房衛(wèi)生及原材料的安全 4.管理廚房員工各項(xiàng)操作流程，提升出品質(zhì)量和效率，保證出品口感及美觀度 5.定期進(jìn)行新品研發(fā)、測(cè)試及產(chǎn)品營(yíng)銷分析，參與年度預(yù)算，設(shè)定部門目標(biāo) 6.定期檢查廚房各類設(shè)備用品、用具的使用和運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)更換或維修2025-11-17
黃女士
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南寧桂二招廚師長(zhǎng)6000-7000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作職責(zé)： 1、全面管理與協(xié)調(diào)后廚的運(yùn)作 2、確保菜品的質(zhì)量、成本、衛(wèi)生安全 3、招聘、培訓(xùn)和管理后廚團(tuán)隊(duì) 4、與前廳協(xié)調(diào)、確保工作順利開展 崗位要求：2年以上餐飲后廚相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)2025-11-17
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桂二/廚師長(zhǎng)5000-6000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.負(fù)責(zé)本崗位營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作； 2.確保菜品的正常出品； 3.負(fù)責(zé)爐灶設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)及衛(wèi)生清潔工作； 4. 做好后廚的管理工作； 5.按時(shí)完成日常下單/備貨/出入庫(kù)等文職工作。 任職要求： 1、身體健康，無傳染病； 2、有2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 3、懂后廚4d/5s管理； 定位是總店面試店址/出勤門店有：融創(chuàng)茂/金湖廣場(chǎng)/三祺廣場(chǎng)/南寧百貨大樓店等2025-11-17
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廚師長(zhǎng)5000-8000元南寧-青秀區(qū)南寧市一潮里海記餐飲管理有限公司娛樂/休閑/體育團(tuán)隊(duì)管理，產(chǎn)品開發(fā)，品控培訓(xùn)。2025-11-13
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對(duì)醫(yī)療業(yè)的投資;生物醫(yī)藥、醫(yī)療器械的生產(chǎn)、銷售(涉及行政許可項(xiàng)目的憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營(yíng),具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))及技術(shù)服務(wù);批發(fā)(無倉(cāng)儲(chǔ)):硝酸(2285)、硫酸(1302)、鹽酸(2507)、乙酸[含量>80%](2630)、甲酸(1175)、過乙酸[含量≤16%,含水≥39%,含乙酸≥15%,含過氧化氫≤24%,含有穩(wěn)定劑](926)、過乙酸[含量≤43%,含水≥5%,含乙酸≥35%,含過氧化氫≤6%,含有穩(wěn)定劑](926)、苯酚(60)、乙醇[無水](2568)、甲醇(1022)、乙酸酐(2634)、氫氧化鈉(1669)、高錳酸鉀(813)、丙酮(137)、甲苯(1014)、二甲苯異構(gòu)體混合物(358)、三氯甲烷(1852)、過氧化氫溶液[含量>8%](903)、硝酸銀(2340)、甲醛溶液(1173)、高碘酸(793)、六亞甲基四胺(1375)、碘酸鈉(204)、2,4,6-三硝基苯酚(1872)、三氯化鐵(1850)、三氯化鋁[無水](1842)、乙醚(2625)、氫氧化鉀(1667)、氧化汞(2533)、重鉻酸鉀(2817)、環(huán)氧乙烷(981)、氨溶液[含氨>10%](35)、松節(jié)油(2098)、硼酸(1609)、次氯酸鈉溶液[含有效氯>5%](166)、2-丙醇(111)(1.無倉(cāng)儲(chǔ),店面不得存放危險(xiǎn)化學(xué)品,若需倉(cāng)儲(chǔ)和零售店面,需另行申報(bào)。尚需其他資質(zhì)證、許可證、備案證的、憑其他資質(zhì)證、許可證、備案證經(jīng)營(yíng);2.其中:硝酸(2285)、過乙酸[含量≤16%,含水≥39%,含乙酸≥15%,含過氧化氫≤24%,含有穩(wěn)定劑](926)、過乙酸[含量≤43%,含水≥5%,含乙酸≥35%,含過氧化氫≤6%,含有穩(wěn)定劑](926)、高錳酸鉀(813)、過氧化氫溶液[含量>8%](903)、硝酸銀(2340)、六亞甲基四胺(1375)、重鉻酸鉀(2817)屬易制爆危險(xiǎn)化學(xué)品,乙酸酐(2634)、三氯甲烷(1852)、乙醚(2625)屬第二類易制毒化學(xué)品,硫酸(1302)、鹽酸(2507)、高錳酸鉀(813)、丙酮(137)、甲苯(1014)屬第三類易制毒化學(xué)品)(危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)許可證有效期至2022年09月26日止);供應(yīng)鏈管理服務(wù);倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)(除危險(xiǎn)化學(xué)品);道路貨物運(yùn)輸(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營(yíng),具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)));裝卸、包裝服務(wù);電子設(shè)備、機(jī)械設(shè)備的租賃及維修;醫(yī)療設(shè)備的租賃及維修;貨物運(yùn)輸代理;醫(yī)用器械軟件開發(fā)、醫(yī)療技術(shù)研發(fā)及技術(shù)轉(zhuǎn)讓;醫(yī)藥信息咨詢服務(wù)(不含治療和醫(yī)療咨詢以及國(guó)家有專項(xiàng)規(guī)定的項(xiàng)目);房屋租賃;銷售:化學(xué)試劑(除危險(xiǎn)化學(xué)品)、實(shí)驗(yàn)耗材、消毒用品(除藥品危險(xiǎn)化學(xué)品等涉及許可審批及國(guó)家有專項(xiàng)規(guī)定的項(xiàng)目外)、日用百貨、化妝品、計(jì)算機(jī)及配件。 -
財(cái)務(wù)/家具
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對(duì)酒店業(yè)、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、基礎(chǔ)設(shè)施、公共交通、市場(chǎng)的投資;銷售:工程機(jī)械設(shè)備、五金交電、日用百貨、建筑材料(除危險(xiǎn)化學(xué)品及木材);工程機(jī)械設(shè)備租賃。
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對(duì)教育產(chǎn)業(yè)的投資;教育信息化建設(shè)及咨詢,電子信息咨詢,書刊、音像出版咨詢,企業(yè)文化交流活動(dòng)策劃;計(jì)算機(jī)軟件開發(fā);財(cái)務(wù)信息咨詢;銷售:文體用品、教學(xué)用品、儀器儀表、文化辦公用品;教育科技產(chǎn)品的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務(wù)。
行業(yè)招聘
- 廣西中道投資有限公司
- 所在行業(yè) 財(cái)務(wù)/財(cái)務(wù)咨詢/投資
- 成立時(shí)間 8年（2017年3月8日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
