職位描述

崗位職責:
1.制定年度、月度營業(yè)計劃,領導全體員工積極完成各項接待任務和經(jīng)營指標。
2.推廣餐飲銷售,根據(jù)市場情況和不同時期的需要,制定促銷計劃,如有特色的食品節(jié)、時令菜式等;
3.制定服務標準和操作規(guī)程,檢查管理人員的工作和餐廳的服務態(tài)度、服務規(guī)程、食品出品質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理;
4.控制食品的標準、規(guī)格、正確掌握毛利率,抓好成本核算。加強食品原料及物品的管理,降低費用,增加盈利;
5.制定服務質(zhì)量和烹飪技術(shù)培訓計劃和考核制度,定期與總廚研究新菜品,推出新菜單,并有針對性的組織人員學習外單位的技術(shù)和經(jīng)驗;
6.抓好員工隊伍建設,熟悉掌握員工的思想狀態(tài)、工作表現(xiàn)和業(yè)務水平,開展禮貌禮節(jié)和職業(yè)道德培訓工作;
7.抓好設備設施的維修保養(yǎng)工作,加強日常管理;
8.指導監(jiān)督和管理餐飲部的工作,提高營業(yè)收入;
任職條件:
1.身體要求:身體健康,五官端正,氣質(zhì)好,男性,身高在170cm以上,女性,身高160cm以上。
2.學歷:大專文化以上,5年以上餐飲推廣經(jīng)驗。
3.工作認真負責、服務熱情周到。
4.具有事業(yè)心和責任感,善于溝通。

公司簡介

南寧威寧酒店投資股份有限公司正式成立于2016年2月.注冊資本金5000萬元.由南寧銀河有限責任公司.南寧威寧生態(tài)園有限責任公司.南寧五象山莊酒店管理有限公司組建而成.屬于南寧威寧投資集團有限責任公司一級監(jiān)管單位.目前.威寧酒店公司擁有在崗職工600多人.
威寧酒店公司集住宿.餐飲.會議.休閑娛樂.農(nóng)業(yè)采摘等多種業(yè)態(tài)于一體.旗下有園林式高端商務酒店--五象山莊.國家級AAAA全生態(tài)休閑度假景區(qū)--鄉(xiāng)村大世界.三星級酒店--銀河大酒店.精品酒店--銀河美夜酒店.經(jīng)濟型酒店--共和酒店及新華照相院等經(jīng)營機構(gòu).客房總數(shù)1009間.床位數(shù)1625張.餐位數(shù)2200多個.多功能會議廳26個.具有接待3000多人會議的能力.
作為威寧投資集團三大重點發(fā)展的業(yè)務板塊之一.威寧酒店公司將以整合提升品牌價值.打造南寧市國有酒店旅游品牌.大力整合資產(chǎn)資源.提升資產(chǎn)證券化水平.突出發(fā)展主業(yè).增強企業(yè)盈利能力為目標.成為威寧投資集團重要的利潤增長極.力爭在三至五年內(nèi)實現(xiàn)上市.
未來幾年.威寧酒店公司將積極適應“互聯(lián)網(wǎng)+”新經(jīng)濟形態(tài).力推“酒店+”發(fā)展新模式.充分依托威寧投資集團的資源.能力和競爭優(yōu)勢.加大資本運作的力度.通過與威寧投資集團業(yè)務聯(lián)動.深化酒店業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的深度融合.樹立國有酒店旅游品牌的知名度和美譽度.今后.威寧酒店公司將大力發(fā)展連鎖精品酒店.以鄰家廣場為平臺.加速系列經(jīng)濟型酒店連鎖化布局.同時積極通過并購.原有酒店升級改造.新店籌建等方式.擴大精品連鎖酒店規(guī)模.實施統(tǒng)一品牌管理模式.以規(guī)范化.標準化.個性化服務擴大品牌影響力.威寧酒店公司還將積極開拓人才引進渠道.大力引進專業(yè)人才.并逐步建立職業(yè)經(jīng)理人制度.為公司的發(fā)展提供堅強的人才保障和智力支撐.
現(xiàn)因業(yè)務發(fā)展需要.面向社會誠聘英才.

聯(lián)系人:崔小姐 聯(lián)系電話:0771-****112 簡歷投遞電子郵箱: nnwn****rlb@163.com

上班地點

工作地址: 廣西南寧市五象新區(qū)秋月路9號10號樓 查看上班路線

可能感興趣的職位

連鎖門店店長
6000-10000元
南寧-江南區(qū)
崗位職責: 1)店長責任制,店長全權(quán)負責門店的日常營運及管理; 2)負責門店人員管理,包括排班、考勤、辦公行為范、紀律、制度遵守的管理等; 3)協(xié)調(diào)處理門店內(nèi)各類服務人員調(diào)度安排、相關工配合銜接等問題; 4)做好經(jīng)營服務和日常員工培訓指導; 5)維護與客戶的良好關系,妥善處理顧客投訴和服工作中所發(fā)生的各種矛盾;所管理門店業(yè)績穩(wěn)步提升,能夠完成公司下達的業(yè)績指標; 6)負責維護與公共部門,職能部門,政府機構(gòu)的良關系。 任職資格: 1)大專及以上學歷; 2)三年以上店長或售后經(jīng)理工作經(jīng)驗;3)有責任心,有人員管理經(jīng)驗。
20小時前
方逸
南寧-良慶區(qū)
崗位職責: 1. 負責區(qū)域內(nèi)餐飲市場調(diào)研與評估,挖掘潛在合作機會; 2. 與業(yè)主和投資人洽談合作事宜,簽訂合作協(xié)議,推動項目落地; 3. 協(xié)調(diào)內(nèi)部資源,確保項目的順利運營及持續(xù)優(yōu)化; 4. 建立并維護良好的客戶關系,提升品牌影響力和市場占有率。 任職要求: 1. 具備物業(yè)選址及風險評估能力 2. 具備出色的商務談判及項目管理能力,有餐飲連鎖加盟行業(yè)合作經(jīng)驗者優(yōu)先; 3. 優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠獨立開展客戶拜訪及談判工作; 4. 結(jié)果導向,具備強烈的責任心和執(zhí)行力,能夠在壓力下達成目標; 5. 對餐飲行業(yè)有深刻理解,能夠洞察市場趨勢,提出創(chuàng)新合作方案; 6.大專及以上學歷,退伍軍人優(yōu)先。
2025-11-20
韋女士
南寧-江南區(qū)
工作內(nèi)容: 1、負責餐食制作,有川菜,湘菜廚師工作經(jīng)驗者, 職位要求: 1、有過1年以上工作經(jīng)驗 2.年齡25-38歲 3.愛干凈,服從安排。
2025-11-18
尚勇
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
崗位職責: 1、負責加盟商門店的巡店工作 2、協(xié)助加盟商新店指導工作:(店鋪選址,培訓,新店備等籌備工作) 3、做好公司與加盟商之間溝通協(xié)調(diào)工作,幫助加盟商提升業(yè)績 4、需要出差巡店(12-15天),出差有拆旅費 任職要求: 1.年齡23歲-30歲,有2年連鎖同行經(jīng)驗優(yōu)先: 2.具備良好的溝通技巧,優(yōu)秀的執(zhí)行力和組織協(xié)調(diào)能力; 3.能接受出差、有駕駛證
2025-11-18
石艷珠
南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心
崗位職責: 1. 負責門店日常運營管理,分析和把握經(jīng)營狀況,控制經(jīng)營成本; 2. 監(jiān)督前廳服務質(zhì)量,持續(xù)提升顧客滿意度和體驗; 3. 組織前廳員工培訓,提升團隊的專業(yè)技能和服務水平; 4.帶領門店完成營業(yè)額及利潤目標; 5. 協(xié)調(diào)前廳與其他部門合作,確保整體運營順暢; 6.統(tǒng)籌門店訂貨管理、損耗管理、排班管理、值班管理; 7.完成上級交辦的其他任務。 任職要求: 1.優(yōu)秀的溝通能力和服務意識,能夠高效應對顧客需求; 2. 具備較強的團隊管理和領導能力,能夠激勵團隊達成目標; 3. 對餐飲行業(yè)充滿熱情,愿意面對挑戰(zhàn),追求卓越; 4. 良好的問題解決能力,能在壓力下保持冷靜,確保服務質(zhì)量; 5. 注重細節(jié),有較強的組織和協(xié)調(diào)能力。 薪酬待遇 1.底薪+提成+績效(6-8K)+其他獎勵
2025-11-18
人事部
餐飲督導
4000-6000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
【職位描述】 1、協(xié)助加盟商新店指導工作:(店鋪選址,培訓,新店備等籌備工作) 2、做好公司與加盟商之間溝通協(xié)調(diào)工作,幫助加盟商提升業(yè)績 3、負責后期加盟商門店的運營工作 4、能接受出差(12—15天) 【職務要求】 1.年齡23歲-30歲,有2年連鎖同行經(jīng)驗優(yōu)先; 2.具備良好的溝通技巧,優(yōu)秀的執(zhí)行力和組織協(xié)調(diào)能力; 3.能接受出差有駕駛證
2025-11-18
石艷珠
南寧-青秀區(qū)-創(chuàng)投中心
一、【崗位職責】 1、熟悉采購流程,對各種生鮮果蔬、水產(chǎn)、干貨等商品有一定的了解,學習掌握公司各類物資的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地; 2、根據(jù)公司門店原材料所需的物品篩選、采購、發(fā)貨,檢查購進物資是否符合質(zhì)量要求; 3、協(xié)助配合采購部門以及門店的工作(必要時需外出采購),詢\\比價、簽定采購合同、驗收、評估及反饋,定期更新質(zhì)檢報告等文件整理工作,完善采購流程。 二、【任職資格】 1、大專及以上學歷、會計相關專業(yè)或有會計/出納工作經(jīng)驗優(yōu)先; 2、良好的溝通、協(xié)調(diào)、談判能力,工作認真負責,細心,有耐心。 3、熟悉Excel、word文檔等辦公軟件的操作; 4、有交通工具(電車),能夠接受外跑。 三、【工作時間】 10:00—18:30; (單休:每月4—5天,自由選休)+ 法定節(jié)假日。 四、【薪資福利】 1、3000-6000(底薪+提成+獎金),根據(jù)個人能力定薪。 2、提供食宿、五險、年假、年終獎、全勤獎、加班費、旅游團建,當然,還有下午茶吃吃喝喝,是一家非常接地氣的公司。
2025-11-18
人事部
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
崗位職責: 負責店面階段性各項業(yè)務計劃工作 ,對門店的業(yè)績目標清晰,做好定期目標分解和行動方案 ,帶領并鼓勵團隊積 極沖刺目標;組織、追蹤、輔導下屬按計劃執(zhí)行各項具體行動的開展 ,并對月度運營情況分析。 工作內(nèi)容: 1、帶領店員完成門店營業(yè)指標,收銀,記錄,盤點,賬目核對等工作; 2、營業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、整理、分析,編制報表并按時提交給總部運營部; 3、按規(guī)定完成各項銷售工作; 4、按公司要求維護門店設備設施、按訓練4步驟培訓員工; 5、充分調(diào)動員工的工作熱情并帶頭營造良好的工作氛圍; 6、做好門店每日的日清及日結(jié)工作; 7、建立和培養(yǎng)團隊,管理店員及任務分配; 8、完成門店各類數(shù)據(jù)統(tǒng)計; 9、完成上級領導交辦的其他任務
2025-11-17
黃女士
南寧-良慶區(qū)
工作內(nèi)容: 1、執(zhí)行研發(fā)總監(jiān)下達的各項工作任務和工作指示; 2、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 3、使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善處理客人對出品的投訴; 職位要求: 1、有桂北菜、湘菜,連鎖餐飲工作經(jīng)驗; 2、吃苦耐勞,服從安排,技術(shù)過關。 上班時間:9:00-14:00,17:00-21:00 (本崗位需試菜)
2025-11-17
蔣德坤
南寧-良慶區(qū)
崗位職責: 1、全面主持門店的管理工作,配合公司各項營銷策略的實施; 2、對門店QSC負完全責任; 3、做好門店各個部門的分工管理工作; 4、監(jiān)督門店產(chǎn)品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、掌握門店各種設備的維護保養(yǎng)知識; 6、按時做好門店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾; 8、負責對員工的培訓教育。 任職資格: 1、年齡在25歲以上; 2、具備良好的領導、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力; 9:00-14:00,17:00-21:00 薪資4-7k
2025-11-17
蔣德坤
南寧威寧酒店投資股份有限公司招聘:公司標志 logo
南寧威寧酒店投資股份有限公司
所在行業(yè) 餐飲/酒店/投資
成立時間 10年(2015年2月2日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務
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