南丹餐飲服務(wù)招聘

【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)前廳的日常運(yùn)營、管理和監(jiān)督工作，提高團(tuán)隊(duì)的工作效率和服務(wù)質(zhì)量；
2、營造積極向上、團(tuán)結(jié)協(xié)作、以客為尊的團(tuán)隊(duì)氛圍和工作環(huán)境，培養(yǎng)員工的專業(yè)技能、服務(wù)意識、銷售技巧和解決問題的能力；
3、建立和維護(hù)良好的顧客關(guān)系，收集顧客反饋，處理顧客投訴，確保顧客滿意度；
4、配合營銷部制定和執(zhí)行店鋪營銷策略， 進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，根據(jù)業(yè)績數(shù)據(jù)調(diào)整服務(wù)策略；
5、配合后廚，確保服務(wù)流程的順暢，提高工作效率。
【任職要求】
1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)；
2、?有?3年以上在高端餐飲品牌，前廳服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，其中至少?2年?擔(dān)任?前廳主管或前廳經(jīng)理職位?的經(jīng)驗(yàn)，直接管理團(tuán)隊(duì)者優(yōu)先錄用；
3、具備良好的管理能力和培訓(xùn)技巧，清晰傳達(dá)目標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)和反饋，善于傾聽，能有效協(xié)調(diào)前廳內(nèi)部及與后廚、管理層、其他部門的配合；
4、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，能夠有效處理顧客需求，能夠迅速應(yīng)對和處理突發(fā)事件；?
5、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與后廚及其他部門高效溝通。

崗位核心職責(zé)?：
?1、財(cái)務(wù)結(jié)算與收款?
熟練掌握收銀軟件操作，快速、準(zhǔn)確地為客人辦理入住、餐飲消費(fèi)、離店結(jié)賬等手續(xù)。
嚴(yán)格審核各類折扣、掛賬協(xié)議及權(quán)限，確保符合酒店規(guī)定。
妥善處理現(xiàn)金、信用卡、支票等多種結(jié)算方式，準(zhǔn)確識別真?zhèn)危匆笸瓿擅咳諣I業(yè)款項(xiàng)的繳交和報(bào)表編制。
?2、客戶服務(wù)與溝通?
為客人提供熱情、禮貌、專業(yè)的服務(wù)，主動解答關(guān)于賬單的疑問，耐心處理客戶投訴并及時(shí)反饋。
必要時(shí)為客人提供問詢、留言等服務(wù)，并與餐廳、客房等部門密切配合，確保信息暢通。
?3、日常運(yùn)營與交接?
做好班前準(zhǔn)備工作，備足零鈔、發(fā)票、單據(jù)等。
認(rèn)真履行班次交接手續(xù)，跟辦上一班未盡事宜，做到“上班不清，下班不接”。
負(fù)責(zé)收銀臺區(qū)域的衛(wèi)生清潔及收銀設(shè)備（如POS機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)）的日常維護(hù)保養(yǎng)。
4、 ?任職資格要求?
?教育背景與經(jīng)驗(yàn)?
通常要求高中或中專及以上學(xué)歷?。
具備1年以上酒店或餐飲行業(yè)前臺收銀工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先?。對于基礎(chǔ)崗位，部分企業(yè)也接受無經(jīng)驗(yàn)但學(xué)習(xí)能力強(qiáng)的應(yīng)聘者。
?5、專業(yè)技能?
?財(cái)務(wù)與操作技能?：熟悉前臺收銀、記賬等業(yè)務(wù)流程，能熟練操作收銀軟件和辦公自動化軟件。
?服務(wù)與溝通能力?：普通話標(biāo)準(zhǔn)流利，具備良好的服務(wù)意識、溝通技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。部分高端酒店可能要求能用一種以上外語進(jìn)行基礎(chǔ)對客服務(wù)。
?6、個(gè)人素質(zhì)?
?誠實(shí)守信?：堅(jiān)持原則，廉潔奉公，嚴(yán)格遵守公司的現(xiàn)金和票據(jù)管理制度。
?嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致?：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有條理，能有效避免長短款等差錯(cuò)。
?7、形象與健康?：通常要求年齡在18-35歲之間，五官端正，身體健康，