職位描述
崗位職責:
1、負責公司員工約30多人左右工作餐烹制(中餐一餐)、接待餐烹制(中餐或晚餐),做好每日菜肴烹制,保障員工營養(yǎng)配餐供給;
2、并擅長京魯菜、北方菜、面食及川菜、桂菜;
3、負責鑒別原料并對菜品質量進行檢驗及對廚房的出品、質量和食品成本控制;
4、嚴格執(zhí)行食品安全法,把好食品衛(wèi)生關,
5、管控好廚房衛(wèi)生,每日對廚房設備、器具的進行安全檢查;
任職資格:
1、四星級及以上酒店或高端社會餐飲5年以上從業(yè)經驗;
2、身體健康,有健康證,具有良好的道德素質和職業(yè)素養(yǎng),有廚師證、健康證;
3、具備家常菜及接待餐烹飪能力,能熟練進行精美擺盤;
4、熟悉了解烹飪各種菜系,擅長北方菜優(yōu)先,掌握面食做法。
5、有菜品研發(fā)能力,能獨立思考并及時提出菜單調整方案,根據(jù)時令研制新品者優(yōu)先考慮
公司簡介
廣西中久達建筑工程有限公司(單位簡介)
廣西中久達建筑工程有限公司是一家新成立的公司,注冊資金2000萬元,具有市政公用工程施工總承包三級、環(huán)保工程專業(yè)承包三級、建筑裝修裝飾工程專業(yè)承包貳級。主要面向廣西全區(qū),其團隊已實施的項目包括云景地產美泉1612精裝修房及部分樣板間、天池山別墅、翡翠園別墅、華寧建會所、武鳴陽光城商墅及平層樣板間等項目。
中久達建立起現(xiàn)代企業(yè)的組織管理架構,實現(xiàn)組織關系的在線化,公司內部管理透明化,直接傳遞著公司上下級公平、平等的理念,同時中久達為員工提供良好的薪酬福利、培訓及具有挑戰(zhàn)性的就業(yè)機會,同時也要求每一位中久達人應具備優(yōu)秀的個人素質,即有勤奮、忠誠的品德,精湛的專業(yè)知識、優(yōu)秀的服務意識、良好的團隊意識和合作精神,以質量第一、用戶至上為原則,謁誠為各界服務。
上班地點
工作地址:
南寧市邕寧區(qū)南寧市園博園-東大門10號樓 查看上班路線
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廚師(桂林臨桂區(qū))4000-5000元南寧-青秀區(qū)廣西天旭物業(yè)服務有限公司物業(yè)管理/商業(yè)中心崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務; 2、出具每日菜譜、負責每日菜肴制作; 3、負責工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔; 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 5、負責制訂廚房的各種工作計劃,準備員工的一天三餐。 任職資格: 1、年齡四十五歲以下,初中以上學歷,身體健康、精力充沛,有單位飯?zhí)霉ぷ鹘涷瀮?yōu)先; 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價。 工作時間:薪資5000元/月,月休4天,年齡45歲以下。2024-11-07閉圓圓
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兼職廚師3000元/月南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)桂昌線纜集團有限公司貿易/進出口崗位職責: 1、嚴格執(zhí)行公司員工餐廳管理制度; 2、負責30人左右員工午餐烹飪,以及偶爾領導接待餐烹飪,按時出餐,保證出品質量; 3、做好食材的管理工作,控制成本; 4、負責員工餐廳廚房區(qū)域的安全及清潔工作; 5、有食堂或餐廳廚師相關經驗,熟悉烹飪粵菜、南方菜肴; 6、廚藝精湛,有廚師證,有3年社會餐飲從業(yè)經驗優(yōu)先。 7、做好領導交辦的其他工作。 二、任職要求: 1、55歲以下,男女不限,需要做飯菜好吃,身體健康,持有健康證,無傳染病及傳染病史; 2、具有良好的道德素質和職業(yè)素養(yǎng); 3、著裝整潔,注意個人衛(wèi)生,有耐心,脾氣性格較好; 4、熱愛本職工作,喜歡專研廚藝,吃苦耐勞; 薪酬福利待遇: 薪資:4000-5000元/月 福利待遇:意外險、節(jié)日福利、公司體檢、團建等 需要做中餐,接待餐,需要買菜,需要有健康證、 食堂日常每餐大概是在10人到35人用餐, 上班時間:根據(jù)自己的時間買菜,不耽誤員工正常12點用餐就可以,每天14點下班,平時無休,法定節(jié)假日當天休元旦、清明、端午、五一、中秋1天,國慶3天,過年12天左右,能接受再投簡歷。 結算方式:月結 工作周期:不限 每周工作周期:不限2024-11-07譚女士
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月子中心廚師4000-5000元南寧-良慶區(qū)廣西勝華媽媽咪亞母嬰護理服務有限公司計算機軟件崗位要求: 1、初中以上學歷,二年年以上大型企業(yè)廚師工作經驗;具備廚師證資格證;有健康證; 2、身體健康,無傳染病及傳染病史; 3、熟練掌握烹飪知識和烹飪技術及烹飪工具的使用和維護; 4、有責任心,較強的組織協(xié)調能力和團隊合作精神; 5、具有良好的道德素質和職業(yè)素養(yǎng),具有良好的主動服務意識; 6、具備一定的食品安全知識; 7、具有勇于創(chuàng)造、大膽革新的精神。 薪資待遇: 1、4000--8000元左右,崗位具體薪酬,根據(jù)個人能力而定; 2、包吃、包?。晃咫U;帶薪年假; 3、周休一天,輪休制。2024-11-07
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廚師3000-4000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西格利汽車銷售服務有限公司汽車及零配件1.制定菜譜,按時準備食材和調味料; 2.準確按照菜譜的要求準備菜品; 3.確保廚房的清潔衛(wèi)生,保證菜品的安全性; 4.定期審查食材,確保其質量; 5.準確把控廚房的費用,以及廚房的物料; 6.按要求把握菜品的口味,及時調整; 7.定期進行衛(wèi)生檢查,保持廚房良好的衛(wèi)生環(huán)境。 8.最重要的一點:做菜好吃!做菜好吃!做菜好吃!??! 注:住附近的優(yōu)先2024-11-07
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廚師3000-4000元南寧-青秀區(qū)廣西荔園山莊有限責任公司計算機軟件工作職責: 1、接受班組副大廚、主廚與副主廚的督導,嚴格按照菜式規(guī)定,烹制各種菜肴,保證出品質量; 2、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術,要求色、香、味、形符合質量標準; 3、開餐前后做好本崗位衛(wèi)生工作,準備好各種配料和調料,做好設備、用具的清潔和維護; 4、遵守各項規(guī)章制度,協(xié)調配合好其他崗位工作,完成本崗位承擔的工作任務。 崗位要求: 1、男女不限,男性身高168cm及以上,女性身高158cm及以上,無紋身,身體健康無疾??; 2、具備國際酒店廚房工作經驗或者烹飪專業(yè)優(yōu)先; 3、技術崗位需具備至少一年以上相關工作經驗或技術證書等; 4、踏實肯干,服從安排,勤快好學,品行端正,無不良嗜好,性格開朗,善于溝通表達,有團隊協(xié)作精神; 5、招聘崗位:熱菜炒鍋/打荷/涼菜/燒鹵/面部/切配等。2024-11-07
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廚師助理3000-4000元南寧-良慶區(qū)廣西勝華媽媽咪亞母嬰護理服務有限公司計算機軟件(1)協(xié)助廚師長督導下屬帶頭履行各崗位職責和各項生產規(guī)格標準,主持高規(guī)格月子菜肴的烹制。 (2)在廚師長的領導下,全面負責廚房的生產管理工作,帶領員工從事菜點生產制作,保證向客人及時提供達到規(guī)定質量的菜品。 (3)協(xié)助廚師長做好廚房的組織管理工作,督導員工行為紀律。 (4)協(xié)助廚師長制作菜單及菜譜,推出新品。 (5)檢查出品質量,核算菜品成本。 (6)檢查菜品出品是否按標準出餐,口感是否正常。 (7)參與制定本部門的消防安全守則和應急預案,負責定時、定期對在崗員工進行消防知識、安全防范等教育。2024-11-07
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食堂廚師3000-4000元南寧-青秀區(qū)-德瑞大廈廣西圣坤濤榮投資有限公司計算機軟件身體健康,有經驗者優(yōu)先,上六休一,該崗位具體薪酬,根據(jù)個人能力而定。 上班地址:平果市龍江路39號2024-11-07廣西南寧市青秀區(qū)143號德瑞大廈8樓
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會所廚師8000-10000元南寧-良慶區(qū)廣西筑誠公路工程有限公司建筑與工程崗位職責 1、負責公司私人會所商務接待用餐的烹飪制作; 2、接到公司商務接待預約后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作; 3、認真執(zhí)行衛(wèi)生制度,保持廚房、餐廳的干凈整潔,嚴格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程,負責廚房的用電、用火、用氣等安全; 4、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全,對食品原料、廚房出品的質量安全承擔責任; 5、合理控制食品成本; 6、保持持續(xù)學習,不斷提高菜品質量及品種。 任職要求 1、身體健康,有較好的溝通表達能力; 2、有3年以上私人會所、知名餐飲店或星級酒店廚師經驗,精通私房菜制作,私人會所接待規(guī)格較高,要求接待菜品品質要高; 3、比較精通粵菜、湘菜、東北菜,可獨立開發(fā)新菜系。2024-11-07
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廚師4000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西新生活醫(yī)養(yǎng)健康服務股份有限公司物業(yè)管理/商業(yè)中心崗位職責: 1、負責食堂廚師工作 2、執(zhí)行項目負責人下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 任職資格: 1、初中以上學歷,身體健康,有食堂工作經驗優(yōu)先、廚師證優(yōu)先; 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。 上班地點:柳州市區(qū)內各項目網點2024-11-07
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