南寧餐廳店長(zhǎng)怎么樣 餐廳店長(zhǎng)工作計(jì)劃

我們生活中最不能少的就是飲食，現(xiàn)在大家都可以看到在生活的周邊都有很多奶茶店，還有餐飲店，餐飲行業(yè)這幾年發(fā)展的非常的迅速，因?yàn)楝F(xiàn)在旅游的地方開(kāi)餐飲店是非常賺錢(qián)的，南寧是廣西的首府，在那里就業(yè)也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，但是大家在找工作的時(shí)候也要看地理位置，但是一般在市中心還有比較繁華的地區(qū)，租店面的租金肯定是比較貴的，看自己的經(jīng)濟(jì)能力來(lái)選擇，如果去便宜點(diǎn)的地方?jīng)]有人去，那租金也賺不回來(lái)，所以大家想在南寧當(dāng)餐廳店長(zhǎng)的話(huà)也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，那本期小編就來(lái)跟大家分享一下有關(guān)南寧店長(zhǎng)的工作計(jì)劃吧。

一、南寧餐廳店長(zhǎng)怎么樣

崗位職責(zé)：

1、對(duì)餐廳的顧客滿(mǎn)意度進(jìn)行可行性分析，制定可行方案；

2、制定招募計(jì)劃，使餐廳員工得以發(fā)展；

3、每月進(jìn)行經(jīng)營(yíng)分析并制定有效行動(dòng)；

4、策劃商圈及店內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，提升餐廳出品速度和服務(wù)質(zhì)量；

5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

任職資格：

1、熟悉餐飲行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)流程；

2、同行業(yè)3年以上工作經(jīng)驗(yàn)；

3、熟練掌握office等辦公軟件；

4、有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)。

福利待遇：

1、年薪10萬(wàn)-20萬(wàn)

2、帶薪年休假、帶薪休假、不定期旅游、節(jié)日福利、生日福利、員工用餐折扣、專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)

3、包吃、包住、宿舍含有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機(jī)等家電  

晉升機(jī)制：

店長(zhǎng)—平臺(tái)制或營(yíng)運(yùn)經(jīng)理—總監(jiān)—副總

經(jīng)理級(jí)（含）以上入職3個(gè)月，通過(guò)考核轉(zhuǎn)正后，可入股公司開(kāi)業(yè)盈利的門(mén)店，享受每月度門(mén)店盈利的分紅，實(shí)現(xiàn)高收入！

二、餐廳店長(zhǎng)工作計(jì)劃

1、你對(duì)崗位和工作上的認(rèn)識(shí)

2、具體你做了什么事

3、你如何用心工作，哪些事情是你動(dòng)腦子去解決的。就算沒(méi)什么，也要寫(xiě)一些有難度的問(wèn)題，你如何通過(guò)努力解決了

4、以后工作中你還需提高哪些能力或充實(shí)哪些知識(shí)

5、上級(jí)喜歡主動(dòng)工作的人。你分內(nèi)的事情都要有所準(zhǔn)備，即事前準(zhǔn)備工作以下供你參考：

總結(jié)，就是把一個(gè)時(shí)間段的情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總評(píng)價(jià)、總分析，分析成績(jī)、不足、經(jīng)驗(yàn)等?？偨Y(jié)是應(yīng)用寫(xiě)作的一種，是對(duì)已經(jīng)做過(guò)的工作進(jìn)行理性的思考。

總結(jié)的基本要求

1．總結(jié)必須有情況的概述和敘述，有的比較簡(jiǎn)單，有的比較詳細(xì)。

2．成績(jī)和缺點(diǎn)。這是總結(jié)的主要內(nèi)容?？偨Y(jié)的目的就是要肯定成績(jī)，找出缺點(diǎn)。成績(jī)有哪些，有多大，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣取得的；缺點(diǎn)有多少，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣產(chǎn)生的，都應(yīng)寫(xiě)清楚。

3．經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。為了便于今后工作，必須對(duì)以前的工作經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行分析、研究、概括，并形成理論知識(shí)。

總結(jié)的注意事項(xiàng)： 　　

1．一定要實(shí)事求是，成績(jī)基本不夸大，缺點(diǎn)基本不縮小。這是分析、得出教訓(xùn)的基礎(chǔ)。 

2．條理要清楚。語(yǔ)句通順，容易理解。

3．要詳略適宜。有重要的，有次要的，寫(xiě)作時(shí)要突出重點(diǎn)?？偨Y(jié)中的問(wèn)題要有主次、詳略之分。

總結(jié)的基本格式：　

1、標(biāo)題 　　

2、正文 　 　

開(kāi)頭：概述情況，總體評(píng)價(jià)；提綱挈領(lǐng)，總括全文。 　　

主體：分析成績(jī)?nèi)焙叮偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。 　　

結(jié)尾：分析問(wèn)題，明確方向。 　 　

3、落款 　　

署名與日期。

三、餐廳店長(zhǎng)需要做什么工作

1、保證餐廳正常運(yùn)行

2、處理餐廳發(fā)生的一些突發(fā)事件

3、解決員工生活工作上的問(wèn)題　

4、想辦法如何讓生意更好些，留住現(xiàn)有顧客和開(kāi)發(fā)顧客　

5、策劃好促銷(xiāo)特價(jià)等活動(dòng)

上面就是小編本期講的全部?jī)?nèi)容啦，大家看了之后了解沒(méi)有呢？想當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)的話(huà)自己也要有一定的理財(cái)能力和計(jì)劃能力，餐廳服務(wù)員工資多少這個(gè)大家應(yīng)該都猜的到，普遍都是很低的，又辛苦。餐飲行業(yè)一直都是很熱門(mén)的，當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，看你做什么餐飲類(lèi)的食物來(lái)吸引顧客，好了，小編本期就跟大家講到這里。