桂林副廚師長工資多少 廚師證怎么考

  • 作者:故夢
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一、桂林副廚師長工資多少

桂林副廚師長工資待遇怎么樣?對比桂林平均工資 ¥5.1K,低 10.1% 。數(shù)據(jù)可信度高。數(shù)據(jù)統(tǒng)計依賴于各平臺發(fā)布的公開薪酬,僅供參考。

桂林副廚師長一個月多少錢?拿 3K-4.5K 工資的占比最多,達 39.3%,數(shù)據(jù)統(tǒng)計依賴于各平臺發(fā)布的公開薪酬,僅供參考。

小編整理了一些信息,大家可以看看呀。

二、廚師證怎么考

廚師證,即中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書,共分為初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級。廚師可以根據(jù)自己的工作(從業(yè))年限與技術(shù)水平,選擇到專業(yè)性烹飪教育學(xué)校(也可單獨到勞動部門報名考試)考取相應(yīng)的廚師證書

操作方法

01根據(jù)自己的實際情況判斷自己的能力屬于哪一個等級,去勞動保障局登記考試,需要交納一定的考試費用

02考試分為理論和技能,一個筆答一個操作,滿分100分,及格是60分??荚嚪譃槌踔懈呷齻€等級,不同條件申報等級不同,主要根據(jù)你的從業(yè)年限.沒有參加培訓(xùn)也可以參加考試,當(dāng)然如果想容易通過最好提前報個培訓(xùn)班學(xué)習(xí)一下專業(yè)技能

03考試結(jié)束后等待勞動保障局的結(jié)果

三、廚師崗位職責(zé)

1、在廚師長領(lǐng)導(dǎo)下,負責(zé)中廚菜肴切配組織生產(chǎn)工作。

2、根據(jù)客情預(yù)報,負責(zé)當(dāng)天和隔天原料的計劃預(yù)計及領(lǐng)用。

3、具體督導(dǎo)負責(zé)原料按標(biāo)準(zhǔn)和成本的準(zhǔn)確控制。

4、定期檢查冰箱,冰庫和食品小庫房原料的庫存及質(zhì)量,及時處理多余的積壓原料。

5、負責(zé)督促對本班級工作崗位,衛(wèi)生包干區(qū)及各種設(shè)備的清潔和保養(yǎng)。

6、負責(zé)本崗位員工的考勤考核及評估。

7、協(xié)助廚師長把好食品質(zhì)量關(guān)。

8、負責(zé)對崗位的員工培訓(xùn)及實習(xí)生的指導(dǎo)。

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