職位描述
崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營,包括人員管理、產(chǎn)品品控、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及成本管控;
2、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)搭建與培訓(xùn),打造高效、熱情的團(tuán)隊(duì);
3.、制定行動計(jì)劃,提升門店業(yè)績促使?fàn)I業(yè)額達(dá)成,維護(hù)品牌口碑及客戶滿意度;
4、優(yōu)化庫存管理、設(shè)備維護(hù)及門店安全,確保運(yùn)營合規(guī)高效;
任職要求:
1、3年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn),1年以上連鎖餐飲店長經(jīng)驗(yàn),熟悉牛蛙/火鍋品類優(yōu)先;
2、具備領(lǐng)導(dǎo)力與責(zé)任感,能激發(fā)團(tuán)隊(duì)凝聚力,抗壓能力強(qiáng);具有良好的溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力
3、擅長數(shù)據(jù)分析與目標(biāo)拆解,精通外賣平臺及會員運(yùn)營加分;
4、熱愛餐飲行業(yè),認(rèn)同品牌文化,服務(wù)意識強(qiáng)
5、年齡25-40歲,接受廣西區(qū)內(nèi)工作調(diào)動
6、大專及以上學(xué)歷
7、熟練使用office辦公軟件
崗位福利:
年假、生日福利、不定期團(tuán)建 、節(jié)日禮物 、提供工作餐及宿舍
公司簡介
品牌誕生與公司成立時(shí)間:
蛙小俠是廣西湘范兒餐飲管理公司 (以下簡稱公司)旗下品牌,公司成立于 2015 年5月,同期創(chuàng)立了蛙小俠品牌。
企業(yè)愿景:打造創(chuàng)新型餐飲供應(yīng)鏈平臺,成為全球領(lǐng)先的文創(chuàng)餐飲集團(tuán)。
我們的使命:實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值,成就合作伙伴的夢想。讓員工幸福,讓消費(fèi)者放心。
我們的價(jià)值觀:創(chuàng)價(jià)值、贏尊重、求真實(shí)、有擔(dān)當(dāng)。
在蛙小俠,我們稱呼伙伴們?yōu)椤皞b客”
俠客(全體員工)特征:有義、敢拼、好(hao)玩、好
(hao)學(xué)
有義:有情有義有擔(dān)當(dāng)
敢拼:敢拼敢闖敢嘗試
好玩:(ngo)玩,好玩有趣
好學(xué):(hao)學(xué),愛好學(xué)習(xí)
268/2000
上班地點(diǎn)
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)桂林市七星區(qū)穿山東路43號,桂林高新萬達(dá)廣場 查看上班路線
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餐飲店長(吾悅店)5000-7000元桂林-臨桂區(qū)-桂林吾悅廣場 3年以上桂林市七星區(qū)菜里有愛餐飲店餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營管理,確保服務(wù)質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn); 2、制定并執(zhí)行銷售計(jì)劃,提升門店?duì)I業(yè)額和顧客滿意度; 3、管理員工排班、培訓(xùn)及人員估,構(gòu)建高效團(tuán)隊(duì); 4、控制成本,優(yōu)化庫存管理,提升運(yùn)營效率; 5、處理顧客投訴,維護(hù)良好的客戶關(guān)系及品牌形象。 任職要求: 1、熱愛餐飲行業(yè),具備強(qiáng)烈的責(zé)任心和服務(wù)意識; 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠激勵(lì)員工達(dá)成目標(biāo); 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能有效解決現(xiàn)場問題; 4、具備一定的財(cái)務(wù)管理知識,能合理控制成本; 上班地點(diǎn):吾悅廣場5樓:阿岜餐飲 薪資:底薪+績效獎+工齡獎+生日補(bǔ)貼+包三餐 月休4天,每月15日發(fā)薪1小時(shí)內(nèi)
廖女士人事經(jīng)理 -
食堂主管3500-5000元桂林-臨桂區(qū)-真龍二手車市場 大專以上 3年以上 30-40歲桂林真龍國際汽車博覽園有限公司汽車及零配件1. 嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全要求,確保食品衛(wèi)生且安全; 2. 負(fù)責(zé)餐廳食材的采購和收貨,記錄價(jià)格和數(shù)量,核算每月餐廳食材成本; 3. 負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)每日用餐人數(shù),并匯報(bào)給財(cái)務(wù)部進(jìn)行月度核算; 4. 負(fù)責(zé)安排樂廚工作人員的分工,合理規(guī)劃排班表,確保餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn); 5. 協(xié)助廚師長一起完成餐食的烹飪及準(zhǔn)備工作; 6. 根據(jù)各單位的用餐反饋、公司成本要求,以及當(dāng)季時(shí)蔬的選擇,合理設(shè)計(jì)樂廚每周菜單,研發(fā)新菜品; 7. 負(fù)責(zé)餐廳主副食、調(diào)料、餐具用品等的保管和驗(yàn)收工作,保證食品不變質(zhì)、不霉?fàn)€、不損壞、不丟失,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào); 8. 負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生清理清潔工作,包含保險(xiǎn)柜、消毒柜、冰柜、冰箱內(nèi)食品擺放整齊、柜內(nèi)干凈,柜外無油污,水池、窗臺清潔無灰塵、無油污; 9. 負(fù)責(zé)餐廳的清潔,包含地面、桌椅、廚房區(qū)域、洗手間以及綠植的維護(hù)等; 10. 負(fù)責(zé)公司宴請工作的安排和執(zhí)行; 11. 嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用餐廳配套設(shè)施,注重節(jié)能降耗; 12. 做好餐廳防盜、防火、防潮、防鼠事宜。 13. 領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。1小時(shí)內(nèi)
謝先生人力資源總監(jiān) -
中餐廳店長4500-6000元桂林-象山區(qū)-中房南溪公寓 3年以上1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營,制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案,完成門店?duì)I業(yè)額及利潤目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長 3、對門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會,提升組織能力1小時(shí)前
李志達(dá)HR總監(jiān) -
店長5000-8000元桂林-秀峰區(qū)-榮和林溪府1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營,制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案,完成門店?duì)I業(yè)額及利潤目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長 3、對門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會,提升組織能力 崗位要求:3年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn),熟悉運(yùn)營全流程,服從能力強(qiáng)2小時(shí)前
張店長店長 -
餐廳經(jīng)理4000-6000元桂林-靈川縣-八里街 大專以上 3年以上 28-45歲桂林漓江假日酒店有限公司酒店/旅游1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營,制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案,完成門店?duì)I業(yè)額及利潤目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長 3、對門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會,提升組織能力8小時(shí)前
陳女士經(jīng)理 -
餐飲店長5000-8000元桂林-七星區(qū)-桂林高新萬達(dá)廣場 3年以上 27-45歲桂林市七星區(qū)擂范餐飲店(個(gè)體工商戶)餐飲業(yè)1、全面負(fù)責(zé)餐廳的管理工作,保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行; 2、負(fù)責(zé)餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì); 3、負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備財(cái)產(chǎn)管理,嚴(yán)格控制物料消耗和成本費(fèi)用及外聯(lián)工作; 4、檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項(xiàng)工作,確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效。10小時(shí)前
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餐飲店長6000-8000元桂林-臨桂區(qū)-時(shí)代香耕苑桂林老薌親餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營,制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案,完成門店?duì)I業(yè)額及利潤目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長 3、對門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會,提升組織能力2025-11-15
王女士人事HR
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儲備管理餐廳管理餐飲經(jīng)理餐飲門店運(yùn)營餐飲前廳經(jīng)理現(xiàn)場經(jīng)理食堂主管餐廳總經(jīng)理餐廳運(yùn)營餐飲店長餐廳部門經(jīng)理酒店餐廳經(jīng)理樓面經(jīng)理酒店餐飲經(jīng)理餐飲樓面經(jīng)理餐廳店長酒吧經(jīng)理餐飲店店長餐飲門店經(jīng)理餐廳前廳經(jīng)理奶茶店店員店長餐飲管理經(jīng)理吧臺經(jīng)理餐廳樓面經(jīng)理餐廳管理人員餐廳副經(jīng)理餐飲服務(wù)經(jīng)理咖啡店長飯店經(jīng)理餐飲部總監(jiān)中餐店長食堂經(jīng)理儲備管理組
- 桂林新門派餐飲有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時(shí)間 3年(2022年6月2日)
- 企業(yè)性質(zhì) 私營企業(yè)
- 公司規(guī)模 30-50人