職位描述
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理工作,包括現(xiàn)場(chǎng)管理、客戶維護(hù)、成本核算、采購(gòu)與原材料管控、設(shè)施設(shè)備維護(hù)與固定資產(chǎn)管理等;
2、負(fù)責(zé)項(xiàng)目人員管理,包括架構(gòu)設(shè)置、崗位分工、合同管理、考勤考核等,合理把控人力成本;
3、負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目食品安全、生產(chǎn)安全、消防安全管理工作,確保零安全責(zé)任事故;
4、負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)規(guī)范、操作規(guī)范管理,確保服務(wù)與管理質(zhì)量;
5、統(tǒng)籌餐飲項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)與開(kāi)發(fā)工作,審核菜單,驗(yàn)收食材,把控原材料成本,指導(dǎo)并督促?gòu)N師長(zhǎng)做好廚務(wù)管理工作;
6、統(tǒng)籌餐飲項(xiàng)目物料及倉(cāng)儲(chǔ)管理等管理工作;
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,三年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲門(mén)店與后廚管理;
2、有一定的營(yíng)銷策劃與經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析能力、具有產(chǎn)品研發(fā)的經(jīng)驗(yàn);
3、有團(tuán)隊(duì)組建經(jīng)驗(yàn),能夠獨(dú)立帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù);
4、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心與敬業(yè)精神,良好的組織協(xié)調(diào)能力與溝通能力。
上班地點(diǎn)
工作地址:
桂林 疊彩區(qū) 北極廣場(chǎng) 查看上班路線
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園區(qū)餐飲經(jīng)理5000-7000元貴港-港南區(qū)工作職責(zé): 1.督導(dǎo)日常經(jīng)營(yíng)工作并檢查員工的出勤狀況,督導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營(yíng)工作, 2.制定餐廳服務(wù)規(guī)范并組織實(shí)施推銷策略,負(fù)責(zé)制定餐廳經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范, 3.妥善處理投訴并提高服務(wù)質(zhì)量:熱情待客,態(tài)度謙和,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。 4.加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。 5.加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理并控制物品使用情況,減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗。 6.美化餐廳并監(jiān)督餐具清潔消毒工作。 7.檢查餐廳設(shè)備并做好餐廳安全和防火工作。 8.與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和廚師長(zhǎng)溝通并制定季節(jié)與客流不同的菜單。 9.重視員工培訓(xùn)(定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧,對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí)和主動(dòng)推銷意識(shí)培訓(xùn),) 任職要求: 希望有景區(qū)酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)或店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn) 工作時(shí)間:月休4天 每日具體依照景區(qū)酒店時(shí)間而定(包吃?。?薪資組成:固定+提成2025-12-31
趙生金 -
2025-12-29
吳飛 -
餐飲主管5000-6000元貴港-港北區(qū)貴港市桂皇食品有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)本崗位招聘區(qū)域主管2名: 一、工作能力: 1、有做過(guò)餐飲店長(zhǎng)、餐飲管理員 2、懂電腦辦公 3、溝通能力 良好 5、能接受出差的(廣西區(qū)域內(nèi)) 二、工作內(nèi)容: 1、新店開(kāi)業(yè)人員培訓(xùn)、銷售督導(dǎo)工作 2、店面日常巡查督導(dǎo)工作 3、店面日常營(yíng)銷管理及售后處理工作 4、新店培訓(xùn)/開(kāi)業(yè),該部分時(shí)間需要早上6:00上班 5、需要出差,主要是巡店督導(dǎo)、店面開(kāi)業(yè)、拓展業(yè)務(wù) 三、工作待遇 1、有五險(xiǎn)、公休假、過(guò)年放假、有年終獎(jiǎng)金、績(jī)效獎(jiǎng)、業(yè)務(wù)提成獎(jiǎng)、開(kāi)店激勵(lì)獎(jiǎng) 2、差旅補(bǔ)貼、餐補(bǔ) 3、薪酬福利在4500~6000元 不能出差者,勿擾,謝謝!2025-12-29
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餐飲領(lǐng)班3000-4000元貴港-港南區(qū)貴港市港北區(qū)韓小樣餐飲店餐飲業(yè)管理店里食品 帶領(lǐng)員工 實(shí)時(shí)查看菜品夠不夠補(bǔ)用 不夠要去補(bǔ)上2025-12-29
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餐飲財(cái)務(wù)4000-5000元貴港-港北區(qū)采購(gòu)環(huán)節(jié):記錄食材、調(diào)料等采購(gòu)支出, 如“借:原材料-蔬菜/庫(kù)存商品-酒水貸: 現(xiàn)金/銀行存款”。 成本核算:廚房領(lǐng)料時(shí)記入成本,如“借:主營(yíng)業(yè)務(wù)成本貸:原材料-肉類”。 ·收入確認(rèn):收銀后登記收入,如“借:庫(kù)存現(xiàn)金貸:主營(yíng)業(yè)務(wù)收入”。2025-12-29
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餐飲自媒體運(yùn)營(yíng)4000-6000元貴港-桂平市崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)餐飲自媒體內(nèi)容的策劃與運(yùn)營(yíng),提升品牌影響力 2. 通過(guò)社交媒體平臺(tái),及時(shí)發(fā)布餐飲相關(guān)信息,吸引并維護(hù)顧客群體 3. 分析數(shù)據(jù)反饋,優(yōu)化自媒體運(yùn)營(yíng)策略,提高內(nèi)容吸引力和用戶互動(dòng) 任職要求: 1. 具備出色的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠高效完成任務(wù) 2. 擁有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力,能夠快速掌握并應(yīng)用新知識(shí) 3. 對(duì)餐飲行業(yè)有一定了解,能夠準(zhǔn)確把握行業(yè)動(dòng)態(tài)及顧客需求2025-12-29
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餐飲主管3000-4000元貴港-港北區(qū)貴港市港北區(qū)湘約回家吃飯餐飲店餐飲業(yè)1.有兩年的工作經(jīng)驗(yàn) 2.能吃苦耐勞,有責(zé)任心對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)你,能幫經(jīng)理分擔(dān)工作 3.要求五官端正,年齡 25-35 歲2025-12-29
許小東
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- 所在行業(yè) 餐飲/超市/糧油
- 成立時(shí)間 3年(2022年11月4日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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