梧州餐飲部長招聘
桂聘提供2026年1月梧州餐飲部長最新招聘,長洲區(qū)1條藤縣1條,更多餐飲部長前臺領(lǐng)班餐飲領(lǐng)班招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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樓面部長
3000-4000元2025-12-29
陳勇榮樓面部長崗位職責
1、負責帶領(lǐng)本樓層員工售銷菜肴和酒水,提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù),實現(xiàn)本店的經(jīng)營目標。
2、制定本樓層每月和每周工作計劃。
3、參加部門管理例會,主持本樓面餐前、餐后例會。
4、協(xié)助前廳經(jīng)理制定并實施工作標準和服務(wù)程序。
5、根據(jù)營業(yè)情況,給管轄區(qū)域服務(wù)員排班、分配工作。
6、根據(jù)本店要求定期對下屬進行常規(guī)考核。
7、現(xiàn)場巡視,檢查員工對客人服務(wù)工作,指導糾正,確保達到本店規(guī)定的標準。
8、帶領(lǐng)樓層員工積極推銷菜肴和酒水,努力完成銷售指標。
9、積極主動與客戶溝通,執(zhí)行VIP關(guān)懷制度,針對不同客人進行差異化服務(wù),遇有重要客
人要親自服務(wù),以確保服務(wù)的高水準。
10、協(xié)作:
要與廚房保持良好的工作關(guān)系,及時向廚師主管反饋客人對菜肴服務(wù)方面的信息,
不斷提高菜肴質(zhì)量。
積極與預(yù)訂臺聯(lián)系,掌握預(yù)訂信息,針對不同客人進行差異化服務(wù)。
11、妥善處理樓面服務(wù)工作中發(fā)生的問題和客人投訴,并及時向前廳經(jīng)理匯報。
12、定期盤點樓面的設(shè)備、餐具、飾品等物品,并將結(jié)果向前廳經(jīng)理匯報。
13、熟練掌握《衛(wèi)生管理制度》,制定衛(wèi)生計劃。 -
餐廳樓面部長/包吃住/東信企業(yè)
2000-4000元2025-12-29
陳旭誠招前廳、廚房各崗位人才,有意向請與我留言咨詢!
藤縣河東河西均有門店,東信大酒店、東信時代酒家、東信萬景酒店,歡迎上門應(yīng)聘!
薪酬福利:
底薪 + 全勤 +加班費 + 個人獎金 + 團隊獎金
福利:包吃包住、生日福利、節(jié)假日福利、工齡獎、技能培訓、晉升空間、發(fā)展前景廣闊
部長崗位職責:
1、對餐廳經(jīng)理負責,根據(jù)餐廳經(jīng)理的月工作計劃實施工作,并在平時的工作中協(xié)助餐廳經(jīng)理不斷完善。
2、督導本班組員工的服務(wù)質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)高效地完成對客服務(wù)。
3、及時解決賓客提出的問題并適當處理賓客投訴,與客人建立良好的關(guān)系
4、負責對本班組員工業(yè)務(wù)培訓,定期與員工交流思想,最大限度地調(diào)動本班組員工的積極性。
5、嚴格管理本班次中的餐廳設(shè)施設(shè)備、物資、用具等,做到財物相符,保持完好,做好交接記錄。
工作內(nèi)容:
1、負責本班組的日常工作,檢查本班組員工的儀表儀容及出勤情況。
2、對日常衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量實行第一時間的督促檢查,保證餐廳區(qū)域設(shè)施設(shè)備完好,并定期維修保養(yǎng)。
3、根據(jù)餐廳培訓計劃對員工進行培訓,并在平時巡視工作中不斷充實培訓內(nèi)容。
4、掌握員工的思想動態(tài),及時與餐廳經(jīng)理溝通,做好承上啟下的工作。
5、嚴格管理餐廳物資,杜絕浪費。
6、了解當日廚房供應(yīng)情況,與廚房協(xié)調(diào)合作。
7、帶領(lǐng)員工做好餐前準備工作和餐后收尾工作(營業(yè)時間內(nèi)督導員工按照服務(wù)程序和標準為賓客提供細致入微的服務(wù),營業(yè)結(jié)束后檢查個點的收尾工作并做好交接工作,字跡清楚、端正、無遺漏)。
8、及時解決賓客提出的問題,盡可能滿足賓客合理的需求。
9、定期對本班組員工考核,并向餐廳經(jīng)理匯報考核情況。
10、配合餐廳經(jīng)理做好VIp接待工作。
11、完成餐廳經(jīng)理臨時交辦的工作。
任職條件:
1、熱愛本職工作,工作勤懇,認真負責。
2、精通酒店的服務(wù)標準具有一定的組織管理能力。
3、中專文化程度身體健康,精力充沛。
約 2 個崗位
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