職位描述
1、負責公司餐飲部所有門店(含中、西餐)全面的經(jīng)營管理工作。
2、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,貫徹執(zhí)行公司各項經(jīng)營方針和各項規(guī)章制度,組織和督促完成各項任務(wù)和經(jīng)營指標,并對年度、月度經(jīng)營狀況做分析并報總經(jīng)理。
3、檢查執(zhí)行各項工作,分析存在的問題,提出改進措施,不斷提高餐飲部的經(jīng)營水平、服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟效益。
4、與人事部配合招聘、挑選、獎勵、處罰、晉升、調(diào)動、辭退餐飲部員工的工作;協(xié)調(diào)和處理各門店之間、門店各部門之間的關(guān)系,管理各部門員工的工作情況及動態(tài),發(fā)現(xiàn)問題及時糾正及處理。
5、經(jīng)常性的對門店各餐廳、廚房巡視和監(jiān)督,保證各項營運工作的順利開展。
6、負責各部門員工的培訓(xùn)工作,提高人員素質(zhì)及工作效率。
7、組織例會,討論業(yè)務(wù)狀況,及時做調(diào)整,完善經(jīng)營措施。
公司簡介
桂林市驊琿貿(mào)易有限責任公司其前身為桂林高新區(qū)華輝貿(mào)易有限公司,籌建于1998年9月,并于1998年10月23日正式開始營業(yè)。公司主要致力于包裝食品的銷售,代理品牌有娃哈哈、雀巢、青島啤酒、樂百氏、盼盼、梧州雙錢龜苓膏及椰樹椰汁等??偛吭O(shè)在桂林,1999年5月進入廣西首府南寧市,正式成立南寧分公司。公司為私營企業(yè),經(jīng)過十余年兩地經(jīng)營,目前企業(yè)已發(fā)展擁有:桂林市上島咖啡漓江分店、南溪分店、北門分店;一杯咖啡會仙分店、七星分店、六合路分店、毅峰分店、奇峰分店;七星高新區(qū)普羅旺斯餐廳;桂林華輝制衣有限公司;桂林普益建材有限公司;南寧市上島貿(mào)易有限責任公司等多家優(yōu)秀企業(yè)。員工人數(shù)從十余年前的5人,發(fā)展到今天的近500人。我們期待并歡迎您地加入,愿您在本公司的這份工作,能成為您事業(yè)新的起點。同時,也成為您才能發(fā)揮的舞臺,與我們共同發(fā)揚精誠團結(jié)、奮發(fā)拼搏的企業(yè)精神,恪守誠信務(wù)實的經(jīng)營準則,攜手共創(chuàng)美好未來!
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