餐廳經(jīng)理

崗位職責(zé)： 協(xié)助店長負(fù)責(zé)門店日常運營與管理； 學(xué)習(xí)并掌握店面管理、人員調(diào)配、庫存控制等業(yè)務(wù)流程； 帶領(lǐng)團隊完成銷售目標(biāo)，提升客戶滿意度； 參與員工培訓(xùn)與輔導(dǎo)，營造積極向上的工作氛圍； 逐步承擔(dān)店面全面管理工作，為晉升店長做準(zhǔn)備。 任職要求： 大專及以上學(xué)歷，專業(yè)不限； 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作精神及服務(wù)意識； 有零售或服務(wù)行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可培訓(xùn)； 責(zé)任心強，具備一定的抗壓能力與學(xué)習(xí)能力； 年齡25-40歲，有志于在餐飲行業(yè)長期發(fā)展。 薪資福利： 試用期：3500元/月； 轉(zhuǎn)正后：底薪+提成，綜合月薪5000元起（上不封頂）； 完善的晉升通道，快速成長為店長； 提供帶薪培訓(xùn)、五險、節(jié)日福利、帶薪年假等。

工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)食堂日常工作安排 2、負(fù)責(zé)食堂人員的工作排班、考勤登記、請假報備等 3、負(fù)責(zé)食堂的衛(wèi)生檢查，熟悉4D、5S管理。 4、負(fù)責(zé)跟廚師長溝通制定菜單、采購單等 5、負(fù)責(zé)跟學(xué)校負(fù)責(zé)人對接食堂事宜 6、領(lǐng)導(dǎo)交代的別的事項 任職要求： 1、具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng). 2、具有大專以上文化程度,具有餐飲管理、市場營銷學(xué)等方面知識，能力突出者文憑放寬條件。 3、有2年以上餐廳或食堂管理后廚的管理經(jīng)驗 4、具有很強的語言表達能力，善于評估員工、培訓(xùn)員工并激勵下屬員工工作

崗位職責(zé)：邊上崗邊培訓(xùn)，學(xué)習(xí)所有基礎(chǔ)崗位的同時學(xué)習(xí)理論與系統(tǒng)知識，區(qū)域管理，半年后通過鑒定晉升為部門經(jīng)理 任職資格：大?；蛞陨蠈W(xué)歷，30以下歲，專業(yè)不限，較強的服務(wù)意識及學(xué)習(xí)能力，服從工作安排。 工作時間：每天9個小時，每月8-9天休，輪班輪休，能適應(yīng)夜班及通宵。 其它：吃苦耐勞，學(xué)習(xí)能力強，可接收實習(xí)生，桂林及周邊縣內(nèi)均可，較穩(wěn)定的工作者，有類似工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)餐廳促銷活動，生日會等，做好外圍關(guān)系的維護 要求：有活力，熱情，親切，性格開朗，善于與人溝通。

1、負(fù)責(zé)門店賣場的人員，產(chǎn)品，環(huán)境管理。 2、負(fù)責(zé)完成門店的銷售指標(biāo)。 3、負(fù)責(zé)協(xié)助店長完成門店其他管理工作。 4、見習(xí)期3-6個月，需要掌握營業(yè)員到店長的所有工作流程。 5、負(fù)責(zé)完成公司指定的相關(guān)工作任務(wù)

崗位職責(zé)： 1、按照領(lǐng)導(dǎo)安排服務(wù)顧客，保證顧客滿意度； 2、團結(jié)及善于幫助同事工作，保障工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔； 3、主要工作分細(xì)內(nèi)容：洗菜、點餐、傳菜、做鍋、切菜、上菜、清潔、洗碗。 任職要求： 1、年齡18-55歲，身體健康； 2、品行端正，能吃苦耐勞，文化程度不限。 工薪待遇： 1、每月有兩天休； 2、上班時間：早上8點-中午3點半、下午5點半-晚上9點半； 3、中秋、春節(jié)等節(jié)假日有福利獎勵或紅包； 4、服務(wù)員底薪2100元，全勤100元； 5、實習(xí)店長底薪2300元，全勤100元。 6、店長底薪2500元，全勤100元。(要求能獨立完成單店運營)

大專以上文憑（應(yīng)屆畢業(yè)生），責(zé)任心強， 負(fù)責(zé)餐廳報表及人員的管理 職位招聘3-5人

1、負(fù)責(zé)餐廳當(dāng)值班次的日常管理工作，帶領(lǐng)員工微笑熱情及時為賓客提供服務(wù)，確保當(dāng)值班次餐廳的服務(wù)質(zhì)量，直接對餐廳經(jīng)理（副經(jīng)理）負(fù)責(zé)； 2、出席每周的業(yè)務(wù)會，匯報餐廳工作，向員工傳達會議精神并督導(dǎo)員工按要求執(zhí)行； 3、主持每日餐前會，安排當(dāng)天的服務(wù)工作并帶領(lǐng)員工參與服務(wù)工作。負(fù)責(zé)當(dāng)值班次員工的管理、餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后檢查工作，保障各項工作按質(zhì)按量按時落實到位； 4、與廚房保持密切聯(lián)系，了解廚房當(dāng)天出品情況，帶領(lǐng)員工做好重點菜式的推銷工作； 5、做好餐廳的財產(chǎn)管理工作； 6、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn) 工作； 7、完成上級布置的工作任務(wù)。

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)餐廳日常運營管理工作，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度； 2、監(jiān)督員工工作表現(xiàn)，進行績效評估及團隊培訓(xùn)； 3、協(xié)調(diào)處理顧客投訴，維護餐廳形象； 4、控制成本，優(yōu)化庫存管理，確保高效運營。 任職要求： 1、具備良好的團隊管理能力和溝通技巧； 2、熟悉餐飲行業(yè)運作流程，有相關(guān)工作經(jīng)驗； 3、具有較強的服務(wù)意識和顧客導(dǎo)向思維； 4、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，處理突發(fā)狀況。

崗位職責(zé)： 一、全面運營管理 ： 負(fù)責(zé)餐廳的日常運營，確保餐廳環(huán)境整潔、服務(wù)高效、菜品質(zhì)量上乘。 制定并執(zhí)行餐廳的營銷策略，包括促銷活動、新品推出等，以提高餐廳知名度和銷售額。 二、員工管理與發(fā)展 ： 負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)、排班及績效評估。 激勵員工提升工作效率和服務(wù)質(zhì)量，營造積極向上的工作氛圍。 定期組織員工培訓(xùn)，提升員工的專業(yè)技能和服務(wù)水平。 三、顧客服務(wù)與滿意度 ： 熱情接待顧客，確保顧客在餐廳的用餐體驗愉快。 及時處理顧客投訴，并采取措施防止類似問題再次發(fā)生。 收集顧客反饋，不斷優(yōu)化服務(wù)流程和菜品質(zhì)量。 四、成本控制與預(yù)算管理 ： 管理餐廳的食材采購、庫存管理和人力成本，確保成本控制合理。 制定并執(zhí)行預(yù)算，確保餐廳運營的經(jīng)濟性和高效性。 設(shè)備與設(shè)施維護 ： 定期檢查餐廳的設(shè)備和設(shè)施，確保其正常運行和良好的衛(wèi)生狀況。 負(fù)責(zé)餐廳硬件設(shè)施的維護和更新，提升餐廳的整體形象。 五、溝通協(xié)調(diào)與合作 ： 與廚房、傳菜部等部門保持良好的溝通協(xié)調(diào)，確保餐廳運營順暢。 與供應(yīng)商建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，確保食材的質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定性。 與上級領(lǐng)導(dǎo)保持溝通，及時匯報餐廳運營情況，并接受指導(dǎo)和建議。 任職要求： 六、教育背景 ： 具有大專及以上文化程度，餐飲管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 工作經(jīng)驗 ： 擁有至少3年以上中餐廳服務(wù)與管理工作經(jīng)驗，熟悉中餐服務(wù)流程和菜品知識。 技能要求 ： 具備良好的溝通能力和團隊合作精神，能夠與員工和顧客建立良好的關(guān)系。 注重細(xì)節(jié)，能夠確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生狀況符合標(biāo)準(zhǔn)。 熟練制作各類營業(yè)報表，具備一定的數(shù)據(jù)分析能力。 個人素質(zhì) ： 具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感，高尚的職業(yè)道德和良好的紀(jì)律素養(yǎng)。 身體健康，外表端莊，氣質(zhì)高雅，能夠代表餐廳的形象。 七、崗位福利: 購買五險，包吃，包住