職位描述
1、具備扎實的專業(yè)功底和餐廳管理知識,具備一定的市場分析和表報統(tǒng)計、分析能力。
2、了解餐飲連鎖企業(yè)的發(fā)展特點和要求,具備一定的人事管理知識和理念。
3、具備較好的計劃、組織、協(xié)調(diào)能力和領(lǐng)導(dǎo)能力,以及優(yōu)秀的現(xiàn)場管理能力。
4、具備較好的記錄、總結(jié)和寫作能力,執(zhí)行力優(yōu)秀。了解電腦操作。
四、個性特征:
5、具備良好的應(yīng)變能力,能夠處理店面營運中出現(xiàn)的一般突發(fā)事件。
1、誠實、負(fù)責(zé)、開放、進(jìn)取、勇于承擔(dān)責(zé)任。2強烈地責(zé)任感和良好的職業(yè)道德。
3、溝通能力強和團(tuán)隊合作精神優(yōu)秀。勤奮、正直、積極、主動。
五、工作目標(biāo):運營七要素的達(dá)成。
主要職責(zé)說明:
1、具體對店長負(fù)責(zé),行使公司所賦予的管理權(quán)利。并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
2、協(xié)助店長和督導(dǎo)進(jìn)行營業(yè)分析和市場分析,制定本店面營業(yè)、管理目標(biāo)。
3、負(fù)責(zé)店面員工崗位工作的安排、組織、協(xié)調(diào)、調(diào)整等管理工作,確保人員高效有序
4、協(xié)助店長執(zhí)行完善店面的各項管理規(guī)章和規(guī)范,并負(fù)責(zé)具體組織實施。
5、負(fù)責(zé)對門店各崗位工作目標(biāo)、崗位職責(zé)的實現(xiàn)進(jìn)行協(xié)調(diào)、檢查、監(jiān)督、持續(xù)改進(jìn)。
6、負(fù)責(zé)門店服務(wù)、衛(wèi)生等各環(huán)節(jié)運做過程的監(jiān)督、控制、檢查、改進(jìn),保證標(biāo)準(zhǔn)實現(xiàn)
7、與廚師長協(xié)作負(fù)責(zé)本店面全面質(zhì)量管理目標(biāo)的實施、組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、控制,確保質(zhì)量目標(biāo)的實現(xiàn)
與
8、與廚師長協(xié)作完成本店面計劃生產(chǎn)的實施、組織、監(jiān)督、控制和指導(dǎo)。持續(xù)改進(jìn)。
9、與廚師長協(xié)作負(fù)責(zé)對店面的各項營運費用、成本控制目標(biāo)的實現(xiàn)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督和檢查,確保經(jīng)營;
10、與門店員工保持及時有效的溝通,協(xié)調(diào)員工關(guān)系,并做好上情準(zhǔn)確下達(dá)、下情及時匯報。
11、負(fù)責(zé)公司各項管理規(guī)章、制度、手冊、要求實施的組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查、匯報。
12、負(fù)責(zé)準(zhǔn)確及時收集市場和顧客信息,為重大營運決策提供重要參考。
13、協(xié)助營運部、人事部完成對本店面員工的評估,協(xié)同完成員工的培養(yǎng)/培訓(xùn)計劃。
14、具體負(fù)責(zé)組織、實施店面的促銷宣傳活動和數(shù)據(jù)統(tǒng)計。
15、負(fù)責(zé)店面的安全生產(chǎn)和經(jīng)營,確保店面安全生產(chǎn)、運營。
16、協(xié)助公司有關(guān)部門對本店面外圍部門的日常溝通和關(guān)系協(xié)調(diào),以及事務(wù)處理。
17、積極、主動、不斷創(chuàng)新管理、促進(jìn)店面經(jīng)營管理目標(biāo)的實現(xiàn),績效達(dá)成 100%努力。履行和實現(xiàn)上級領(lǐng)導(dǎo)特別批準(zhǔn)授權(quán)的其他權(quán)利和職責(zé)。并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
上班地點
工作地址:
玉林 玉州區(qū) 名山 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
酒店前廳經(jīng)理5000-6000元玉林-玉州區(qū)玉林市臻瑞酒店管理有限公司酒店/旅游1、為酒店客人辦理入住登記手續(xù),安排房間; 2、檢查、核查當(dāng)日及次日抵達(dá)酒店的預(yù)定信息,做好預(yù)定準(zhǔn)備工作; 3、及時按酒店要求的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行預(yù)定變更、取消等數(shù)據(jù)處理; 4、處理銷售部及其他部門發(fā)來的預(yù)訂單; 5、為客人辦理加床、續(xù)住等手續(xù); 6、負(fù)責(zé)保管、發(fā)放和制作客房房卡; 7、負(fù)責(zé)處理客人提出的異議及投訴; 8、根據(jù)希爾頓歡朋酒店標(biāo)準(zhǔn)做好前臺接待的標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)及檢核; 9、負(fù)責(zé)前臺的所有管理工作; 10、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。2025-12-30
譚芳 -
烤肉店前廳3000-4000元玉林-玉州區(qū)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)烤肉店前廳的日常運營管理 2、提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù),確保顧客滿意度 3、協(xié)調(diào)店內(nèi)工作,保證烤肉店的順暢運營 任職要求: 1、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識 2、能夠有效管理前廳工作,保持環(huán)境整潔有序 3、具有團(tuán)隊合作精神,能夠與同事協(xié)作完成工作任務(wù)2025-12-30
陳冠佃 -
前廳主管3000-5000元玉林-玉州區(qū)廣西玉林市桂滿園餐飲服務(wù)有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 一、運營管理。要合理安排員工的工作崗位和職責(zé),像在就餐高峰期合理分配服務(wù)員負(fù)責(zé)的區(qū)域。同時,負(fù)責(zé)監(jiān)督餐廳的清潔和衛(wèi)生情況,包括用餐區(qū)域、收銀臺等各個角落,確保環(huán)境整潔舒適。并且要做好物資管理,定期盤點餐具、桌布等用品,及時補充缺少的物品。 二、員工培訓(xùn)。對前廳員工進(jìn)行培訓(xùn),內(nèi)容涵蓋服務(wù)禮儀、溝通技巧等方面。例如培訓(xùn)員工如何正確地引導(dǎo)顧客就座,如何得體地為顧客推薦菜品。 三、顧客服務(wù)。要關(guān)注顧客的需求和反饋,及時處理顧客的投訴和建議。如果顧客對菜品不滿意,要積極協(xié)調(diào)廚房和顧客之間的關(guān)系,給顧客一個滿意的解決方案。 四、財務(wù)管理。協(xié)助財務(wù)部門進(jìn)行收銀管理,確保收款準(zhǔn)確無誤,還要監(jiān)督每日營業(yè)款的結(jié)算和上交。2025-12-30
梁坤 -
火鍋店前廳經(jīng)理4000-6000元玉林-玉州區(qū)玉林市玉州區(qū)夏日瑪莉西餐廳餐飲業(yè)1.崗前培訓(xùn) 2.衛(wèi)生安排 3.解決客訴 4.跟總部對接運營活動 5.成本把控2025-12-30
鄭焯予 -
2025-12-30
葉進(jìn)海 -
廚房前廳2000-3000元玉林-北流市-玉林北萬達(dá)廣場廣西北流市蛙大俠餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)廚房前廳的日常運營管理 2.確保廚房前廳的衛(wèi)生和食品安全 3.提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù),維護(hù)良好的餐廳氛圍 任職要求: 1.具備良好的溝通能力和服務(wù)意識 2.能夠有效管理廚房前廳的運營工作 3.具備團(tuán)隊合作精神,能夠與員工協(xié)作完成工作任務(wù)2025-12-30
榮波 -
酒店前廳主管3000-5000元玉林-玉州區(qū)玉林市虎悅酒店管理有限公司酒店/旅游1、落實領(lǐng)導(dǎo)的任務(wù)目標(biāo) 2、前臺人員的管理培訓(xùn) 3、抖音朋友圈的營銷 4、起到好評、會員卡銷售的帶頭作用 5、房間的查房工作 6、配合店長進(jìn)行工作 7、相當(dāng)于店長助理、儲備店長的崗位2025-12-30
韋紅吉 -
酒店前廳經(jīng)理6000-8000元玉林-玉州區(qū)玉林市臻鼎酒店管理有限公司酒店/旅游1.負(fù)責(zé)酒店前臺的對客服務(wù)和前廳管理工作。 2.制定部門工作計劃,培訓(xùn)計劃,完成公司下發(fā)的相關(guān)營銷指標(biāo)。 3.督導(dǎo)下屬,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時調(diào)整工作部署。 4.保持良好的客戶關(guān)系,能獨立有效地處理賓客投訴。 5.協(xié)助酒店總經(jīng)理處理突發(fā)事件。 6. 為前廳小伙伴營造快樂工作環(huán)境氛圍而努力。 任職要求 1.大專以上學(xué)歷,有星級酒店部門主管或中檔以上連鎖酒店品牌部門經(jīng)理崗位工作經(jīng)驗2年以上,從業(yè)經(jīng)歷中有國際聯(lián)號酒店背景優(yōu)先。 2.熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3.督導(dǎo)前廳員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對前廳部各項工作實施全面監(jiān)管。 4.有效貫徹、落實并完成部門制訂的每月工作計劃。 5.全面掌握前廳財務(wù)風(fēng)險的基礎(chǔ)知識,能處理日常服務(wù)環(huán) 節(jié)中所涉及到的財務(wù)方面的問題。 6.思路新穎,了解酒店業(yè)變化趨勢,及OTA渠道好評維護(hù)經(jīng)驗,有強烈的晉升意愿。2025-12-30
林女士 -
酒店前廳經(jīng)理5000-6000元玉林-玉州區(qū)廣西玉林市鳳林國際大酒店有限公司酒店/旅游崗位職責(zé):崗位職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)前廳頂崗的所有業(yè)務(wù) 2、全面負(fù)責(zé)督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 3、主持好部門的工作例會,每天的班前會。 4、完善部門各項管理制度。 5、對部門主管和領(lǐng)班下達(dá)工作,落實、檢查、協(xié)調(diào)。 6、組織參與酒店的VIP工作。 7、跟進(jìn)大堂區(qū)域的投訴,同時跟蹤落實對客人的投訴的補救措施,為酒店爭取好評。 8、跟進(jìn)好所有客房的網(wǎng)絡(luò)推廣,爭取更好的轉(zhuǎn)化率和好評率。 9、參與制定客房有限的銷售方案,收集和分析整個市場的數(shù)據(jù),努力提高客房收入,完成部門目標(biāo)。2025-12-29
人力資源部 -
酒店前廳主管4000-6000元玉林-北流市北流市豪榮酒店酒店/旅游工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)酒店前廳的日常管理和運營工作 - 提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),確保客人滿意度 - 協(xié)調(diào)內(nèi)部資源,保證前廳運作順暢 任職要求 - 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識 - 能夠有效管理團(tuán)隊,具備團(tuán)隊合作精神 - 對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠處理突發(fā)狀況2025-12-29
李玉海
- 玉林市玉州區(qū)夏日瑪莉西餐廳
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 3年(2022年5月23日)
- 企業(yè)性質(zhì) 個體戶
- 公司規(guī)模 --
-
該公司其他職位
-
餐飲迎賓員
¥3000-4000元
玉林-玉州區(qū) -
火鍋切配
¥3000-4000元
玉林-玉州區(qū) -
火鍋店前廳經(jīng)理
¥4000-6000元
玉林-玉州區(qū) -
餐飲領(lǐng)班
¥3000-4000元
玉林-玉州區(qū) -
廚務(wù)經(jīng)理
¥4000-6000元
玉林-玉州區(qū) - 更多崗位