桂林蛋糕學(xué)徒工資待遇 蛋糕店學(xué)徒主要工作
- 作者:平安著鑫鑫
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吃甜品會(huì)讓人身心愉快,盡管在日常生活中,大部分人沒(méi)有吃甜品的習(xí)慣,但是在家中有親友生日的情況下,購(gòu)買蛋糕為其慶祝生日已經(jīng)成為了大家有目共睹的傳統(tǒng),那么,制作蛋糕的工作人員以及學(xué)習(xí)蛋糕制作方法的學(xué)徒們的工資待遇就很讓人好奇了,制作精美又美味的蛋糕本身而言對(duì)于學(xué)徒就很有挑戰(zhàn)性,也很有成就感,小編今天文章的主要內(nèi)容就是桂林市蛋糕學(xué)徒的工資待遇,現(xiàn)在就和小編一起往下看吧!
一、桂林蛋糕學(xué)徒工資待遇
根據(jù)職友集官方提供的數(shù)據(jù)我們可以回答這個(gè)問(wèn)題:桂林蛋糕學(xué)徒工資待遇為:¥3K-4.5K / 最多人拿,數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)來(lái)自近一年 20 份樣本,截至 2023-02-07
薪酬區(qū)間: 3K - 8K,最多人拿:3K-4.5K
拿 3K-4.5K 工資的占比最多,達(dá) 75%,數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)依賴于各平臺(tái)發(fā)布的公開(kāi)薪酬,僅供參考。
對(duì)比桂林平均工資 ¥5.1K,低 22.6% 。數(shù)據(jù)可信度一般。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)依賴于各平臺(tái)發(fā)布的公開(kāi)薪酬,僅供參考。
小編為您找到了以下的相關(guān)崗位的招聘信息,僅供參考。
二、蛋糕店學(xué)徒主要工作
1.幫老師和面,打下手,遞工具,拿配料。
2.學(xué)習(xí)用壓面機(jī),看烤箱,給面劑子分份,進(jìn)貨跑腿,清洗設(shè)備,打掃衛(wèi)生。
進(jìn)私人面包房當(dāng)學(xué)徒。私人店也頗有講究哦,菜市場(chǎng)門口的(品種單一,價(jià)格便宜,用的都是最最便宜的原材料,不建議新手去學(xué)習(xí))。
優(yōu)點(diǎn):成熟社區(qū)門口的蛋糕店以及超市內(nèi)部的面包房。這2個(gè)地方都會(huì)優(yōu)于菜市場(chǎng)門口。私人蛋糕店不會(huì)有很多的面點(diǎn)師,所以能夠接觸到每個(gè)工序,面包、蛋糕、裱花等等,你想學(xué)的,你夠用心都能學(xué)到。
三、蛋糕的口味分類
蛋糕根據(jù)其使用的原料、調(diào)混方法和面糊性質(zhì)一般可分為三大類。
1、面糊類蛋糕:配方中油脂用量高達(dá)面粉的60%左右,用以潤(rùn)滑面糊,使產(chǎn)生柔軟的組織,并幫助面糊在攪混過(guò)程中融合大量空氣以產(chǎn)生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬于此類。
2、乳沫類蛋糕:配方特點(diǎn)是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強(qiáng)韌和變性的蛋白質(zhì),在面糊攪混和焙烤過(guò)程中使蛋糕膨松。根據(jù)所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。
3、戚風(fēng)類蛋糕:用混合面糊類和乳沫類兩種面糊,改變?nèi)槟惖案獾慕M織而成。
小編為您提供的有關(guān)桂林市蛋糕制作的學(xué)徒的工資待遇以及其他相關(guān)信息的介紹就要結(jié)束了,蛋糕學(xué)徒的技藝會(huì)隨著多次的練習(xí)而逐漸有進(jìn)步,最終可以獨(dú)擋一面,制作出美味且銷售量高的蛋糕,如果您也對(duì)蛋糕制作很感興趣,現(xiàn)在就行動(dòng)起來(lái),投出你的招聘簡(jiǎn)歷吧!如果你想獲得更多廣西區(qū)內(nèi)崗位招聘的信息,歡迎來(lái)桂聘APP查看哦!
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