廣西廚師和工廠打工哪個累 廚師帽的由來


在就業(yè)市場上,缺乏專業(yè)科技知識技能的求職者們可能會將挑選職場的目光轉(zhuǎn)向廚房和工廠,那么,在廣西壯族自治區(qū),在工廠打工與當(dāng)廚師哪一個更好呢?想必大家對就業(yè)選擇相關(guān)的信息充滿了好奇吧!小編今天為大家?guī)淼膬?nèi)容就是與此相關(guān)的哦!小編今天文章的主題就是——廣西廚師和工廠打工哪個累?如果您也對這個話題感興趣的話,就請您和小編一起往下瀏覽這篇由小編精心制作的文章吧!

一、廣西廚師和工廠打工哪個累

跟據(jù)網(wǎng)友分享,我們可以得到底下的信息:沒有哪個工作是輕松的,廚師行業(yè)相較于去廠里打工更有前途一些。畢竟廚師行業(yè)不像去廠里打工吃的是青春飯,只要不放棄,堅(jiān)持下去肯吃苦肯學(xué)的話不超三年就能混的不錯。如果要去廠子里上班的話,流水線作業(yè)會感覺非常疲憊,也很無聊,沒法實(shí)現(xiàn)自己的人生價值。但是如果是做廚師,時間長了,有了自己的積累,同時又有了人脈,是可以去創(chuàng)業(yè)的,自己當(dāng)老板,自己開飯館,就很能實(shí)現(xiàn)自己的人生價值。

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二、廚師帽的由來

世界各國的廚師,工作時穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的,都是白色的高帽,戴上這種帽子操作,有利于衛(wèi)生,可避免廚師的頭發(fā)、頭屑掉進(jìn)菜中。不過最先戴上這種帽子的廚師倒不是從衛(wèi)生著眼,而是作為一種標(biāo)志。

希臘的中世紀(jì),動亂頻繁。每遇戰(zhàn)爭,城里的希臘人就逃入修道院避難,有一次,幾個著名的廚師逃入修道院,他們?yōu)榘踩鹨?,打扮得象修道士一樣,黑衣黑帽。他們與修道院的修道士相處得很好,每天都拿出他們的手藝來為修道士做菜。日子一長,他們覺得應(yīng)該把自已與修道士在服飾上區(qū)別開來,于是就把修道士戴的黑色高帽改為白色。因?yàn)樗麄兪敲麖N師,所以其他修道院的廚師也競相仿效。到今天,幾乎全世界的廚師都戴上了這種帽子。

三、當(dāng)廚師身體要求

俗話說:“老陰陽,少廚子?!睆N師工作是一種強(qiáng)度較大的勞動,要成為一名合格的廚師,從身體素質(zhì)上講,首先要有健康的體質(zhì)。廚師的工作很辛苦,不僅工作量大,而且較為繁重。無論是加工切配,還是臨灶烹調(diào),都需要付出很大的體力。沒有健康的體質(zhì)是承受不了的,再者,廚師還要具有較強(qiáng)的耐受力。廚師工作與普通工作不同,往往是上班在人前,下班在人后;做在人前,吃在人后。甚至有時業(yè)務(wù)忙起來,連一頓完整的飯都吃不上。加上還要經(jīng)受爐前高溫、油煙的熏考等等。這種職業(yè)勞動的特點(diǎn),要求廚師要有較強(qiáng)的耐受力。有人把這種耐受力形象的概括為“四得”,即飽得、餓得、熱得、冷得。第三,廚師還要反應(yīng)敏捷,精力充沛。廚房工作一旦開始,就呈現(xiàn)出高度緊張的狀態(tài)。特別是業(yè)務(wù)量大的時候,尤其不同。當(dāng)客點(diǎn)菜或訂購筵席之后,廚師就要立即做出反應(yīng),配菜烹調(diào)。此外,在生產(chǎn)過程中,有些菜需要急火烹制,如炒菜類。這些菜點(diǎn)往往要求在很短的時間內(nèi)完成一系列的操作程序,這就要求廚師具有敏捷的思維、熟練的動作和充沛的精力。

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