南寧市服務(wù)員薪資標(biāo)準(zhǔn) 服務(wù)員干什么的
- 作者:小話梅不咸
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哈嘍大家晚上好呀!今天這個(gè)詞對(duì)于小編來(lái)說(shuō)還是比較熟悉的,小編也做過(guò)服務(wù)員,小編做過(guò)很多兼職,也包括奶茶店和餐廳的服務(wù)員。做服務(wù)員還是比較辛苦的,小編在做服務(wù)員的時(shí)候要穿統(tǒng)一的服裝,負(fù)責(zé)點(diǎn)單,上菜,收款,擦桌子搞衛(wèi)生等。而且服務(wù)員的工作時(shí)間還很長(zhǎng),收入也比較少,小編這種兼職的有時(shí)還會(huì)比正式員工工資低。下面小編將要分享的內(nèi)容是南寧市服務(wù)員薪資標(biāo)準(zhǔn),感興趣的小伙伴就一起來(lái)了解一下吧!
一、南寧市服務(wù)員薪資標(biāo)準(zhǔn)
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前臺(tái)服務(wù)員最好,待遇也高,一般都是2200—2500,呆久了還會(huì)漲。而且相對(duì)其他部門的工作來(lái)說(shuō),前臺(tái)的工作是比較輕松且有意思的。但是前臺(tái)服務(wù)員的要求也高一點(diǎn)。比如說(shuō)英語(yǔ)。
餐飲服務(wù)員工作會(huì)累一些。工資也會(huì)少一些。一般是1700—2000。但是比較容易得小費(fèi)。還可以靠一些酒水瓶蓋之類的來(lái)賺外快。生意好的酒店在旺季會(huì)比較忙,但是也會(huì)有比較閑的淡季。這些都是相對(duì)的。
客房服務(wù)員是干體力活。每天都會(huì)有一定的任務(wù)量。比較累。工資跟餐飲服務(wù)員差不多。酒店一般來(lái)說(shuō)都是包吃包住的。這個(gè)你可以放心。
這個(gè)需要參考本地一般飯店的工資。不要差太多??梢栽O(shè)置一下基本工資+滿勤+補(bǔ)助+提成。例如服務(wù)員基本工資1800+200滿勤+175食宿補(bǔ)助+酒水提成 。
二、服務(wù)員干什么的
(一)服務(wù)員工作內(nèi)容
1、服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮;
2、了解就餐人數(shù)及時(shí)間;
3、做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,準(zhǔn)備各種用品;
4、迎接客人;
5、及時(shí)安排客人入坐,介紹本店特色及經(jīng)營(yíng)性質(zhì);
6、及時(shí)為客人斟茶、派巾;
7、留意客人及餐廳的一切狀況;
8、工作中出現(xiàn)疑問(wèn)及時(shí)處理;
9、整理區(qū)域衛(wèi)生。
(二)服務(wù)員的招聘條件
1、初中以上學(xué)歷;
2、年滿16周歲;
3、身體健康,品貌端正;
4、普通話流利,善于溝通,具有親和力;
5、有上進(jìn)心,工作踏實(shí)。
三、服務(wù)員規(guī)章制度
1、直線制
由經(jīng)營(yíng)者直接或者通過(guò)一個(gè)中間環(huán)節(jié)輔助管理到每一個(gè)基層員工的垂直管理形式。這種管理機(jī)制不設(shè)職能部門,從屬關(guān)系簡(jiǎn)單。經(jīng)營(yíng)者可以全方位地直接處理經(jīng)營(yíng)問(wèn)題和內(nèi)部事務(wù),決策方便迅速。這種機(jī)制即使設(shè)有廚師長(zhǎng)、領(lǐng)班等職位,也只是協(xié)助經(jīng)營(yíng)者管理,不直接決定大的問(wèn)題。
2、直線責(zé)任制
以經(jīng)營(yíng)者直線管理為主體,同時(shí)發(fā)揮職能部門的監(jiān)督、協(xié)調(diào)、參謀、指導(dǎo)、管理作用的一種機(jī)制。 按照“管理跨度說(shuō)”的原則,一個(gè)人最有效的管理人數(shù)是六個(gè),超出這個(gè)范圍就要“借力”了,即借助他人、借助職能部門、借助制度來(lái)協(xié)助。
3、職能制
部門負(fù)責(zé)制和分店責(zé)任制——餐飲企業(yè)將經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、工作計(jì)劃、工作量、工作責(zé)任等下達(dá)給部門負(fù)責(zé)人或分店負(fù)責(zé)人,由他們進(jìn)行全權(quán)管理的一種管理模式。 職能制是泰羅首先提出來(lái)的一種管理模式。
如果南寧的朋友們想要找服務(wù)員的工作或者兼職,可以上桂聘看看有沒(méi)有招聘信息,大家還可以點(diǎn)擊鏈接了解一下南寧餐飲服務(wù)員工資多少錢一個(gè)月。服務(wù)員行業(yè)畢竟是一個(gè)吃青春飯的行業(yè),一般都只招18-30歲的,而且有些店鋪對(duì)相貌也有要求,所以我們要盡量提升我們自己。
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