職位描述
崗位職責:
1.制定年度、月度營業(yè)計劃,領導全體員工積極完成各項接待任務和經(jīng)營指標。
2.推廣餐飲銷售,根據(jù)市場情況和不同時期的需要,制定促銷計劃,如有特色的食品節(jié)、時令菜式等;
3.制定服務標準和操作規(guī)程,檢查管理人員的工作和餐廳的服務態(tài)度、服務規(guī)程、食品出品質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理;
4.控制食品的標準、規(guī)格、正確掌握毛利率,抓好成本核算。加強食品原料及物品的管理,降低費用,增加盈利;
5.制定服務質(zhì)量和烹飪技術(shù)培訓計劃和考核制度,定期與總廚研究新菜品,推出新菜單,并有針對性的組織人員學習外單位的技術(shù)和經(jīng)驗;
6.抓好員工隊伍建設,熟悉掌握員工的思想狀態(tài)、工作表現(xiàn)和業(yè)務水平,開展禮貌禮節(jié)和職業(yè)道德培訓工作;
7.抓好設備設施的維修保養(yǎng)工作,加強日常管理;
8.指導監(jiān)督和管理餐飲部的工作,提高營業(yè)收入;
任職條件:
1.身體要求:身體健康,五官端正,氣質(zhì)好,男性,身高在170cm以上,女性,身高160cm以上。
2.學歷:大專文化以上,5年以上餐飲推廣經(jīng)驗。
3.工作認真負責、服務熱情周到。
4.具有事業(yè)心和責任感,善于溝通。
公司簡介
南寧威寧酒店投資股份有限公司正式成立于2016年2月.注冊資本金5000萬元.由南寧銀河有限責任公司.南寧威寧生態(tài)園有限責任公司.南寧五象山莊酒店管理有限公司組建而成.屬于南寧威寧投資集團有限責任公司一級監(jiān)管單位.目前.威寧酒店公司擁有在崗職工600多人.
威寧酒店公司集住宿.餐飲.會議.休閑娛樂.農(nóng)業(yè)采摘等多種業(yè)態(tài)于一體.旗下有園林式高端商務酒店--五象山莊.國家級AAAA全生態(tài)休閑度假景區(qū)--鄉(xiāng)村大世界.三星級酒店--銀河大酒店.精品酒店--銀河美夜酒店.經(jīng)濟型酒店--共和酒店及新華照相院等經(jīng)營機構(gòu).客房總數(shù)1009間.床位數(shù)1625張.餐位數(shù)2200多個.多功能會議廳26個.具有接待3000多人會議的能力.
作為威寧投資集團三大重點發(fā)展的業(yè)務板塊之一.威寧酒店公司將以整合提升品牌價值.打造南寧市國有酒店旅游品牌.大力整合資產(chǎn)資源.提升資產(chǎn)證券化水平.突出發(fā)展主業(yè).增強企業(yè)盈利能力為目標.成為威寧投資集團重要的利潤增長極.力爭在三至五年內(nèi)實現(xiàn)上市.
未來幾年.威寧酒店公司將積極適應“互聯(lián)網(wǎng)+”新經(jīng)濟形態(tài).力推“酒店+”發(fā)展新模式.充分依托威寧投資集團的資源.能力和競爭優(yōu)勢.加大資本運作的力度.通過與威寧投資集團業(yè)務聯(lián)動.深化酒店業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的深度融合.樹立國有酒店旅游品牌的知名度和美譽度.今后.威寧酒店公司將大力發(fā)展連鎖精品酒店.以鄰家廣場為平臺.加速系列經(jīng)濟型酒店連鎖化布局.同時積極通過并購.原有酒店升級改造.新店籌建等方式.擴大精品連鎖酒店規(guī)模.實施統(tǒng)一品牌管理模式.以規(guī)范化.標準化.個性化服務擴大品牌影響力.威寧酒店公司還將積極開拓人才引進渠道.大力引進專業(yè)人才.并逐步建立職業(yè)經(jīng)理人制度.為公司的發(fā)展提供堅強的人才保障和智力支撐.
現(xiàn)因業(yè)務發(fā)展需要.面向社會誠聘英才.
聯(lián)系人:崔小姐 聯(lián)系電話:0771-****112 簡歷投遞電子郵箱: nnwn****rlb@163.com
上班地點
工作地址:
廣西南寧市五象新區(qū)秋月路9號10號樓 查看上班路線
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督導6000-7000元南寧-青秀區(qū)廣西琉璃凈餐飲管理有限公司計算機軟件崗位職責: 1、負責完成區(qū)域出貨額、商品銷售額的指標; 2、負責管轄店鋪銷售數(shù)據(jù)匯總、匯報銷售渠道信息; 3、負責巡檢店鋪QSCV、陳列形象的提升與監(jiān)督整改; 4、負責監(jiān)督店鋪物料庫存狀況、避免出現(xiàn)滯銷過期、外購現(xiàn)象; 5、負責店鋪售后服務質(zhì)量的監(jiān)督與反饋; 6、負責店鋪加盟商客勤的培養(yǎng)與溝通; 7、負責與店長有效溝通、定期培訓與考試完成新產(chǎn)品的銷售任務; 8、負責競爭對手/品牌的信息收集與反饋。 任職要求: 1、吃苦耐勞,能適應出差; 2、熟練掌握辦公軟件應用; 3、原則性強,抗壓能力強,有較好的洞察、分析能力; 4、一年以上餐飲行業(yè)督導經(jīng)驗 福利待遇: 1、薪資:底薪+提成,社保、意外險、年終獎等; 2、員工生日福利,節(jié)假日福利,下午茶等; 3、上班地址:南寧市青秀區(qū)民族大道嘉和南湖之都3樓。2024-11-07李女士
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招商運營主管(餐飲娛樂配套招商)6000-8000元南寧-江南區(qū)南寧杉杉奧特萊斯商業(yè)廣場有限公司批發(fā)/零售崗位職責:(餐飲娛樂配套) 1、市場調(diào)研:專注于餐飲娛樂配套行業(yè)的市場調(diào)研,了解最新趨勢、消費者偏好及品牌動態(tài),為招商策略提供數(shù)據(jù)支持。 2、招商規(guī)劃:根據(jù)商場定位,制定餐飲娛樂配套的招商計劃,包括目標品牌篩選、招商政策制定及合作談判。 3、品牌商戶開發(fā):主動接觸并引進國內(nèi)外知名的餐飲娛樂配套品牌,建立并維護長期合作關系。 4、租賃合同管理:負責餐飲娛樂配套商戶的租賃合同起草、審核、簽訂及后續(xù)管理,確保合同條款的合規(guī)性和雙方權(quán)益。 5、商戶進場與運營支持:協(xié)調(diào)商場內(nèi)部資源,確保餐飲娛樂商戶順利進場裝修、開業(yè)運營,并提供必要的運營支持和指導。 6、業(yè)績評估與優(yōu)化:定期對餐飲娛樂商戶的經(jīng)營業(yè)績進行評估,根據(jù)評估結(jié)果調(diào)整招商策略,優(yōu)化品牌組合。 7、(主管崗位)團隊管理:領導并培訓招商團隊,提升團隊的專業(yè)能力和服務水平,確保招商目標的達成。 任職要求: 1、本科及以上學歷,市場營銷相關專業(yè)優(yōu)先。 2、至少2年購物中心招商經(jīng)驗,熟悉廣西商業(yè)市場及餐飲娛樂配套品牌,主管需有團隊管理經(jīng)驗。 3、具備敏銳的市場洞察力,出色的溝通協(xié)調(diào)與商務談判能力。 4、團隊合作精神強,能承受工作壓力。 (本崗位為長期儲備崗,有意向者可投遞簡歷,公司會根據(jù)崗位需求擇優(yōu)面試)2024-11-07
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開業(yè)督導4000-5000元南寧-青秀區(qū)廣西琉璃凈餐飲管理有限公司計算機軟件1、門店試業(yè)、開業(yè)活動溝通及落地。 2、門店活動溝通及落地,如:周年慶,開學季及地域性地推活動。 3、新店線上平臺上線及首月進度活動那個跟進。 4、協(xié)助QSC檢查。 5、新店帶訓。 6、協(xié)助巡店。2024-11-07李女士
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女裝督導8000-10000元南寧-青秀區(qū)-麗原·天際廣西榕萱良品牌管理有限公司互聯(lián)網(wǎng)/電子商務一、工作職責: 1、分析市場和競爭環(huán)境:城市經(jīng)理需要對所在城市或地區(qū)的市場狀況、行業(yè)趨勢以及競爭對手進行深入分析。他們會收集和評估市場數(shù)據(jù),了解潛在機會和風險,以為戰(zhàn)略規(guī)劃提供基礎。 2、 制定發(fā)展戰(zhàn)略和目標:基于對市場和競爭環(huán)境的分析,城市經(jīng)理制定適應性的發(fā)展戰(zhàn)略和目標。他們會考慮市場需求、產(chǎn)品或服務定位、市場份額以及增長潛力等因素,在與公司整體戰(zhàn)略的一致性下,確定城市或地區(qū)的發(fā)展方向。 3、 制定行動計劃和策略:城市經(jīng)理將戰(zhàn)略目標轉(zhuǎn)化為具體的行動計劃和策略。他們會與團隊合作,制定實施計劃,明確各項任務、時間表和責任人,以確保戰(zhàn)略能夠有效實施。 4、監(jiān)測和評估戰(zhàn)略執(zhí)行:城市經(jīng)理負責監(jiān)測并評估戰(zhàn)略的執(zhí)行情況。他們會與團隊成員進行定期溝通和協(xié)調(diào),了解項目進展和挑戰(zhàn),并進行必要的調(diào)整和優(yōu)化,以確保戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)。 5.、跟蹤市場動態(tài)和趨勢:城市經(jīng)理需要持續(xù)跟蹤市場動態(tài)和趨勢,了解市場變化和新興機會。他們會通過市場調(diào)研、行業(yè)報告和與客戶的接觸等方式,保持對市場的敏銳洞察,及時調(diào)整戰(zhàn)略以適應市場的變化。 業(yè)務管理:城市經(jīng)理在業(yè)務管理方面扮演著關鍵的角色。他們負責監(jiān)督和管理城市或地區(qū)的日常業(yè)務運營,確保各個業(yè)務部門的協(xié)調(diào)運作,以達到預期的業(yè)績和目標。 1、監(jiān)督銷售和市場營銷活動:城市經(jīng)理負責監(jiān)督銷售團隊的業(yè)績和市場營銷活動的執(zhí)行。他們會定期評估銷售目標的達成情況,提供指導和支持,確保銷售團隊有效開展業(yè)務活動,提高市場占有率和銷售額。 2、管理供應鏈和庫存:城市經(jīng)理負責管理商品或產(chǎn)品的供應鏈和庫存,確保供應鏈的暢通和庫存的充足。他們會與供應商合作,協(xié)商采購計劃和交貨安排,以滿足市場需求并控制成本。 3、管理客戶服務:城市經(jīng)理負責管理客戶服務團隊,確保顧客獲得良好的服務體驗。他們會制定客戶服務標準和流程,培訓和指導團隊成員,處理重要客戶的投訴和問題,以建立良好的客戶關系。 4、監(jiān)控業(yè)務績效:城市經(jīng)理負責監(jiān)控和評估業(yè)務績效,包括銷售額、市場份額、客戶滿意度等指標。他們會制定并跟蹤關鍵績效指標,分析數(shù)據(jù)并制定相應的行動計劃,以持續(xù)改進業(yè)務績效。 5、協(xié)調(diào)跨部門合作:城市經(jīng)理需要與公司內(nèi)部各個部門進行有效的協(xié)調(diào)和合作,確保各個業(yè)務部門在資源分配、工作協(xié)同以及戰(zhàn)略目標方面的一致性。他們會與跨部門團隊進行溝通和協(xié)作,解決問題并推動戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)。 二、任職要求: 1、學歷不限,市場營銷專業(yè)優(yōu)先,有3年以上連鎖女裝門店管理經(jīng)驗優(yōu)先,至少有女性客戶群體公司、行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先; 2、溝通能力強、跨部門協(xié)調(diào)能力強、員工組織發(fā)展規(guī)劃意識強; 3、能根據(jù)區(qū)域業(yè)績情況的變動而接受隨時出差。2024-11-07蔣旭
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2024-11-07侯亮
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督導3000-4000元南寧-江南區(qū)南寧力源糧油食品有限責任公司貿(mào)易/進出口工作內(nèi)容: 1、對超市商品陳列、衛(wèi)生、安全等進行檢查,管理培訓促銷售人員; 2、對區(qū)域管理、銷售政策執(zhí)行、溝通、反饋; 任職資格: 1、大專及以上學歷,有2年以上管理促銷、導購及銷售工作經(jīng)驗者優(yōu)先, 2、能熟練運用excel、word等辦公軟件; 3、有基本禮儀接待意識,學習能力、文字表達能力、溝通協(xié)調(diào)能力、抗壓能力較強;2024-11-07南寧市江南區(qū)南寧漓源糧油飼料有限公司
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餐飲部領班3000-4000元南寧-青秀區(qū)-青秀山莊廣西君豪逸園酒店管理有限公司酒店/旅游崗位描述: 1、負責為客人領位、餐廳擺臺、收餐、對客服務、宴會服務等; 2、注意客人用餐情況及時更換餐具,及時清理桌面,更換整潔的臺墊,按標準布置好臺面; 3、形象氣質(zhì)佳;有較強的服務意識; 4、能吃苦耐勞,服從工作管理安排。 任職要求: 1、高中以上學歷,熱愛餐飲服務工作。熱情大方,言談得體。 2、身體健康,相貌端正。 3、接受過正規(guī)餐飲服務工作培訓優(yōu)先。2024-11-06孫成程
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餐飲店長/前廳負責人-欽州火鍋店5000-6000元南寧-青秀區(qū)南寧星燎餐飲有限公司餐飲業(yè)火鍋店 潮汕牛肉火鍋頭部品牌 1、全權(quán)負責門店的前廳運營和管理,嚴格高效的執(zhí)行公司規(guī)章制度、政策方案、SOP等。 2、完成門店營業(yè)額及相關指標,抓服務和翻臺率,提升顧客滿意度和品牌美譽度。 3、熱情待客,態(tài)度謙和,提升團隊能力,客訴規(guī)避與處理。加強現(xiàn)場督導管理,及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力、統(tǒng)籌能力、抗壓與執(zhí)行能力。 5、工作踏實,責任心強,執(zhí)行力強,身體健康。 6、包吃包住、月休4天、全勤獎、各類獎勵、培訓提升 團隊有活力,工作氛圍好,發(fā)展空間大2024-11-05陳東勝
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餐飲區(qū)域經(jīng)理6000-8000元南寧-青秀區(qū)南寧星燎餐飲有限公司餐飲業(yè)1、有商場連鎖餐廳管理經(jīng)驗5年以上。 2、年齡28~35歲。 3、能吃苦耐勞,不計較。 4、能出差。 加分項 有以下行業(yè)經(jīng)驗:餐飲2024-11-05陳東勝
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餐飲咨客3000-4000元南寧-青秀區(qū)南寧星燎餐飲有限公司餐飲業(yè)崗位職責和要求: 1、做好開餐前迎賓準備,開餐期間拉客、迎客、送客工作; 2、安排客人入座、排位、驗券等各項服務工作。 3、年齡18—28周歲,身體健康,身材勻稱、五官端莊,凈身高1.58米以上。 4、包食宿,月休4天,團隊年輕,工作氛圍好,有培訓提升機會 5、每月15日準時發(fā)工資 此崗位上班地點可就近選擇:安吉萬達、青秀萬達 面試時間:上午10:00-12:00,14:00-18:002024-11-05陳東勝
- 南寧威寧酒店投資股份有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店/投資
- 成立時間 9年(2015年2月2日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
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