職位描述
1.負(fù)責(zé)各種小吃食品的炸制,熟練掌控火候,把控時(shí)間1。
2.做好攤涼鹵制品的翻拌,嚴(yán)格執(zhí)行油炸工藝,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
3.做好油炸油的養(yǎng)護(hù)、過(guò)濾、新老油、雞翅油的合理搭配,監(jiān)督起鍋制品的充分瀝油。
上班地點(diǎn)
工作地址:
百色平果市樂(lè)創(chuàng)星天地購(gòu)物中心C館3樓 查看上班路線
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后廚炒鍋師傅3000-5000元百色-田陽(yáng)區(qū)百色市田陽(yáng)區(qū)馥記美食店快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)客房房間的打掃和基礎(chǔ)的對(duì)客服務(wù) - 執(zhí)行中餐廚師的職責(zé),包括炒菜和蒸鍋等烹飪技巧 - 管理和控制成本,確保食品安全和質(zhì)量 任職要求 - 具備1到3年中餐廚師經(jīng)驗(yàn),熟悉連鎖餐飲店或酒店餐飲工作環(huán)境 - 具有良好的服務(wù)意識(shí),能夠吃苦耐勞,有責(zé)任心 - 能夠招學(xué)徒,傳授烹飪技巧和經(jīng)驗(yàn)2024-10-31陸?zhàn)?
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后廚3000-4000元百色-右江區(qū)百色市右江區(qū)蓉香緣食品加工坊快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)1.按照門店管理組(運(yùn)營(yíng)經(jīng)理、運(yùn)營(yíng)主管)安排,認(rèn)真做好后廚日常、開(kāi)檔及收檔衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種原材料及加工機(jī)具,確保營(yíng)業(yè)期間正常出品; 2.學(xué)習(xí)后廚工作站各項(xiàng)工具、設(shè)備、大型機(jī)械的規(guī)范使用流程和方法,確保安全、整潔; 3.具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度; 4.勤奮努力,對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情; 5.配合領(lǐng)班工作,服從主管或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事; 6.積極參加公司組織的各項(xiàng)技能培訓(xùn)并參與相關(guān)考核,不斷提高服務(wù)技能及水平; 7.接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感; 8.運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳服務(wù); 9.善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)。2024-10-29何燦杰
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2024-10-29黃杰龍
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后廚2000-3000元百色-田東縣田東縣德意客意式餐廳餐飲業(yè)日常備貨,崗位清潔。 要求五官端正,有團(tuán)隊(duì)精神,手腳麻利,服從管理安排。以上只招長(zhǎng)期工,非誠(chéng)勿擾2024-10-28李謀春
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2024-10-27李濤
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2024-10-27覃春波
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2024-10-26楊忠臻
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后廚3000-5000元百色-右江區(qū)百色市鑫大富餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、接受廚師長(zhǎng)分配的工作,按操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行初加工和切配。 2、負(fù)責(zé)按公司出品要求、切配要求、配份分量、備貨分量進(jìn)行菜式的改切、配份、配菜、備貨。 3、負(fù)責(zé)對(duì)肉類,禽類,水產(chǎn)品及所有原料的細(xì)加工(如切片、切絲、剁陷、改花刀等) 4、負(fù)責(zé)對(duì)已加工的各種原材料肉類、禽類、水產(chǎn)品的調(diào)味待制,負(fù)責(zé)對(duì)粗加工料頭進(jìn)行細(xì)加工,將料頭改成所要求的大小和形狀。 5、嚴(yán)格按照公司出品分量配比標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配菜。 6、做好員工餐的準(zhǔn)備、烹調(diào)等工作。 7、負(fù)責(zé)與樓面保持密切聯(lián)系,及時(shí)將沽清和急推信息傳達(dá)到樓面,做到信息暢通; 8、與廚師做好配合,加快出菜速度; 9、開(kāi)餐完畢后,負(fù)責(zé)將所有的肉類、水產(chǎn)品放入冰箱,收拾好料頭; 10、負(fù)責(zé)對(duì)本區(qū)域冰箱及區(qū)域衛(wèi)生的清潔,設(shè)備設(shè)施的正確使用和保養(yǎng)。2024-10-26黃金剛
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2024-10-26鄒海名
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火鍋店后廚切配3000-4000元百色-靖西縣靖西三個(gè)椰子火鍋餐飲店餐飲業(yè)崗位職責(zé): 后廚工作內(nèi)容按公司標(biāo)準(zhǔn)出品 任職要求: 服從管理,聽(tīng)從指揮 崗位福利: 工齡獎(jiǎng),績(jī)效獎(jiǎng),桌數(shù)獎(jiǎng)金 行業(yè)經(jīng)驗(yàn): 有刀工經(jīng)驗(yàn) 崗位經(jīng)驗(yàn): 做過(guò)后廚切配2024-10-26宋德君
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- 平果市椰岸餐館
- 所在行業(yè)
- 成立時(shí)間 2023年5月24日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --