南寧西餐廚師月薪多少錢一個月 南寧餐飲管理工資待遇

  • 作者:南巷尾
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由于文化的交融,吃西餐在很早的時候就開始在中國流行起來了,近些年,因為中國文化的影響力不斷增強,在海外的傳播也越來越快,中餐在國外也備受人們的青睞。在中國,可能早那么二十來年,來中國吃西餐還是一件挺稀罕的事,但現(xiàn)在,西餐變得越來越平常,西餐成了人們諸多吃食中的一個選擇?,F(xiàn)在西餐廳越來越多,餐廳對西餐廚師的需求也逐漸變多,接下來小編就帶大家來看看南寧西餐廚師的月薪怎么樣吧!

一、南寧西餐廚師月薪多少錢一個月

南寧中西餐廚師一個月多少錢?平均工資 ¥5.5K,其中拿 4.5K-6K 工資的占比最多。

其實廚師工資的高低還要看以下幾點:

1.看工作環(huán)境而定, 如果不是高級正宗的西餐廳,大概在6000到8000 元之間。如果是高級正宗的西餐廳,月工資大概在10000元左右。

2.如果是在星級酒店里,比如四星級,內(nèi)聘的普通西餐廚師的月薪是4000-5000元左右。外聘的西餐廚師月薪在8000-10000之間。

3. 如果是飯店內(nèi)特聘的西餐高級廚師,內(nèi)聘的高級西餐廚師的月薪是10000-20000元之間,外聘的西餐廚師不是以月薪計算,而是以年薪計算,大概年薪在35萬到45萬之間。

二、南寧餐飲管理工資待遇

南寧餐飲管理基本工資¥6655。

南寧餐飲管理薪酬范圍在5000-8000元的是最多,占比是32.4%,其次是3000-5000元,占比是32.4%。

南寧餐飲部平均工資 ¥4.7K,其中拿 4.5K-6K 工資的占比最多,達 27.4%。2021年南寧餐飲部平均工資 ¥4.7K,2021年工資不及2020年,較2020年下降了15%。2020年工資 ¥5.5K,2019年工資 ¥6.0K,2018年工資 ¥5.3K,2017年工資 ¥4.2K,2016年工資 ¥5.6K,2015年工資 ¥4.9K,2014年工資 ¥4.5K。

三、西餐廚師分為哪些等級

西餐行業(yè)正以其獨有的優(yōu)勢成為名副其實的熱門行業(yè)。一般來說,在酒店里工作的西餐廚師分為4個等級

西餐主廚:西餐主廚已經(jīng)是很多大型知名酒店中不可缺少的職位,主廚負責管理廚房和大企業(yè)的炊事人員,計劃菜單,訂購食品原料,指揮和協(xié)助烹飪工作,準備特定的飯菜等。這也是西餐廚房中地位高的職位之一。

西餐副主廚:主廚職位之下的第二職位,負責輔助主廚管理酒店相關(guān)事宜,根據(jù)西餐主廚的相關(guān)安排負責酒店的工作,根據(jù)工作情況分工,有時西餐副主廚職位可能不止一個。因為所涉及的方向可能也有很大不同,有的人負責西點,有的人負責酒水等等。

各工作部門的西餐廚師:他們負責酒店主要的日常菜品烹飪工作,是酒店的中堅力量,擁有熟練的技藝。

低等級的職業(yè)廚師:剛完成廚師學業(yè)并剛開始廚師職業(yè)的廚師。

以上就是小編對西餐廳廚師的相關(guān)介紹啦,相信大家通過小編的介紹對西餐廳廚師的待遇情況以及西餐廚師的崗位詳情也有了一定的了解,如果有朋友對西餐廚師這一崗位感興趣,之后想要從事這一方面的工作,那小編建議大家可以來桂聘網(wǎng)了解一些崗位的具體內(nèi)容噢!當然,如果大家還想了解西餐廚師的其它內(nèi)容,如桂林西餐廚師工資待遇,也可以上桂聘網(wǎng)搜索噢!


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