職位描述

1、嚴格按照菜品標準要求備餐、切配保證刀工質(zhì)量,丁、片成型,大小、厚薄均勻。
2、切配時,把好質(zhì)量衛(wèi)生關(guān)、變質(zhì)食材不加工,葷素分開加工。
3、擇、洗菜嚴格按照程序操作,確保食材干凈衛(wèi)生。
4、切配完成后,及時清理水池、墻面、地面,工具并擺蕩到位,有人。
5、負責各類機械設備衛(wèi)生,確保正常運轉(zhuǎn)。
要求
有責任心,團隊精神,協(xié)作精神。

上班地點

工作地址: 玉林玉州區(qū)金城中心6層602號 查看上班路線

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