職位描述
崗位職責(zé)：
一、全面運(yùn)營管理 ：
負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營，確保餐廳環(huán)境整潔、服務(wù)高效、菜品質(zhì)量上乘。
制定并執(zhí)行餐廳的營銷策略，包括促銷活動、新品推出等，以提高餐廳知名度和銷售額。
二、員工管理與發(fā)展 ：
負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)、排班及績效評估。
激勵員工提升工作效率和服務(wù)質(zhì)量，營造積極向上的工作氛圍。
定期組織員工培訓(xùn)，提升員工的專業(yè)技能和服務(wù)水平。
三、顧客服務(wù)與滿意度 ：
熱情接待顧客，確保顧客在餐廳的用餐體驗愉快。
及時處理顧客投訴，并采取措施防止類似問題再次發(fā)生。
收集顧客反饋，不斷優(yōu)化服務(wù)流程和菜品質(zhì)量。
四、成本控制與預(yù)算管理 ：
管理餐廳的食材采購、庫存管理和人力成本，確保成本控制合理。
制定并執(zhí)行預(yù)算，確保餐廳運(yùn)營的經(jīng)濟(jì)性和高效性。
設(shè)備與設(shè)施維護(hù) ：
定期檢查餐廳的設(shè)備和設(shè)施，確保其正常運(yùn)行和良好的衛(wèi)生狀況。
負(fù)責(zé)餐廳硬件設(shè)施的維護(hù)和更新，提升餐廳的整體形象。
五、溝通協(xié)調(diào)與合作 ：
與廚房、傳菜部等部門保持良好的溝通協(xié)調(diào)，確保餐廳運(yùn)營順暢。
與供應(yīng)商建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，確保食材的質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定性。
與上級領(lǐng)導(dǎo)保持溝通，及時匯報餐廳運(yùn)營情況，并接受指導(dǎo)和建議。
任職要求：
六、教育背景 ：
具有大專及以上文化程度，餐飲管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
工作經(jīng)驗 ：
擁有至少3年以上中餐廳服務(wù)與管理工作經(jīng)驗，熟悉中餐服務(wù)流程和菜品知識。
技能要求 ：
具備良好的溝通能力和團(tuán)隊合作精神，能夠與員工和顧客建立良好的關(guān)系。
注重細(xì)節(jié)，能夠確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生狀況符合標(biāo)準(zhǔn)。
熟練制作各類營業(yè)報表，具備一定的數(shù)據(jù)分析能力。
個人素質(zhì) ：
具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，高尚的職業(yè)道德和良好的紀(jì)律素養(yǎng)。
身體健康，外表端莊，氣質(zhì)高雅，能夠代表餐廳的形象。
七、崗位福利: 購買五險，包吃，包住
公司簡介
酒店位于桂林市安新南路，直面漓江，坐擁270°江景，比鄰城徽象鼻山，與桂林名山“塔山”隔江相望，身后漓江橋如緞帶縱貫向東。漓江邊上的市中心位置，距離桂林火車站/萬象城商圈、象鼻山/兩江四湖景區(qū)、國際會展中心、高新萬達(dá)商圈僅需10-15分鐘車程，驅(qū)車前往兩江國際機(jī)場也只需45分鐘車程。設(shè)計理念酒店設(shè)計協(xié)會常務(wù)理事，意大利米蘭理工大學(xué)碩士，全國百名優(yōu)秀設(shè)計師——左佳作品。意大利拜占庭式建筑精髓與中式極簡主義經(jīng)典主義基調(diào)，讓您感受身無多余之心和物，體驗自由和舒適之感。小而美；精而奢；獨(dú)立而靈動；典雅而內(nèi)涵大堂穹頂式大堂，意大利羅馬設(shè)計風(fēng)格，適合舉辦舉行酒會，兒童樂園。無邊際泳池直面漓江的無邊際泳池，可以在泳池邊上舉辦私人BBQ，享受精美下午茶。辰．星空吧桂林頂酒吧，天高云闊，漓江的秀美一覽無余遇.餐廳漓江為布，塔山為景，桂系演義廣西本土風(fēng)味，“邂逅”主題下午茶A SLOW DAY，開始有故事的一天。階梯式會議室私家影院式高端體驗，階梯式的設(shè)計，意式學(xué)院客房意大利風(fēng)格的設(shè)計風(fēng)格，現(xiàn)代與傳統(tǒng)的融合，精選意式獲獎家具，給您超棒體驗。
上班地點
工作地址：
桂林 象山區(qū) 桂林站 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
餐廳主管4000-6000元桂林-七星區(qū)-桂林電子科技大學(xué)金雞嶺校區(qū) 20-45歲桂林市百悅酒店有限公司酒店/旅游負(fù)責(zé)監(jiān)督服務(wù)，管理團(tuán)隊，協(xié)調(diào)資源，確保為顧客提供更高的用餐體驗2025-11-20
黃經(jīng)理經(jīng)理 -
麥當(dāng)勞 品牌大使2200-3500元桂林-秀峰區(qū)-工人文化宮 中專以上廣西禾嘜餐飲有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)協(xié)助餐廳促銷活動，舉辦生日會，做好社區(qū)拜訪，維護(hù)外圍關(guān)系 職位要求：18-30歲，高中或以上學(xué)歷，喜歡小朋友，能關(guān)心關(guān)愛小朋友，性格開朗，善于與人溝通， 幼師專業(yè)或者有經(jīng)驗者優(yōu)先 工作時間：每天8-9個小時，月休6-9天2025-11-20
許經(jīng)理招募經(jīng)理
-
麥當(dāng)勞 管培生2500-3500元桂林-秀峰區(qū)-工人文化宮 大專以上廣西禾嘜餐飲有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé)：邊上崗邊培訓(xùn)，學(xué)習(xí)所有基礎(chǔ)崗位的同時學(xué)習(xí)理論與系統(tǒng)知識，區(qū)域管理，半年后通過鑒定晉升為部門經(jīng)理 任職資格：大?；蛞陨蠈W(xué)歷，30以下歲，專業(yè)不限，較強(qiáng)的服務(wù)意識及學(xué)習(xí)能力，服從工作安排。 工作時間：每天9個小時，每月8-9天休，輪班輪休，能適應(yīng)夜班及通宵。 其它：吃苦耐勞，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，可接收實習(xí)生，桂林及周邊縣內(nèi)均可，較穩(wěn)定的工作者，有類似工作經(jīng)驗者優(yōu)先。2025-11-20
許經(jīng)理招募經(jīng)理
-
中餐廳服務(wù)員3000-3500元桂林-象山區(qū)-中房南溪公寓 1年以上 20-30歲1、懂得餐廳服務(wù)禮儀 2、了解廚房當(dāng)日飲料、酒水、水果及菜品的供應(yīng)情況 2、檢查餐廳的桌椅、照明、空調(diào)等設(shè)備，準(zhǔn)備餐具、酒具、水具等器具 3、根據(jù)宴會要求，設(shè)計整體臺型，選配、擺放器皿和餐具 4、進(jìn)行菜品介紹、推薦，餐單記錄、傳遞等點餐服務(wù) 5、引導(dǎo)客戶使用微信、支付寶或客戶端進(jìn)行線上點餐 6、進(jìn)行上菜、報菜名、布菜、斟酒、倒水、更換餐具等就餐服務(wù) 7、幫助顧客進(jìn)行外帶食品打包，并引導(dǎo)結(jié)賬收款、清理餐桌等餐后服務(wù) 8、清洗、消毒、分類保管餐具、廚具和酒具等2025-11-20
李志達(dá)HR總監(jiān) -
餐廳主管2800-3200元桂林-七星區(qū) 1年以上 22-36歲陽朔碧玉國際大酒店有限責(zé)任公司桂林分公司酒店/旅游1、負(fù)責(zé)餐廳當(dāng)值班次的日常管理工作，帶領(lǐng)員工微笑熱情及時為賓客提供服務(wù)，確保當(dāng)值班次餐廳的服務(wù)質(zhì)量，直接對餐廳經(jīng)理（副經(jīng)理）負(fù)責(zé)； 2、出席每周的業(yè)務(wù)會，匯報餐廳工作，向員工傳達(dá)會議精神并督導(dǎo)員工按要求執(zhí)行； 3、主持每日餐前會，安排當(dāng)天的服務(wù)工作并帶領(lǐng)員工參與服務(wù)工作。負(fù)責(zé)當(dāng)值班次員工的管理、餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后檢查工作，保障各項工作按質(zhì)按量按時落實到位； 4、與廚房保持密切聯(lián)系，了解廚房當(dāng)天出品情況，帶領(lǐng)員工做好重點菜式的推銷工作； 5、做好餐廳的財產(chǎn)管理工作； 6、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn) 工作； 7、完成上級布置的工作任務(wù)。2025-11-20
趙小姐招聘
-
餐廳主管4000-5000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)任職資格：兩年以上同等崗位工作經(jīng)驗，3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗。 工作時間： A班10:30-14:30 17:00-21:30 B班12:00-21:00 工作地點： 穿山體育館 或 三里店大圓盤或 伏波山 或 信義路 （工作地點可以根據(jù)店內(nèi)需求及家庭住址就近分配） 愛崗敬業(yè)，責(zé)任心強(qiáng)，熱愛餐飲事業(yè)......！2025-11-20
麥姐人事專員
-
店長/儲備店長2000-3000元桂林-靈川縣-八里街靈川縣金玉牛八寶大排檔餐飲業(yè)崗位職責(zé)： 1、按照領(lǐng)導(dǎo)安排服務(wù)顧客，保證顧客滿意度； 2、團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作，保障工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔； 3、主要工作分細(xì)內(nèi)容：洗菜、點餐、傳菜、做鍋、切菜、上菜、清潔、洗碗。 任職要求： 1、年齡18-55歲，身體健康； 2、品行端正，能吃苦耐勞，文化程度不限。 工薪待遇： 1、每月有兩天休； 2、上班時間：早上8點-中午3點半、下午5點半-晚上9點半； 3、中秋、春節(jié)等節(jié)假日有福利獎勵或紅包； 4、服務(wù)員底薪2100元，全勤100元； 5、實習(xí)店長底薪2300元，全勤100元。 6、店長底薪2500元，全勤100元。(要求能獨(dú)立完成單店運(yùn)營)2025-11-19
楊女士
-
餐飲管家/服務(wù)員3100-3300元桂林-七星區(qū)-水印長廊桂林水印長廊酒店有限公司酒店/旅游1、為客人上菜、倒茶、酒水等餐桌服務(wù)工作； 2、愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，確保用餐環(huán)境，餐具的整潔； 3、及時補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用；2025-11-18
易小姐招聘主管
-
中、西餐廳主管2600-2800元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 1年以上 20-40歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、配合餐廳經(jīng)理、助理做好餐廳的各項管理工作。 2、檢查員工儀容儀表、出勤情況；檢查餐廳各部位設(shè)施、設(shè)備、衛(wèi)生等情況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。 3、指導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營工作，編制員工排班表。 4、定期召開經(jīng)理、主管、領(lǐng)班的會議，相互點評；及時反饋員工信息，多與員工溝通。 5、根據(jù)營業(yè)情況對領(lǐng)班和員工的工作區(qū)域進(jìn)行監(jiān)督和檢查，保證服務(wù)質(zhì)量。 6、注意觀察餐廳客人的用餐情況，滿足客人提出的各種需求。 7、監(jiān)督合理使用各類物品，嚴(yán)格把關(guān)，控制成本。 8、確保餐廳設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 崗位要求： 1、一年同星級酒店工作經(jīng)驗； 2、接受倒班6：00-14：00、16：00-23：30，月休5天。2025-11-18
周女士招聘 -
餐廳經(jīng)理3000-4000元桂林-七星區(qū)-桂林客世界廣場如在蜀火鍋餐飲業(yè)大專以上文憑（應(yīng)屆畢業(yè)生），責(zé)任心強(qiáng)， 負(fù)責(zé)餐廳報表及人員的管理 職位招聘3-5人2025-11-18
郭先生
桂林相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
-
機(jī)械制造,股權(quán)投資,酒店管理,住宿、餐飲服務(wù),房地產(chǎn)開發(fā)、商品房銷售(憑有效資質(zhì)證開展經(jīng)營活動),國家允許經(jīng)營的進(jìn)出口貿(mào)易。 -
酒店管理；餐飲服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；攝影服務(wù)；商務(wù)信息咨詢（證券、期貨、認(rèn)證咨詢除外）；市場營銷策劃；住宿服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；保健按摩服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；會議會展服務(wù)；停車場服務(wù)；銷售：食品（憑有效許可經(jīng)營）、日用百貨、工藝品；零售：煙草制品（憑有效許可經(jīng)營）；旅游信息咨詢服務(wù)；對酒店業(yè)、餐飲業(yè)的投資。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。） -
對酒店項目的投資及策劃;提供住宿服務(wù)、餐飲服務(wù)、洗浴服務(wù)(以上憑有效許可證經(jīng)營);洗滌服務(wù)、KTV服務(wù)、停車場服務(wù)、休閑健身服務(wù)、會議及展覽展示服務(wù)、信息咨詢服務(wù)、療養(yǎng)服務(wù)(不含許可、審批項目);廣告經(jīng)營;場地、汽車租賃;食品生產(chǎn)、銷售(憑有效許可證經(jīng)營);圖書音像制品出租(憑有效許可證經(jīng)營);零售煙(憑有效許可證經(jīng)營)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。) -
許可項目：食品生產(chǎn);食品銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：食品進(jìn)出口;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
許可項目：醫(yī)療服務(wù)；住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；旅游業(yè)務(wù)；食品經(jīng)營；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售；保健食品銷售；煙草制品零售；生活美容服務(wù)；洗浴服務(wù)；城市配送運(yùn)輸服務(wù)（不含危險貨物）；貨物進(jìn)出口；糧食加工食品生產(chǎn)；房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營；保險兼業(yè)代理業(yè)務(wù)；廣告發(fā)布（廣播電臺、電視臺、報刊出版單位）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：職工療休養(yǎng)策劃服務(wù)；酒店管理；養(yǎng)老服務(wù)；教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動）；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；會議及展覽服務(wù)；中醫(yī)養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）；護(hù)理機(jī)構(gòu)服務(wù)（不含醫(yī)療服務(wù)）；健康咨詢服務(wù)（不含診療服務(wù)）；遠(yuǎn)程健康管理服務(wù)；母嬰生活護(hù)理（不含醫(yī)療服務(wù)）；母嬰用品銷售；旅客票務(wù)代理；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；外賣遞送服務(wù)；日用百貨銷售；辦公用品銷售；體育用品及器材零售；勞動保護(hù)用品銷售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；鐵路機(jī)車車輛配件銷售；第一類醫(yī)療器械銷售；衛(wèi)生用品和一次性使用醫(yī)療用品銷售；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；組織文化藝術(shù)交流活動；租賃服務(wù)（不含出版物出租）；非居住房地產(chǎn)租賃；住房租賃；汽車租賃；土地使用權(quán)租賃；柜臺、攤位出租；廣告設(shè)計、代理；廣告制作；國內(nèi)貨物運(yùn)輸代理；鐵路運(yùn)輸輔助活動；裝卸搬運(yùn)；包裝服務(wù)；家政服務(wù)；停車場服務(wù)；洗車服務(wù)；以自有資金從事投資活動；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；普通貨物倉儲服務(wù)（不含危險化學(xué)品等需許可審批的項目）；攝影擴(kuò)印服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
-
酒店/投資 50-100人 -
許可項目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：組織文化藝術(shù)交流活動；會議及展覽服務(wù)；健身休閑活動（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
酒店管理，酒店相關(guān)信息咨詢服務(wù)；物業(yè)管理服務(wù)；企業(yè)形象策劃、設(shè)計；國內(nèi)廣告發(fā)布、代理；酒店設(shè)備用品銷售；酒店制服定制；房屋租賃經(jīng)紀(jì)服務(wù)；住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；食品生產(chǎn)、銷售；日用商品的酒店配套零售服務(wù)；禮儀慶典服務(wù)，會議及展覽展示服務(wù)，旅游信息咨詢，場地租賃；理發(fā)、保健按摩服務(wù)；停車場服務(wù)。 （依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。） -
酒店，餐飲，酒店疫情入住率不低于80%.有材給你平臺，沒經(jīng)驗我們愿意帶你……
- 桂林市俏歸漓酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店
- 成立時間 6年（2019年9月9日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10-30人
