職位描述
負(fù)責(zé)處理廚房的日常事務(wù)
上班地點(diǎn)
工作地址:
河池宜州區(qū)精途酒店(河池宜州市政中心廣場(chǎng)店)龍降路2號(hào)(國(guó)土局旁) 查看上班路線
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自助餐廚師4000-5000元河池-羅城縣廣西卓悅璞境酒店管理有限責(zé)任公司酒店/旅游自助餐廚師崗位要求: 1、有二年以上自助餐、客早餐出品經(jīng)驗(yàn)、兼會(huì)簡(jiǎn)單西式面點(diǎn)制作優(yōu)先; 2、年齡55歲以下,身體健康; 薪酬待遇:底薪5500元+其它福利 其它福利:包食住、工齡獎(jiǎng)、購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn)、全勤獎(jiǎng)等 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)酒店客人自助早餐的出品工作; 2、團(tuán)隊(duì)客有自助正餐需求時(shí),需提供出品,視客數(shù)情況可申請(qǐng)外援; 2、負(fù)責(zé)自助餐所有用料和用品、用具的準(zhǔn)備,以及明檔所有出品并保質(zhì)保量; 3、收檔后,視當(dāng)日原材料的使用情況,做好次日的原料采購(gòu)計(jì)劃; 4、將當(dāng)天剩余的原料、食品進(jìn)行封存放入冰柜保存; 5、清潔整理檔口衛(wèi)生責(zé)任區(qū),用品、用具歸位整齊。2024-11-14
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廚師5000-6000元河池-宜州區(qū)河池市宜州區(qū)川漁郎火鍋店(個(gè)體工商戶)計(jì)算機(jī)軟件崗位職責(zé):煮火鍋 煮蛙煮魚(yú) 任職要求:能接受去外地培訓(xùn)一周 崗位福利: 包吃不包住+月休四天+獎(jiǎng)金+工齡獎(jiǎng)+全勤2024-11-11張雪
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廚師5000-6000元河池-宜州區(qū)-萬(wàn)福城廣西河池市老手藝餐飲管理有限責(zé)任公司萬(wàn)福城店餐飲業(yè)1: 底薪:4800元~5200元 2::能吃苦耐勞,工作踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé) 3::具備良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠積極配合領(lǐng)導(dǎo)的安排和要求。2024-11-11禹浩
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廚師4000-6000元河池-都安縣廣西悅享酒店管理有限公司酒店/旅游負(fù)責(zé)酒店廚房早餐出品,完成早餐各類(lèi)出品炒制,保證出品質(zhì)量同時(shí)及時(shí)補(bǔ)給對(duì)應(yīng)出品。2024-11-11
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2024-11-11時(shí)淑娟
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2024-11-11馬淑慧
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廚師4000-5000元河池-金城江區(qū)河池市金城江區(qū)娃姑娃餐飲店餐飲業(yè)1、負(fù)責(zé)制作菜單,根據(jù)客戶要求完成季度、每周菜牌、菜單的更換;2、做好出品質(zhì)量把關(guān)、餐前試菜,保證口味; 3、組織廚房例會(huì),廚師烹飪技術(shù)培訓(xùn)工作; 4、了解廚房部各崗位的技術(shù)水平和專(zhuān)長(zhǎng),合理安排工作崗位;負(fù)責(zé)檢查、考評(píng)廚師的工作,及時(shí)對(duì)后廚員工的獎(jiǎng)懲,確保后廚工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn); 5、聽(tīng)取客戶及相關(guān)人員對(duì)出品的意見(jiàn)和建議,不斷改進(jìn)工作,研發(fā)菜式、提升出品質(zhì)量; 6、嚴(yán)格貫徹落實(shí)《食品衛(wèi)生法》;原材料的市場(chǎng)調(diào)查,確保廚部飲食安全; 7、檢查廚房部衛(wèi)生清潔工作,保持廚部衛(wèi)生干凈; 8、負(fù)責(zé)節(jié)能降耗工作,嚴(yán)格控制水、電、氣的用量,以免浪費(fèi); 9、檢查監(jiān)督各類(lèi)廚部設(shè)備維修保養(yǎng)情況,安排專(zhuān)人負(fù)責(zé),確保須使用安全與效率; 10、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度,完成上司交代的工作。任職條件 1、10年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn),至少5年以上廚師長(zhǎng)管理經(jīng)驗(yàn);2、熟悉餐飲行業(yè)相關(guān)知識(shí)及食品安全知識(shí),精通餐廳后后廚運(yùn)營(yíng)管理工作; 3、具備豐富的商務(wù)接待餐工作、熟悉成本控制、設(shè)施設(shè)2024-11-11莫桂紅
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廚師3000-5000元河池-金城江區(qū)河池市金城江區(qū)熙喜美食店(個(gè)體工商戶)快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)后廚 一、工作內(nèi)容: 1、炒菜區(qū):獨(dú)立完成出餐任務(wù),包含切配、炒菜炒飯、煎炸烹煮,出餐把控、擺盤(pán)裝飾等; 2、煮湯區(qū):獨(dú)立完成出餐任務(wù),包含切配、煮湯、醬料調(diào)制、出餐把控、擺盤(pán)裝飾等; 3、切配區(qū):負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味,配比醬料備貨出餐,協(xié)助后廚切配輔料及把控出餐菜肴質(zhì)量要求及裝飾擺盤(pán)。 4、各自切配好各自所需的簡(jiǎn)單食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等; 5、負(fù)責(zé)各自灶臺(tái)臺(tái)面地面的衛(wèi)生清理、正常使用; 二、崗位要求: 1、有后廚經(jīng)驗(yàn),能翻鍋顛勺,在家有做家常菜者優(yōu)先; 2、年齡18-45歲,性別不限,身體健康; 3、具有責(zé)任心、衛(wèi)生意識(shí),良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作; 4、勤奮努力,踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé); 4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善,對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情; 三、職位亮點(diǎn): 基本工資+全勤獎(jiǎng)+激勵(lì)獎(jiǎng)+加班費(fèi)+年終獎(jiǎng)+生日福利+一日兩餐+月休4天+免費(fèi)辦理健康證 四、上班時(shí)間: 上午10:30-13:30 下午16:30-21:302024-11-11安智川
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廚師4000-5000元河池-金城江區(qū)河池市金城江區(qū)川桂菜坊兔八鍋美食店(個(gè)體工商戶)計(jì)算機(jī)軟件工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)炒鍋菜品的烹飪與制作 - 保證菜品的質(zhì)量與口感 - 維護(hù)廚房的衛(wèi)生與安全 任職要求 - 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神 - 有責(zé)任心2024-11-11韋豎新
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2024-11-11禹浩
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- 河池市宜州區(qū)尚都酒店管理有限公司
- 所在行業(yè)
- 成立時(shí)間 6年(2018年3月16日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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酒店客房領(lǐng)班
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河池-宜州區(qū)