職位描述

崗位職責:
1、根據菜肴品種和質量要求,把兩種或兩種以上的主料和輔料進行搭配;
2、負責將配好的原料腌好調味、上粉上漿、用爐子烹制;
3、協(xié)助廚師制作出鍋造型。
任職資格:
1、18—25歲,普通話流利;
2、身體健康,反應靈敏;
3、踏實肯干,做事認真負責;
4、服從領導管理,為人友好和善。

公司簡介

狼愛上羊特色餐飲旗艦店強勢進駐廣西省府南寧,不一樣的用餐環(huán)境,不一樣的用餐氛圍,徹底征服你的視覺、味覺、聽覺、各種覺。只要你還活著我這就適合你《狼愛上羊音樂酒館,南寧百盛旗艦店》敬請期待……
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上班地點

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廚房切配
3000-3500元
桂林-疊彩區(qū)
年齡要求?:30~50歲,男女不限 ?技能要求?: 會普通話,確保與團隊有效溝通的能力, 懂下單流程,能準確記錄并傳達顧客的點餐需求, 3年以上餐飲切配經驗,熟悉常見食材處理方法 ?工作職責?: 負責食材清洗、切配及預定處理,保證菜品出品效率 協(xié)助廚師完成備餐工作,維護廚房整潔 按照標準把控食材用量,減少浪費
1小時內
耿經理
總經理
柳州-柳北區(qū) 1年以上
一、負責菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作。 二、備齊每餐所需餐具,并保持整潔。 三、按上菜和出菜順序及時傳送切配,以及烹制的原料和菜肴。 四、提前為烹制好的菜肴準備適當的器皿。
1小時內
鄧小姐
人事
桂林-陽朔縣 2年以上
22-43歲
負責廚房打荷、砧板、燒味、點心、上雜工作
2025-11-19
鄧小姐
人事
廚房打荷
3000-3500元
桂林-七星區(qū)
初中以上
1年以上
20-48歲
1、負責菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化,配合爐灶師傅出菜,保證菜肴整潔美觀; 2、備齊每餐所需餐具,并保持整潔,提前為烹制好的菜肴準備適當的器皿; 3、嚴格遵守食品衛(wèi)生制度,杜絕變質菜肴,隨時保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。 相關要求: 需要會果醬畫碟。
2025-11-19
趙小姐
招聘
切配
3000-4000元
來賓-興賓區(qū)
崗位職責: 工作內容: - 負責食材的切割和配菜工作 - 協(xié)助廚師進行烹飪前的準備工作 任職要求: - 具備良好的團隊合作精神 - 能夠適應高強度的工作環(huán)境 - 對工作細致認真,有較強的責任心
2025-11-19
覃偉
配菜打荷
2000-3000元
來賓-興賓區(qū)
服從領導安排 上班時間按時完成工作安排 崗位職責: 1. 負責餐廳配菜打荷工作,確保菜品及時送達客人餐桌; 2. 負責食材的清洗、切割、裝盤等工作,保證菜品的質量和口感; 3. 負責維護廚房的衛(wèi)生和整潔,確保食品安全; 4. 配合主廚進行菜品的制作和調配,確保菜品的口感和質量; 5. 負責協(xié)助其他崗位的工作,如服務員、收銀員等。 任職要求: 1. 具有一定的廚房工作經驗,熟悉配菜打荷工作流程; 2. 具備良好的溝通能力和團隊合作精神,能夠與主廚和其他崗位的員工協(xié)作; 3. 具有高度的責任心和工作熱情,能夠承擔工作壓力; 4. 具備良好的衛(wèi)生意識和安全意識,能夠保證食品安全; 5. 具備良好的身體素質和耐力,能夠適應廚房高溫、高濕的工作環(huán)境。 以上就是配菜打荷職位描述的全部內容,希望能夠對您有所幫助。
2025-11-19
覃強
廚房打荷
2200-2500元
柳州-柳北區(qū) 18-48歲
1、負責宴會、酒席、單點的菜跟單按次序出菜的工作,同時負責各菜式擺放造型。圍邊碟、等;  2、上班時,做好各種菜式的準備工作,開設醬料檔;  3、掌握各種菜式的裝載器皿和根據菜肴的需要上粉、穿、釀、卷、包、貼、擠等初加工工作;同時還要掌握煎、炸、滾、煨、燜、飛水等初步熟處理加工技術;  4、嚴格按照食品的衛(wèi)生要求;確保菜肴質量;
2025-11-18
李穎
人事總監(jiān)
桂林-疊彩區(qū) 22-45歲
力源超市招聘 【豬肉分割師】有五險 1.負責門店肉類、魚類分割、打包、衛(wèi)生、服務、銷售等工作。 2.上班時間:5:30—14:30,月休4天(含午餐時間) 崗位要求: 1.男女不限、身體健康、會騎電動車; 2.性格開朗、善于溝通。 3.年齡要求:22-45歲 4.薪資福利:試用期3000元,轉正綜合薪資4000-5500 帶薪年假、購五險、勞保福利、按時發(fā)工資。 工作地點:就近安排
2025-11-18
力源人事
人事專員
后廚打荷
3000-3500元
桂林-疊彩區(qū) 20-45歲
1、餐前做好加料準備工作,協(xié)助廚師按照食譜加工原料;2、在廚師的指導下,腌制粗加工食品;3、餐后將荷臺擦干凈,醬料擺放整齊,清掃并拖凈地面;4、將用完的配料加蓋放進冰箱保存;5、檢查并關閉廚房的電燈、風扇、水龍頭及其他設備;6、檢查倉庫庫存
2025-11-18
李女士
經理
配菜打荷
5000-6000元
北海-海城區(qū)-潿洲島
北海市潿洲島想海音樂餐吧
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
廚房切配,處理海鮮等
2025-11-17
葉楠
廣西錦航酒店管理有限公司招聘:公司標志 logo
廣西錦航酒店管理有限公司
所在行業(yè) 酒店
成立時間 --
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務
費用標準
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