在柳州開螺螄粉店賺錢嗎 柳州螺螄粉的發(fā)展如何

說(shuō)起廣西柳州，就能讓人聯(lián)想到的恐怕就是在大中華美食圈鬧的名聲大噪的螺螄粉，對(duì)于有些人而言，這三個(gè)字?jǐn)[在一起已然是攻擊力十足的大殺器，有的人愛它到死，有的人恨它的恨死一口也不會(huì)吃。走在柳州的街頭，大街小巷都能聞到獨(dú)特的螺螄香，那游走在空氣中若隱若現(xiàn)的酸辣味，以及叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)蔫F鍋炒田螺的聲音，構(gòu)成了柳州街頭的一道風(fēng)景線。今天小編帶大家了解一下在柳州開螺螄粉店賺錢嗎和柳州螺螄粉的發(fā)展如何。

一、 在柳州開螺螄粉店賺錢嗎

現(xiàn)在越來(lái)越多的人自主創(chuàng)業(yè)，做起了小生意。在螺獅粉的發(fā)源地柳州，人們抓住機(jī)遇開了一家家的螺獅粉店?？梢哉f(shuō)螺獅粉給柳州人民帶來(lái)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展機(jī)遇。但是隨著螺獅粉店的越開越多競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。所以小編在這里提醒大家開店要慎重，只有具備手藝與創(chuàng)新才可以去占據(jù)一席之地。

二、 柳州螺螄粉的發(fā)展如何

20世紀(jì)70-80年代過(guò)渡之交，國(guó)家和社會(huì)的發(fā)展重心轉(zhuǎn)移到經(jīng)濟(jì)上來(lái)，柳州人民努力奮斗，經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，生活水平快速提高。餐飲夜市從無(wú)到有，走向繁榮和發(fā)達(dá)。本地飲食文化使然，當(dāng)時(shí)時(shí)興吃螺螄（煮螺，骨頭湯加酸筍、紅辣椒等佐料煨制的螺螄），售賣煮螺的小攤遍布柳州市區(qū)，隨后米粉也進(jìn)軍餐飲夜市，兩大柳州人氣小吃同臺(tái)獻(xiàn)技，不久便出現(xiàn)了兼營(yíng)米粉和螺螄的攤點(diǎn)，不知是必然還是無(wú)意，不少食客喜歡在米粉里加入螺螄湯，兩者激情碰撞后，產(chǎn)生了螺螄粉的最初雛形。之后經(jīng)過(guò)餐飲業(yè)者不斷地完善和改進(jìn)，出現(xiàn)了螺螄粉的升級(jí)版本，即有加入青菜等其他配菜的螺螄粉。

20世80年代中期到90年代中期可以說(shuō)是螺螄粉的第一次繁榮期，憑借其首次歸一后所體現(xiàn)出的“酸、辣、鮮、爽、燙”的特點(diǎn)，贏得了柳州本地廣大食客的心，發(fā)展勢(shì)如破竹。如日中天的10年，奠定和確立了螺螄粉做為柳州第一原創(chuàng)小吃的顯赫地位。在外漂泊多年的柳州游子，回到家鄉(xiāng)后通常會(huì)以吃上一碗味道正宗的螺螄粉來(lái)告慰其多年的鄉(xiāng)思。

三、 開螺螄粉店需要符合什么條件

1.有一定的資金基礎(chǔ)，可以支撐長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)作。

2.有一定手藝可以做出美味的螺獅粉，也具有一定的創(chuàng)新能力。

3.有店鋪銷售運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，懂得市場(chǎng)運(yùn)作。

以上就是小編今天和大家聊的有關(guān)在柳州開螺螄粉店賺錢嗎，柳州螺螄粉的發(fā)展如何的內(nèi)容。想了解柳州有幾個(gè)螺獅粉廠和身邊的好工作可以上招聘類桂聘app了解一下，大量?jī)?yōu)質(zhì)工作在等你。我們會(huì)持續(xù)更新有關(guān)工作求職類的內(nèi)容，請(qǐng)及時(shí)關(guān)注我們的新內(nèi)容哦。有什么想了解的內(nèi)容和話題可以找小編咨詢了解，感謝您的閱讀。