欽州欽南區(qū)餐飲公司行政總廚招聘
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欽州 欽南區(qū) 行政總廚 招聘
職位。好工作,上桂聘
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食堂總廚
15000-18000元2024-11-05張宇杰1、食堂后廚管理協(xié)調(diào)
2、菜品安排、研發(fā)
3、完成公司交辦的各項(xiàng)任務(wù)
4、保證食堂經(jīng)營效益 -
1、擁有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)!
2、在大酒店,并且在很多個(gè)大酒店從事過!
3、精準(zhǔn)控制毛利!
4、懂得面試和招聘廚師!
5、執(zhí)行力強(qiáng)
6、年齡不超過四十五歲! -
廚師長
4000-6000元2024-11-03任祖欽管理牛排自助餐廳廚房運(yùn)營,熟悉廚房五常法,菜品的品控及廚房人事安排,具有菜品創(chuàng)新能力,吃苦耐勞,責(zé)任心強(qiáng),良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。 -
酒店廚師長
7000-9000元2024-11-01龔凡行政文員崗位職責(zé): 1、熟悉并掌握后廚各崗位所有產(chǎn)品操作標(biāo)準(zhǔn),掌握自助早餐,商務(wù)套餐,廣式,特色,湘菜圍桌菜品 2、配合店長掌握日常門店原材料用量,并做好門店日常原材料的下貨預(yù)估與標(biāo)準(zhǔn),確保毛利率符合公司標(biāo)準(zhǔn) 3、定期檢查門店設(shè)備,及時(shí)檢修報(bào)修,同時(shí)進(jìn)行保養(yǎng) 4、根據(jù)后廚人員各個(gè)技能合理日常排班、排休 5、履行上級安排的工作任務(wù)并匯報(bào)工作進(jìn)程 6、定期安排對后廚人員技能的訓(xùn)練培訓(xùn),增強(qiáng)技能體現(xiàn)與操作標(biāo)準(zhǔn) 7、全面執(zhí)行公司下發(fā)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)SOP進(jìn)行操作 8、每周進(jìn)行庫存盤點(diǎn),配合到店長核算門店毛利率,控制損耗 9、顧客對菜品意見進(jìn)行收集,與店長溝通后并反饋公司 10、掌握門店管理手冊有...
約 4 個(gè)崗位
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