玉林餐廳工作人員招聘

[玉林田家小灶下飯菜]
職位名稱：廚房阿姨
職位描述：負責清洗和消毒廚房中的各種食材和設備，以及餐廳廚房的清潔和衛(wèi)生工作。
崗位職責：
負責餐具、廚具等的清洗和消毒。
保持餐廳廚房的清潔和衛(wèi)生。
配合餐廳其他工作人員完成相關工作。
任職要求：
對工作有責任心。
身體健康。
文化程度不限，但需服從公司安排。
工作細心、耐心。
底薪3000+全勤+利潤提成，上班時間:上午9:30-14:30， 下午17:00-20:30，休息4天，提供工作餐。

餐飲主管的工作流程包括：
?協(xié)助經(jīng)理做好對服務員的培訓工作?。
?召開班前例會?。
?向廚師長反饋客人對食品、服務方面的信息?。
?檢查、清點、保管餐廳的物品?。
?督促員工做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作?。
?餐廳工作人員調(diào)配、班次安排及員工考勤、考核?。
?帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準?。
?正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作?。
?及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正?。
?及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜?。
?餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好?。
?督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度?。