南寧人口味喜好怎么樣 南寧特色美食

南寧，廣西的首府。素有綠城之稱。綠城這個稱號也不是空穴來風。因為南寧的綠化水平還是非常不錯的，而且南寧城市環(huán)境方面也稱得上綠城這個名號。南寧除了南寧薪資待遇怎么樣以及交通值得我們注意以外，南寧的飲食文化也是比較受歡迎的。根據小編的了解，南寧有許多美食文化城以及小吃街，這一些大街小巷中都隱藏著很多特色的美食。今天小編就跟大家聊一聊南寧人口味喜好怎么樣吧！

一、南寧人口味喜好怎么樣

1、酸

經常來南寧的朋友應該知道，在比較繁華的市區(qū)，比如說中山路，朝陽廣場，或者是各大公園，經常見有小商販推著一個小車，小車上面整整齊齊地排放著一個個玻璃容器，里面就是南寧人特別喜歡的美食之一——酸野。

那個酸酸的氣味，老遠的地方你就可以聞得到，然后嘴巴開始泛酸。這就是我們平常吃的酸野：不用懷疑自己的眼睛，像外地的朋友平常吃的芒果，菠蘿，番石榴，李子，楊桃，木瓜，西瓜等等水果，我們都可以把它們剁成一小塊一小塊的，撒上白米醋，辣椒粉，糖，然后攪拌均勻再吃。

2、辣。

南寧人吃辣，沒有重慶四川湖南那么出名，但是很多人，也是無辣不歡的那種。所以在廣西吃到的各種美食，都可以和“辣”扯上關系。比如說我上面提到的酸野，辣椒就是不可或缺的一味配料。像我們平時晚上吃的宵夜生蠔，辣椒也是必不可少的。

3、“臭”。

南寧的老友粉，不像柳州的螺螄粉那樣“臭名遠揚”，然而我?guī)业耐獾嘏笥讶コ岳嫌逊蹠r，她們紛紛坦言受不了那個氣味。

二、南寧特色美食

檸檬鴨

鴨肉酸辣，味濃而沖鼻，第一口感覺強烈，吃一口接下來就停不下來。檸檬鴨做法很講究，做檸檬鴨用料很講究，選的鴨子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鴨子。要把洗好處理好的鴨子切成等塊大小，放入鍋炒至五六分熟之后再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生姜和搗好的蒜泥，一起炒到八分熟，再放入鹽，炒熟之后淋上香油就可以吃了。其味酸辣適宜，鮮香可口，是一道開胃的好菜。

三、南寧市具體信息

南寧，簡稱“邕”，別稱綠城、邕城，是廣西壯族自治區(qū)轄地級市、首府、北部灣城市群核心城市，國務院批復確定的中國北部灣經濟區(qū)中心城市、西南地區(qū)連接出海通道的綜合交通樞紐。全市總面積2.21萬平方千米。截至2020年11月，全市下轄7個區(qū)、4個縣、代管1個縣級市。根據第七次人口普查數據，截至2020年11月1日零時，南寧市常住人口為874.1584萬人。2020年全市實現生產總值4726.34億元，按可比價格計算，比上年增長3.7%。

南寧地處中國華南地區(qū)、廣西南部，中國華南、西南和東南亞經濟圈的結合部，是泛北部灣經濟合作、大湄公河次區(qū)域合作、泛珠三角合作等多區(qū)域合作的交匯點，也是中國—東盟博覽會永久舉辦地、國家“一帶一路”有機銜接的重要門戶城市，南部戰(zhàn)區(qū)陸軍機關駐地。南寧是一座歷史悠久的文化古城，同時也是一個以壯族為主的多民族和睦相處的現代化城市。

以上就是小編收集整理了關于南寧人口喜好以及其他關于南寧的飲食文化相關信息。南寧的飲食文化有其獨特的魅力，但是也融合了各種特色美食的風格，所以在南寧這一座城市，你可以找到的許多別的城市的小吃。而且一個城市飲食文化的魅力是非常大的，現在南寧許多人就是因為南寧的飲食文化，特色美食的吸引，而選擇來南寧定居發(fā)展。如果你也感興趣，可以試一下哦！