職位描述
負責餐食制作,有廚師工作經驗者優(yōu)先
公司簡介
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廚師長6000-8000元崇左-扶綏縣日常運營管理 制定每日及每周的菜譜，結合師生口味、營養(yǎng)需求和季節(jié)變化進行調整，確保菜品多樣化。 安排廚房員工的工作分工，協(xié)調備餐、烹飪、出餐等各環(huán)節(jié)，保證按時供應飯菜。 監(jiān)督菜品制作過程，把控菜量、口味、火候等，確保菜品質量穩(wěn)定。 食材與成本控制 負責食材的采購計劃制定，根據菜譜和用餐人數預估用量，避免浪費或短缺。 檢查食材的質量和新鮮度，嚴格把控入庫標準，確保食材安全。 控制餐飲成本，包括食材采購價格、損耗率等，在保證質量的前提下降低運營成本。 衛(wèi)生與安全管理 監(jiān)督廚房及就餐區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，確保符合食品衛(wèi)生標準，定期進行衛(wèi)生檢查。 落實食品安全制度，規(guī)范食材儲存、加工、烹飪等環(huán)節(jié)的操作，預防食品安全事故。 組織員工進行食品安全和衛(wèi)生知識培訓，提高員工的安全意識。 人員管理 負責廚房員工的招聘、培訓和績效考核，提升員工的業(yè)務技能和服務意識。 協(xié)調員工之間的關系，營造良好的工作氛圍，提高團隊凝聚力。2025-11-18
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副廚師長7000-8000元崇左-江州區(qū)-崇左市職業(yè)技術學校廣西華坤酒店管理有限公司酒店/旅游1.協(xié)助主廚管理廚房運營，監(jiān)督每日備餐、出餐流程，確保菜品質量與效率 2.負責人員調度與培訓，指導廚師團隊標準化操作，提升整體技能 3.參與菜單研發(fā)與成本控制，優(yōu)化食材采購及庫存管理，減少損耗 4.積極聽取客戶以及管理人員的建議，不斷改進工作，提升出品質量 任職要求： 1.身體健康，精力充沛，同崗位工作經驗3年及以上 2.有一定的廚房管理部工作經驗，能夠高效組織團隊完成工作任務 3.了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標準，持有本相關證書優(yōu)先2025-11-13
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急診醫(yī)學科、內科、外科、婦科、中醫(yī)科、醫(yī)學檢驗科、醫(yī)學影像科（超聲診斷專業(yè)）、預防保健科。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
房地產的經營與開發(fā)（憑資質證經營）；對房地產業(yè)、建筑業(yè)、橋梁、公路、水電項目的投資；房地產信息咨詢；房地產租賃服務；物業(yè)管理服務；建筑業(yè)投資及施工；景觀亮化工程、綠化工程、環(huán)保工程的投資及施工；建筑材料（除河沙及木材外）、建筑裝飾材料、金屬材料、防水材料、環(huán)保設備、機械設備、五金交電的銷售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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廣告設計、戶外廣告發(fā)布、噴繪寫真、電腦刻字、印橫幅、招牌燈箱制作服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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大理石整體櫥柜衣柜、廚房電器、辦公用品、瓷磚、油漆、衛(wèi)浴、燈具、室內裝飾材料零售兼批發(fā)。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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許可項目：中藥飲片代煎服務；藥品批發(fā)；藥品進出口；藥品零售；藥品生產。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：中藥提取物生產；地產中草藥（不含中藥飲片）購銷；中草藥收購；中草藥種植；生物化工產品技術研發(fā)。（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
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一般項目：貨物進出口;技術進出口;進出口代理;食品進出口;報關業(yè)務;普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）;裝卸搬運;農副產品銷售;水產品批發(fā);針紡織品及原料銷售;服裝服飾批發(fā);鞋帽批發(fā);廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);日用百貨銷售;家用電器銷售;文具用品批發(fā);體育用品及器材批發(fā);金屬材料銷售;機械設備銷售;汽車零配件批發(fā);摩托車及零配件批發(fā);五金產品批發(fā);新鮮水果批發(fā);新鮮蔬菜批發(fā);食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）。（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）許可項目：道路貨物運輸（不含危險貨物）;國際道路貨物運輸。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：報關業(yè)務；貨物進出口；進出口代理（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：國際貨物運輸代理；陸路國際貨物運輸代理；農副產品銷售；水產品批發(fā)；針紡織品及原料銷售；廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)；日用百貨銷售；新型陶瓷材料銷售；建筑材料銷售；橡膠制品銷售；機械設備銷售；汽車零配件批發(fā)；摩托車及零配件批發(fā)；五金產品批發(fā)；裝卸搬運；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
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許可項目：國際道路貨物運輸;道路貨物運輸（不含危險貨物）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：貨物進出口;技術進出口;進出口代理;食品進出口;報關業(yè)務;報檢業(yè)務;陸路國際貨物運輸代理;國際貨物運輸代理;地產中草藥(不含中藥飲片）購銷;農副產品銷售;國內集裝箱貨物運輸代理;普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）;裝卸搬運;鐵路運輸輔助活動;水產品批發(fā);針紡織品及原料銷售;服裝服飾批發(fā);鞋帽批發(fā);廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);日用百貨銷售;家用電器銷售;文具用品批發(fā);體育用品及器材批發(fā);金屬材料銷售;機械設備銷售;汽車零配件批發(fā);摩托車及零配件批發(fā);五金產品批發(fā);新鮮水果批發(fā);新鮮蔬菜批發(fā);建筑材料銷售;電子產品銷售;針紡織品銷售;通信設備銷售;農業(yè)機械銷售。（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
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房地產中介服務；物業(yè)管理服務；房屋租賃服務；房地產營銷策劃服務；房地產抵押貸款代理服務；二手房買賣經紀服務；二手房租賃經紀服務；家政服務；室內外建筑裝飾工程；廣告設計、制作。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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養(yǎng)生保健服務、洗浴服務、足浴服務、美容服務；保健品零售。
- 寧明縣味鮮居火鍋城
- 所在行業(yè)
- 成立時間 7年（2017年11月22日）
- 企業(yè)性質 股份制企業(yè)
- 公司規(guī)模 --
