南寧特級廚師的工資待遇 食堂廚師好還是飯店廚師好

我國是一個民以食為天的國家，擁有著眾多美食。而作為熱門行業(yè)的廚師來說，它的發(fā)展前景也是非常大的。而且現(xiàn)在比較小的孩子已經開始學做飯了，從國家地方政府都很鼓勵年輕人學一技之長。那么，對于學廚師的小伙伴們來說，他的一個月薪資待遇是多少？都是大家很關心的話題，小編在網上搜集一些信息分別講述南寧特級廚師的薪資在于和廚師的一般薪資，希望能夠對學廚師的小伙伴們和即將學廚師的人們有所幫助。接下來就讓我們一起來看看吧

一、南寧特級廚師的工資待遇

特級廚師工資分布

1000 - 2000元:0%，2000 - 4000元:0%，4000 - 6000元:0%，6000 - 8000元:100%，8000元以上:0%

一般廚師來說在三四線城市，基本工資應該在5000左右，而一些高級的廚師工資能達到8000，

如果說在一二線城市的話，那么一般的廚師工資在7到8千元，高級廚師的話會上萬甚至兩三萬。

1、大型民營酒店行政總廚工資：15000元一個月

2、合資/外資酒店總廚工資：20000—45000元一個月

3、國有餐飲行業(yè)大廚工資：6000—8000元一個月

4、普通餐飲店廚師工資：5000—7000元一個月

5、食堂廚師工資：3000—5000元一個月

二、食堂廚師好還是飯店廚師好

整體而言，學校食堂的廚師比酒店的確實輕松很多，因為學校食堂是按時定點開飯，而且廚師只需做幾個菜，就可以，但是大的酒店每天上班時間比較長，而且每個客人點的飯菜也不一樣，所以說比較忙一些。但是也是各有好處，個體老板那里上班工資要高一些，沒得太多的的規(guī)矩。

廚師工作職責：

1、負責制作菜牌，根據(jù)季節(jié)更換菜牌；負責每日接待菜點，制作計劃，統(tǒng)籌安排，負責根據(jù)會所用餐標準進行每周一次員工用餐菜單制定；2、組織廚房例會，每月對廚師烹飪技術培訓一次；3、了解廚部各崗位人員的技術水平和專長，合理安排工作崗位及每日工作；負責檢查、考評廚師的工作，及時對員工獎懲，確保廚部工作的正常運轉；4、帶領廚師做好每日出品工作，聽取領導及相關人員對出品工作的意見和建議，不斷改進工作，提升出品質量；5、根據(jù)經營情況審核廚房申購及領用計劃單；6、每月推陳出新研發(fā)新菜式（每月至少2次）；每月至少兩次對原材料進行市場調查，精確建立每道菜品的毛利率卡。7、嚴格貫徹落實《食品衛(wèi)生法》，確保廚部飲食安全；8、檢查廚部衛(wèi)生清潔工作，保持廚部衛(wèi)生干凈；9、負責節(jié)能降耗工作，嚴格控制水、電、氣的用量，以免浪費；檢查監(jiān)督各類廚部設備維修保養(yǎng)情況，安排專人負責，確保使用安全與效率；10、嚴格遵守會所規(guī)章制度，完成上司交代的一切工作。

三、廚師一般工資多少

目前3000至3500一個月工資的廚師，占5%左右，拿這個工資的廚師，他炒的菜一般都沒有什么技術含量的。3500到4000塊錢一個月的廚師，占10%左右，拿這個工資的廚師，一般都是在快餐店，炒大鍋菜的廚師。4000至6000一個月的廚師，占70%左右，一般都是在酒店，或者大型餐廳，炒菜的廚師。6000至1萬一個月的廚師，占10%左右，一般都是小型酒店，炒大鍋菜的主廚。

1萬到2萬一個月的廚師工資，占4%左右，能拿到這樣的工資廚師，非常有自己的特點，而且炒菜技術也非常過硬，創(chuàng)新人力比較強，管理能力也比較可以。能拿兩萬以上一個月的廚師的工資，占1%左右，能拿這樣工資一個月的廚師，一般都是大師級別的。

總之，廚師的工資沒有硬性標準的，決定因素有很多。平均來說學徒工2000——3000.炒鍋3500–6000.廚師長7000以上。

小編搜集了一些招聘信息，希望能夠幫到大家：

到這里呢，小編對于，南寧，特級廚師的薪資待遇介紹以及其他的相關問題就已經跟大家講解完畢了，不知道大家心里的想法是怎么樣的呢？如今的廚師擁有感越多，工作穩(wěn)定，收入高，壓力小，這些職業(yè)特征相比較于其他的行業(yè)，有著巨大的行業(yè)優(yōu)勢。如果大家想要了解一下更多的廚師招聘信息，可以下載桂聘APP或者登錄桂聘網查詢，這里面有很多招聘信息能夠幫到大家更快更好的找到工作。