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北??冃Ч芾斫?jīng)理招聘

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2026-01-04
劉兆兵
崗位職責(zé):
一、戰(zhàn)略與商業(yè)管理
1. 參與制定公司餐飲業(yè)務(wù)運營策略,并負(fù)責(zé)項目多家餐廳落地執(zhí)行。
2. 業(yè)績指標(biāo)(P&L管理):對各家餐廳的損益表(P&L)負(fù)責(zé),包括營收、成本、利潤等核心財務(wù)指標(biāo)的分析、監(jiān)控和優(yōu)化。
3. 預(yù)算與 forecasting:領(lǐng)導(dǎo)編制年度、季度和月度預(yù)算,并進(jìn)行準(zhǔn)確的財務(wù)預(yù)測。
4. 分析市場趨勢和運營數(shù)據(jù),為新店品牌孵化提供決策建議。
二、運營管理
1. 標(biāo)準(zhǔn)化運營(SOP):建立并優(yōu)化跨餐廳的統(tǒng)一運營標(biāo)準(zhǔn)和管理流程(SOP),確保服務(wù)質(zhì)量的一致性。
2. 質(zhì)量管理:
· 菜品質(zhì)量: 監(jiān)督各菜系餐廳的菜品出品標(biāo)準(zhǔn),定期組織品鑒和評估,確??谖斗€(wěn)定性和創(chuàng)新性。
· 服務(wù)質(zhì)量: 通過顧客、客戶反饋等渠道,及時了解、監(jiān)督并提升前臺、樓面的服務(wù)水平。
3. 供應(yīng)鏈與成本控制:監(jiān)督廚房或各餐廳的采購、庫存管理,優(yōu)化供應(yīng)鏈,有效控制食材、人力、能耗等運營成本。
4. 健康與安全:確保所有餐廳嚴(yán)格遵守食品安全、衛(wèi)生防疫、消防安全及相關(guān)法律法規(guī),杜絕重大事故。
三、市場營銷與品牌建設(shè)
1. 品牌定位:明確各餐廳的品牌定位和目標(biāo)客群,并確保運營端與之匹配。
2. 營銷活動:策劃并執(zhí)行針對性的營銷推廣活動(如季節(jié)性菜單、美食節(jié)、跨界合作等),以提升客流和銷售額。
3. 客戶關(guān)系管理(CRM):管理客戶反饋體系,處理客訴,提升客戶忠誠度和復(fù)購率。
4. 公共關(guān)系:維護(hù)與媒體、美食評論家及重要客戶的關(guān)系,提升品牌公眾形象。
四、團(tuán)隊管理與開發(fā)
1. 團(tuán)隊建設(shè):領(lǐng)導(dǎo)和管理各餐廳的經(jīng)理/主廚團(tuán)隊,為其提供指導(dǎo)、支持和績效評估。
2. 人才發(fā)展:識別和培養(yǎng)高潛力人才,建立人才梯隊,規(guī)劃并組織實施關(guān)鍵崗位的培訓(xùn)。
3. 文化建設(shè):塑造并傳承積極向上的企業(yè)文化,提升團(tuán)隊的凝聚力、戰(zhàn)斗力和敬業(yè)度。
4. 績效管理:制定合理的績效考核方案,激勵團(tuán)隊達(dá)成業(yè)務(wù)目標(biāo)。
五、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求:
1. 本科及以上學(xué)歷,餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)。5年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗,有多門店運營管理經(jīng)驗、籌開經(jīng)驗者優(yōu)先。
2. 具備出色的商業(yè)意識和財務(wù)知識,精通餐廳的P&L解讀、成本控制和預(yù)算管理。
3. 運營能力:
· 精通餐飲運營的各個環(huán)節(jié)(前廳、后廚、供應(yīng)鏈、食品安全),能建立和優(yōu)化SOP。
· 擁有出色的菜品鑒賞能力和質(zhì)量管理經(jīng)驗。
4. 領(lǐng)導(dǎo)力:
· 卓越的領(lǐng)導(dǎo)、溝通和協(xié)調(diào)能力,能有效管理多元化的團(tuán)隊和復(fù)雜的利益相關(guān)方。
· 具備戰(zhàn)略思維和解決問題的能力。
5. 個人特質(zhì):
· 對美食和餐飲行業(yè)有極大的熱情。
· 結(jié)果導(dǎo)向,以業(yè)績和數(shù)據(jù)說話。
· 敏銳的市場洞察力和創(chuàng)新意識。
6.具備基礎(chǔ)英語口語交流能力。
2026-01-04
李飛
任職要求:有一定的管理經(jīng)理,嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的規(guī)章制度和流程,需有一定的銷售經(jīng)驗
崗位職責(zé):管理、指導(dǎo)、監(jiān)督現(xiàn)場各部門的工作
崗位福利:五險、崗位工資、績效工資、獎金
2026-01-04
賴宣佑
1、協(xié)助經(jīng)理管理分公司。
2、協(xié)助經(jīng)理完成日常工作。
3、溝通協(xié)調(diào)各部門之間事宜。
4、完成公司下達(dá)的銷售任務(wù)。
5、能執(zhí)行、落實公司的營銷方案;
6、負(fù)責(zé)團(tuán)隊建設(shè)、培訓(xùn)和日常工作開展;
7、協(xié)助經(jīng)理招聘、面試、培訓(xùn)、組織會議;
8、協(xié)助經(jīng)理市場開拓;
9、辦公室管理。
10、工作時間:08:00-12:00,14:00-18:00
11、休息時間:年休最低60天(含節(jié)假日),可靈活調(diào)休。額外完成任務(wù)的獎勵
假期(最高100天,或者變現(xiàn)200元/天)。假期人性化設(shè)計,適合高收入、
喜歡旅游、寶媽等人士。
12、收入:基本工資+績效工資+業(yè)務(wù)提成+崗位津貼+年終獎
培訓(xùn)期:(1-7天,時間長短根據(jù)個人接受能力來定,無 薪);
試用期薪資(3個月):3000+提成=6000+/月(綜合收入);
轉(zhuǎn)正后薪資:3000(1000元可變現(xiàn))+提成+崗位津貼+年終獎
=8000+/月(綜合收入)。
13、提供午餐及午休的地方。
14、工作地點:可選擇北海(吃住先付費、后獎勵)、??冢ò宰。?、欽州
(提供住宿)
15、工資發(fā)放:每月15號前發(fā)放上個月的工資(16年的誠信品牌)
任職要求
1、形象好;
2、有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、溝通能力;
3、有良好的團(tuán)隊合作精神、為人誠實可靠、品行端莊;
4、思路敏捷,有勇于開拓的精神和強(qiáng)烈的事業(yè)責(zé)任心;
5、熱愛銷售;
6、對直播感興趣,能挑戰(zhàn)高收入的優(yōu)先;
7、具備電腦辦公軟件的操作,打字速度快;
3、服從公司安排;
(年收入10萬以上)
約 3 個崗位
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