職位描述
崗位描述:
進行蛋糕裱花的制作,還需要掌握一些西式面包等簡單基礎(chǔ)。
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)裱花蛋糕的制作;
2. 負(fù)責(zé)工作區(qū)域的食品衛(wèi)生安全;
3. 服從工作安排。
任職資格:
1. 男女不限,18-35歲
2. 頭腦反應(yīng)靈活,手腳麻利,
3. 工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
4. 具有一定的質(zhì)量管理意識。
5. 不吸煙,講究個人衛(wèi)生,隨時保持清潔;獨立或與他人合作完成蛋糕產(chǎn)品的生產(chǎn)制作。
薪資福利
工資:底薪+提成+各種補貼,綜合工資3000-5000元。早9晚6,中午休息兩個小時,單休。
公司簡介
廣西焙匠商貿(mào)有限公司是一家集生產(chǎn)、推廣、運營、管理為一體的烘焙機構(gòu),公司目前名下有兩大著名商標(biāo)(嗨嗨松鼠、小嚤生),在線下?lián)碛?0多家加盟連鎖店,在線上搭建了網(wǎng)紅直播帶貨、網(wǎng)店團購聯(lián)盟、社區(qū)團長聯(lián)盟等營銷渠道,與國內(nèi)外眾多知名烘焙企業(yè)有深度合作,其產(chǎn)品與服務(wù)在中國烘焙市場享有盛譽。
我們永遠(yuǎn)以一顆熱情、年輕、善良的心并肩同行,我們的團隊有著共同的遠(yuǎn)景與目標(biāo)、信仰與追求,對理想與美好生活的共同渴望使我們彼此關(guān)愛、相互激勵,共同成長。和諧、共贏、奉獻、創(chuàng)新,我們的信念永遠(yuǎn)不變。我們在「廣西焙匠」的家園中,接受企業(yè)文化的滋潤與重塑,它給予我們新的觀念、新的理想,無論我們身處何方,我們都將與它一起茁壯成長。
上班地點
工作地址:
南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)安吉·華爾街工谷 查看上班路線
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可能感興趣的職位
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裱花師5000-9000元南寧南寧市優(yōu)美西點烘焙職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校教育/培訓(xùn)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)學(xué)生裱花相關(guān)課程的教學(xué)工作,主要是以實操為主,理論為輔; 2、協(xié)助教務(wù)完成本專業(yè)的教學(xué)大綱修改、擬定等工作; 3、負(fù)責(zé)學(xué)生的日常管理工作; 任職資格: 1、有西點烘焙工作經(jīng)驗,擅長蛋糕裱花技術(shù) 2、普通話標(biāo)準(zhǔn)流利,有良好的溝通表達(dá)能力 3、中專以上學(xué)歷,有西式面點師三級以上證書,有知名餐飲公司工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。2026-01-01
陳*師 -
西點小工3000-4000元南寧-江南區(qū)-南寧經(jīng)開區(qū)北部灣科技園廣西沃笙酒店管理有限公司酒店/旅游1、負(fù)責(zé)協(xié)助西點廚師制作西式點心; 2、能獨立完成蛋糕、甜點、裱花,以及部分西點制作; 3、一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。2025-12-30
沃笙酒店招聘主管 -
甜品主管4000-6000元南寧-良慶區(qū)1.產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新 市場調(diào)研:關(guān)注行業(yè)動態(tài)、流行趨勢以及競爭對手的產(chǎn)品特色,定期收集和分析市場信息,為甜品研發(fā)提供方向。 新品研發(fā):結(jié)合市場需求、季節(jié)特點和顧客反饋,主導(dǎo)新甜品的設(shè)計與開發(fā)。確定新品的口味、造型、食材搭配等,確保產(chǎn)品具有獨特性和競爭力。 配方優(yōu)化:對現(xiàn)有甜品配方進行持續(xù)改進,提升口感、品質(zhì)和穩(wěn)定性。根據(jù)成本控制和原料供應(yīng)情況,調(diào)整配方中的原材料,確保產(chǎn)品質(zhì)量不受影響的同時降低成本。 2.生產(chǎn)管理 生產(chǎn)計劃制定:根據(jù)餐廳的經(jīng)營目標(biāo)、銷售數(shù)據(jù)和顧客需求,制定合理的甜品生產(chǎn)計劃。合理安排生產(chǎn)數(shù)量和時間,避免浪費和缺貨現(xiàn)象的發(fā)生。 生產(chǎn)流程監(jiān)督:確保甜品制作過程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范,嚴(yán)格把控每一個環(huán)節(jié)的質(zhì)量。培訓(xùn)員工正確使用設(shè)備和工具,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。 成本控制:監(jiān)控甜品原材料的采購、使用和庫存情況,嚴(yán)格控制成本。優(yōu)化生產(chǎn)流程,減少浪費,提高原材料利用率。定期進行成本核算和分析,提出降低成本的建議和措施。 3.團隊管理 人員招聘與培訓(xùn):根據(jù)部門需求,招聘合適的甜品制作人員和服務(wù)人員。為新員工提供全面的入職培訓(xùn),包括產(chǎn)品知識、制作技能、服務(wù)規(guī)范等方面。定期組織在職員工進行技能提升培訓(xùn)和產(chǎn)品創(chuàng)新培訓(xùn),提高團隊整體素質(zhì)。 績效考核:建立科學(xué)合理的績效考核體系,對員工的工作表現(xiàn)進行評估和考核。根據(jù)考核結(jié)果,給予員工相應(yīng)的獎勵和激勵,激發(fā)員工的工作積極性和創(chuàng)造力。 團隊協(xié)作:營造良好的工作氛圍,促進團隊成員之間的溝通與協(xié)作。及時解決團隊內(nèi)部的矛盾和問題,提高團隊的凝聚力和戰(zhàn)斗力。 4. 質(zhì)量管理 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定:制定嚴(yán)格的甜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗規(guī)范,確保所有產(chǎn)品都符合高品質(zhì)要求。明確甜品的口感、外觀、尺寸、衛(wèi)生等方面的標(biāo)準(zhǔn),為質(zhì)量控制提供依據(jù)。 質(zhì)量檢查與反饋:定期對甜品進行質(zhì)量檢查和抽檢,及時發(fā)現(xiàn)和解決質(zhì)量問題。收集顧客對甜品質(zhì)量的反饋意見,分析問題原因,并采取相應(yīng)的改進措施,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量。 5.庫存管理 庫存監(jiān)控:實時監(jiān)控甜品原材料和成品的庫存水平,確保庫存數(shù)量既能滿足生產(chǎn)需求,又不會造成積壓。根據(jù)銷售數(shù)據(jù)和生產(chǎn)計劃,合理安排庫存補貨計劃。 庫存盤點:定期進行庫存盤點,確保賬實相符。對過期、變質(zhì)的原材料和成品及時進行處理,避免造成損失。 .參加公司舉行的相關(guān)會議和活動,將顧客需求信息準(zhǔn)確地傳達(dá)給相關(guān)部門,營造 協(xié)調(diào)、團結(jié)的工作氛圍。 保守商業(yè)秘密,遵守商業(yè)道德,不對餐廳以外人員透露顧客資料、餐廳的管理制 度、菜肴資料等。 不斷提高自己的業(yè)務(wù)技能,積極參加餐廳組織的各類培訓(xùn)。 服從管理,隨時保質(zhì)保量完成領(lǐng)導(dǎo)分配的其它工作任務(wù)。2025-12-23
潘予瑾
- 廣西焙匠商貿(mào)有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/電子
- 成立時間 5年(2020年10月16日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --