職位描述

崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)按照標(biāo)準(zhǔn)烹飪菜品;
2、執(zhí)行門店下達(dá)的廚房工作任務(wù)和工作指示;
3、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
4、承擔(dān)廚房人員的帶教和訓(xùn)練工作。
崗位要求:
1、2年以上炒鍋經(jīng)驗(yàn),身體健康,精力充沛;
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,作風(fēng)干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù);
4、對(duì)成本管控、設(shè)備知識(shí)具備一定的基礎(chǔ);
5、有后廚人員管理及培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

公司簡介

大米董事是一家深受年輕人喜歡的自選餐廳,公司一直堅(jiān)持食品安全、品質(zhì)第一,服務(wù)至上的原則,為民族餐飲行業(yè)做出貢獻(xiàn)的經(jīng)營方針;公司從2019年成立以來,現(xiàn)有門店35家,二十多人的管理及研發(fā)團(tuán)隊(duì),幾千平米的生產(chǎn)加工基地。形成以南寧為核心,業(yè)態(tài)輻射全國的發(fā)展態(tài)勢,創(chuàng)廣西一流的自選快餐餐飲品牌。

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧 良慶區(qū) 青山路 查看上班路線

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廚師
6000-10000元
南寧-興寧區(qū)-廣西金橋國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場
3小時(shí)前
韋建欣
PET平貼師傅
6000-10000元
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崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)PET平貼工作,確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率 2.根據(jù)工藝要求進(jìn)行操作,保證生產(chǎn)過程的順利進(jìn)行 3.及時(shí)解決生產(chǎn)中的問題,確保生產(chǎn)目標(biāo)的達(dá)成 任職要求: 1.具備良好的操作技能,能夠熟練掌握PET平貼工藝 2.具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與同事協(xié)作完成工作任務(wù) 3.具備解決問題的能力,能夠快速應(yīng)對(duì)生產(chǎn)中的各種挑戰(zhàn) 任職要求: 崗位職責(zé):要求能熟練操控平貼機(jī),實(shí)時(shí)監(jiān)控生產(chǎn)出來的板材的質(zhì)量!
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劉培國
廚師
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
一、崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)本崗位所需調(diào)料、用具的準(zhǔn)備工作。 2、負(fù)責(zé)所需的復(fù)合調(diào)味品(汁、水、醬等)的加工制作工作。 3、負(fù)責(zé)按照工藝標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)各種菜肴。 4、負(fù)責(zé)原料的初生熟的加工處理。 5、參與菜品調(diào)整,提高新菜品、新工藝技術(shù)。 6、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和本崗位的衛(wèi)生清理工作。 7、負(fù)責(zé)本崗位設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作。 8、完成上級(jí)交待的其他任務(wù)。 二、任職資格: 1、身體健康、精力充沛,3年以上湘菜炒鍋經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) ; 4、對(duì)成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 三、薪酬待遇: 1、包吃住,每月休息4天; 2、薪資=基本工資+工齡工資+績效獎(jiǎng)金+提成+全勤獎(jiǎng); 3、晉升空間大,有晉升為副廚師長的發(fā)展機(jī)會(huì); 4、提供工作服、工作餐,包住宿,一經(jīng)錄用,豐富的員工活動(dòng),生日福利等。
2025-12-31
炒鍋師傅
3000-6000元
南寧-江南區(qū)
工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)菜品出品、菜品創(chuàng)新 職位要求:桂北菜系師傅,有連鎖企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 工作時(shí)間:9:00-13.30 17:00-21:00
2025-12-31
曾錦華
人事經(jīng)理
廚師
4000-8000元
南寧-青秀區(qū)
【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)烹飪工作,包括但不限于菜品的設(shè)計(jì)制作和改善,確保餐廳的菜品質(zhì)量和口味。 2、制定和監(jiān)控每日采購單,協(xié)助上級(jí)做成本預(yù)算及餐飲分析工作。 3、負(fù)責(zé)把控餐廳食材成本,日常餐廳統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表格填報(bào)。 4、負(fù)責(zé)打掃后廚及餐廳工區(qū)衛(wèi)生,確保餐廳環(huán)境干凈整潔。 5、認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。 【任職要求】 1、至少有6年以上工作經(jīng)驗(yàn),會(huì)做中式簡餐(中西融合菜)。 2、工作細(xì)心,懂成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識(shí)。 3、愛崗敬業(yè),具有較強(qiáng)的責(zé)任心和吃苦耐勞的職業(yè)素養(yǎng)。 4、具備較好的溝通能力,可熟練使用電腦。 5、月休4天,該崗位具體薪酬,根據(jù)個(gè)人能力而定。
2025-12-31
人事部
新媒體經(jīng)理
廚師
3000-4000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
1、負(fù)責(zé)工廠工人伙食工作,廚房衛(wèi)生。
2025-12-31
陳荷
廚師
4000-6000元
南寧-青秀區(qū)-財(cái)富國際廣場
1.持有廚師資格證書,有豐富的廚師經(jīng)驗(yàn),會(huì)做地道的家常菜及白案面點(diǎn)手藝,有扎實(shí)的基本功,紅白案精湛者優(yōu)先。   2.年齡在45歲以下,年富力強(qiáng),身體健康,有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,無疾病史,持有從業(yè)人員健康證。   3.對(duì)幼兒食品營養(yǎng)學(xué)和特殊加工要求有基本的認(rèn)識(shí),愿意配合制作保健醫(yī)生制定的食譜,嚴(yán)格執(zhí)行廚房各項(xiàng)操作規(guī)范及領(lǐng)導(dǎo)的安排。   4.具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)意識(shí),有良好的服務(wù)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、溝通能力和管理能力。
2025-12-31
黃老師
南寧-江南區(qū)
紙箱包裝行業(yè)從業(yè)3-5年,全自動(dòng)化生產(chǎn)線,大量招熟練開機(jī)師傅,模切機(jī)、燙金機(jī)、覆膜機(jī)、裱紙機(jī)。 1,服從公司管理安排,吃苦耐奧,有上進(jìn)心 2,熟練操作燙金機(jī)設(shè)備,熟悉工藝要求,確保燙印質(zhì)量和數(shù)量 3,設(shè)備日常清理和維護(hù),保持生產(chǎn)環(huán)境干凈整潔
2025-12-31
謝佳霖
廚師
4000-5000元
南寧-邕寧區(qū)
崗位職責(zé): 1.按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品進(jìn)行烹調(diào)加工,做到色香味俱全; 2.協(xié)助做好食堂工作,參與每周菜譜制定; 3.負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉庫物資質(zhì)量; 4.負(fù)責(zé)對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作; 5.配合餐廳每日出餐后的打餐工作。 任職要求: 1.中專以上學(xué)歷,2年以上正規(guī)餐廳廚師,持有廚師職業(yè)資格證(初級(jí)或以上)、健康證; 2.熟練掌握烹飪知識(shí)和烹飪技術(shù); 3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù)。 4.身體健康,無傳染病及傳染病史; 5.認(rèn)同萬達(dá)企業(yè)文化,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。
2025-12-31
陸女士
廚師
5000-8000元
南寧-青秀區(qū)
工作描述: 負(fù)責(zé)餐廳菜品制作工作,保證菜品出品質(zhì)量,負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項(xiàng)工作紀(jì)律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責(zé): 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術(shù),熟悉本地菜,對(duì)其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調(diào)味料控制,加強(qiáng)節(jié)約意識(shí)。 4、 嚴(yán)格按照炒鍋的操作流程進(jìn)行,保證出品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 5、 嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度,做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。 原標(biāo)題:《炒鍋廚師》工作描述: 負(fù)責(zé)餐廳菜品制作工作,保證菜品出品質(zhì)量,負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項(xiàng)工作紀(jì)律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責(zé): 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術(shù),熟悉本地菜,對(duì)其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調(diào)味料控制,加強(qiáng)節(jié)約意識(shí)。 4、 嚴(yán)格按照炒鍋的操作流程進(jìn)行,保證出品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 5、 嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度,做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。
2025-12-31
曾錦華
人事經(jīng)理
廣西大米董事餐飲管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西大米董事餐飲管理有限公司
所在行業(yè)
成立時(shí)間 6年(2019年7月19日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --

該公司其他職位

餐飲外賣運(yùn)營

¥8000-10000元

南寧-良慶區(qū)

人事主管

¥5000-7000元

南寧-良慶區(qū)

稽查督導(dǎo)(餐飲)

¥5000-10000元

南寧-良慶區(qū)

水電工

¥5000-6000元

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餐飲店長

¥6000-11000元

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