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職位描述

崗位職責(zé)：

1.制定并組織實施餐飲部的業(yè)務(wù)經(jīng)營計劃，協(xié)助店長開展相關(guān)管理工作；

2.負(fù)責(zé)餐飲區(qū)各類低值易耗品及設(shè)施設(shè)備使用與管理，把控經(jīng)營成本；

3.負(fù)責(zé)餐飲區(qū)員工工作情況及環(huán)境衛(wèi)生、員工儀容儀表的檢查管理工作；

4.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)每餐抽檢餐前準(zhǔn)備，針對不合格現(xiàn)象，記錄并作相應(yīng)整改處理；

5.妥善處理賓客投訴，做好與客交流工作，并將有關(guān)信息及時與相關(guān)部門溝通反饋；

6.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

任職要求：

1.40歲以下，全日制大專及以上學(xué)歷，優(yōu)秀者可稍放寬學(xué)歷要求；

2.熟悉餐飲相關(guān)工作流程的制定、執(zhí)行，熟悉餐廳的運作及經(jīng)營；

3.團(tuán)隊管理能力和溝通能力突出；

4.具備餐飲行業(yè)同等崗位三年以上工作經(jīng)驗，有大型連鎖餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先。

公司簡介

南寧翌然網(wǎng)絡(luò)科技有限公司是由南寧威寧市場發(fā)展有限責(zé)任公司、翌然網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、廣州銘雷軍信資產(chǎn)管理有限公司三方共同投資成立，注冊資本5000萬。合資三方發(fā)揮各自優(yōu)勢，將互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能與農(nóng)業(yè)及“菜籃子”深度融合，共同打造生鮮零售的創(chuàng)新業(yè)態(tài)及新品牌——寧家鮮生。公司現(xiàn)設(shè)有采購部、財務(wù)部、傳播部、建設(shè)部、數(shù)據(jù)部、運營部及綜合部等七大職能部門和三家寧家鮮生體驗中心，截止2018年12月底公司擁有員工超過300人。 南寧翌然網(wǎng)絡(luò)科技有限公司以數(shù)據(jù)媒介運營商為定位，以實現(xiàn)田間到餐桌封閉一體化為宗旨，以利用數(shù)據(jù)保障市民舌尖上的安全為使命，積極構(gòu)建城市生活基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)體系，極力打造基于象譜空間體系的智慧農(nóng)業(yè)、新零售一體化的產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺，并最終成為數(shù)據(jù)媒介服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的制定者。2018年5月29日，公司打造的生鮮零售品牌“寧家鮮生”的第一家體驗中心——三祺廣場體驗中心正式對外運營，而“三街兩巷店”、“青秀萬達(dá)店”則分別于2018年12底相繼對外開業(yè)，公司的規(guī)模效應(yīng)更加凸顯，品牌知名度得到了極大提升。 未來，寧家鮮生將立足廣西，面向全國，以南寧為中心、廣西主要城市為重點發(fā)展區(qū)域，并在生鮮、農(nóng)產(chǎn)品及上游源產(chǎn)地方面投資約10億元，新開數(shù)十家寧家鮮生體驗中心。公司將始終以數(shù)據(jù)驅(qū)動為核心，在新科技領(lǐng)域中深耕細(xì)作，將寧家鮮生打造成為廣西新零售業(yè)的標(biāo)桿性品牌。

上班地點

工作地址：查看上班路線

可能感興趣的職位: 人資經(jīng)理（物業(yè)/餐飲）
6000-7000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-金泉紡織商貿(mào)城

廣西南寧食堂苑餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位要求： 1.人力資源相關(guān)專業(yè)，5年同崗工作經(jīng)驗； 2.有餐飲服務(wù)行業(yè)/物業(yè)的人資經(jīng)驗，有餐飲方面人員、物業(yè)人員的招聘渠道和資源，能獨立完成招聘任務(wù)； 3.熟悉醫(yī)保、社保、意外險這些基礎(chǔ)工作； 4.懂薪酬、績效、能上場培訓(xùn)。工作內(nèi)容： 1.完善公司人力資源管理的各項管理制度，監(jiān)督公司人力資源管理制度的執(zhí)行情況； 2.組織制定人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃，負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)、薪酬、考核、員工關(guān)系等人力資源日常管理事宜； 3.處理解決勞資糾紛； 4.公司保險類操作； 5.領(lǐng)導(dǎo)其他工作安排。行政班周末雙休包工作餐

18小時前

陳女士; 市場開發(fā)、拓展業(yè)務(wù)線條負(fù)責(zé)人（餐飲業(yè)務(wù)）
11000-12000元

南寧-青秀區(qū)

南寧軌道智慧生活服務(wù)集團(tuán)有限責(zé)任公司

生活服務(wù)

【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)食堂業(yè)務(wù)拓展、洽談及承接：根據(jù)公司業(yè)務(wù)拓展計劃，在區(qū)域范圍內(nèi)拓展、承接企事業(yè)單位食堂運營服務(wù)業(yè)務(wù)； 2.負(fù)責(zé)餐廳新店開發(fā)：根據(jù)市場需求及公司發(fā)展進(jìn)程，拓展符合直營店要求的新門店，能高效執(zhí)行并完成區(qū)域新店任務(wù)指標(biāo)，擴(kuò)大公司市場份額； 3.負(fù)責(zé)選址區(qū)域前期調(diào)查及布局規(guī)劃，對選址門店周邊地區(qū)的環(huán)境、人流量、消費水平等進(jìn)行綜合市場調(diào)查和分析，關(guān)注區(qū)域競爭發(fā)展動向，增加公司的市場占有率； 4.負(fù)責(zé)對擬拓展門店進(jìn)行市場分析，輸出可行性研究分析報告； 5.負(fù)責(zé)對潛在商圈區(qū)域的考察及評估，主動進(jìn)行渠道拓展工作； 6.負(fù)責(zé)公司門店渠道檔案建立，定期更新分析。【任職條件】 1.教育背景：大學(xué)本科及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2.從業(yè)經(jīng)驗：具有8年以上餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗，有大型連鎖餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先，5年以上餐飲業(yè)務(wù)市場開發(fā)、拓展管理工作經(jīng)驗或餐飲門店運營管理工作經(jīng)驗；45歲（含）以下； 3.資格資質(zhì)：無要求； 4.專業(yè)知識：熟悉餐飲娛樂行業(yè)相關(guān)管理知識，掌握門店籌建及日常經(jīng)營管理知識，具備餐飲企業(yè)經(jīng)營管理知識、市場營銷知識、消費客群心理知識等，熟悉相關(guān)法律法規(guī)； 5.專業(yè)技能：具備較強(qiáng)餐飲市場開發(fā)能力及市場行業(yè)經(jīng)驗；對業(yè)務(wù)拓展有豐富經(jīng)驗和較好的資源整合能力、組織協(xié)調(diào)管理能力、團(tuán)隊組建能力以及組織變革能力；具備較好的報告、方案等文案撰寫能力；具有強(qiáng)烈的自驅(qū)力與目標(biāo)感，思維活躍，思路清晰，做事果斷，具有敏銳的行業(yè)觸覺、良好的判斷力前瞻性和創(chuàng)新意識；注重團(tuán)隊精神，有豐富的團(tuán)隊管理經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德； 6.特別優(yōu)秀者，條件可適當(dāng)放寬。

18小時前; 市場開發(fā)、拓展業(yè)務(wù)主管（餐飲業(yè)務(wù)）
8000-9000元

南寧-青秀區(qū)

南寧軌道智慧生活服務(wù)集團(tuán)有限責(zé)任公司

生活服務(wù)

【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)跟進(jìn)食堂、餐廳項目業(yè)務(wù)聯(lián)系、洽談、合同編制與簽訂工作； 2.參與制定業(yè)務(wù)指標(biāo)計劃，并落地實施確保業(yè)務(wù)指標(biāo)達(dá)成； 3.參與餐廳新店選址開發(fā)相關(guān)工作，包含但不限于市場調(diào)研、選址考察、布局規(guī)劃、項目可研、市場分析等； 4.負(fù)責(zé)對既有合作項目跟進(jìn)，進(jìn)行效果評估； 5.負(fù)責(zé)各類經(jīng)營模式合作客戶的開發(fā)與維護(hù)； 6.負(fù)責(zé)整合各類經(jīng)營模式合作客戶需求，結(jié)合公司資源，制定解決方案，與客戶達(dá)成合作； 7.協(xié)同支持市場運營活動的執(zhí)行配合，達(dá)成預(yù)期落地效果。【任職條件】 1.教育背景：大學(xué)本科及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2.從業(yè)經(jīng)驗：具有5年以上餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗，有大型連鎖餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先，3年以上餐飲業(yè)務(wù)市場開發(fā)、拓展管理工作經(jīng)驗或餐飲門店運營管理工作經(jīng)驗；40歲（含）以下； 3.資格資質(zhì)：無要求； 4.專業(yè)知識：熟悉餐飲娛樂行業(yè)相關(guān)管理知識，熟悉門店籌建及日常經(jīng)營管理知識，熟悉餐飲門店經(jīng)營管理知識、市場營銷知識、消費客群心理知識等，熟悉相關(guān)法律法規(guī)； 5.專業(yè)技能：對業(yè)務(wù)拓展有一定經(jīng)驗和資源整合能力、組織協(xié)調(diào)管理能力、團(tuán)隊組建能力以及組織變革能力；具備一定的報告、方案等文案撰寫能力；具備較強(qiáng)的客戶管理能力，熟悉客戶維護(hù)；具有強(qiáng)烈的自驅(qū)力與目標(biāo)感，思維活躍，思路清晰，做事果斷，具有敏銳的行業(yè)觸覺、良好的判斷力前瞻性和創(chuàng)新意識；注重團(tuán)隊精神，有豐富的團(tuán)隊管理經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德； 6.特別優(yōu)秀者，條件可適當(dāng)放寬。

18小時前; 餐飲咨客
3000-4000元

南寧-江南區(qū)

南寧市蛙勝餐飲店

餐飲業(yè)

派單，崗位清潔，排號，帶客入坐

18小時前; 餐飲營業(yè)員
4000-6000元

南寧-江南區(qū)-南寧經(jīng)開區(qū)北部灣科技園

廣西沃笙酒店管理有限公司

酒店/旅游

1、負(fù)責(zé)銷售酒店餐飲產(chǎn)品 2、負(fù)責(zé)維護(hù)包廂客人關(guān)系、點單、點菜 3、有酒店同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮

18小時前

沃笙酒店

招聘主管; 餐飲營運培訓(xùn)督導(dǎo)
10000-15000元

南寧-青秀區(qū)

廣西老甘家餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

職責(zé)描述：一、建立健全門店的營運組織系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)的制定（包含：計劃、組織、指導(dǎo)、控制、評估、考核、培訓(xùn)、溝通、協(xié)調(diào)、激勵等），實現(xiàn)公司對經(jīng)營運作的統(tǒng)一規(guī)范管理，使之合理化、精簡化、效率化；二、組織搭建企業(yè)各階段人才的培養(yǎng)體系，依據(jù)公司需求為公司培養(yǎng)各類型人才，完成內(nèi)部人員的人才梯隊建設(shè)和考核，為關(guān)鍵崗位建立儲備人才庫，滿足公司發(fā)展對人才的需求；三、根據(jù)企業(yè)總體營運服務(wù)質(zhì)量情況和員工培訓(xùn)需求，制訂、組織、落實企業(yè)年度和月度培訓(xùn)計劃，并監(jiān)督實施，提升內(nèi)部員工能力。四、組織搭建各崗位的績效考核體系，制定門店各崗位的績效考核方案，并推進(jìn)落地執(zhí)行，對考核效果進(jìn)行控制及評估，確?？己梭w系的有效達(dá)成；五、推進(jìn)各門店的團(tuán)隊建設(shè)，制定有效的激勵方案，充分調(diào)動和發(fā)揮出各崗位人員的積極性，整休提升門店的綜合工作效率及團(tuán)隊凝聚力；六、定期巡查各門店的服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全、設(shè)備設(shè)施的維護(hù)管理等工作，并就問題提出改善方案并追蹤，確保按照企業(yè)要求標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；任職要求： 1、年齡：30-40歲； 2、從事知名中大型連鎖餐飲門店營運管理工作5年及以上經(jīng)驗，擔(dān)營運經(jīng)理職務(wù)2年及以上，擅長運營培訓(xùn)管理工作； 3、對管理標(biāo)準(zhǔn)化及流程體系的建立有扎實功底并有實操經(jīng)驗； 4、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊協(xié)作力，思路清晰，以結(jié)果為導(dǎo)向，簡單高效，敏捷，務(wù)實，協(xié)調(diào)能力強(qiáng) 5、較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，注重企業(yè)文化與團(tuán)隊建設(shè)；職位招聘1人

2024-10-31

甘保輝; 高端餐飲顧問
5000-10000元

南寧-江南區(qū)

南寧市烏布花園餐飲有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé) 1、完成門店業(yè)務(wù)指標(biāo)； 2、負(fù)責(zé)客戶關(guān)系維護(hù)和開拓，構(gòu)建高端婚宴、私宴、家宴、私教健身、派對等服務(wù)，達(dá)成業(yè)務(wù)結(jié)果； 3、開拓并建立與項目匹配的渠道及品牌資源，為門店創(chuàng)收； 4、負(fù)責(zé)地緣性企業(yè)開拓，為門店創(chuàng)收； 5、統(tǒng)籌門店各類宴會、派對、康體等活動； 6、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 7、口才優(yōu)，形象佳。崗位要求 1、有高端餐飲、高星級酒店、宴會、會議經(jīng)驗，能獨立開展工作； 2、具備優(yōu)秀的宴會業(yè)務(wù)管理體系； 3、有良好的賓客關(guān)系拉近能力； 4、溝通協(xié)調(diào)能力、抗壓力強(qiáng)。

2024-10-31

人力資源部; 餐飲樓面主管
4000-5000元

南寧-江南區(qū)

廣西錦翰酒店管理有限公司

酒店/旅游

崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)餐飲門店的日常運營管理，包括但不限于人員調(diào)配、排班、物料管理等，確保門店的正常運轉(zhuǎn)。 2. 制定并執(zhí)行餐飲門店的營銷策略，提升品牌知名度和銷售額。 3. 分析門店的經(jīng)營數(shù)據(jù)，如銷售額、成本、客流量等，提出改進(jìn)措施和優(yōu)化方案。 4. 培訓(xùn)和指導(dǎo)員工，提升員工的服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力，確保員工遵守公司的規(guī)章制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 5. 處理顧客投訴和反饋，維護(hù)良好的顧客關(guān)系，提高顧客滿意度。 6. 完成上級交辦的工作。 7. 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保門店的食品安全和環(huán)境衛(wèi)生符合相關(guān)法規(guī)要求。任職資格： 1. 中專及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2. 具有1年以上餐飲運營管理經(jīng)驗，熟悉餐飲行業(yè)的運營流程和管理規(guī)范。 3. 具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力和市場敏感度，能夠根據(jù)數(shù)據(jù)制定有效的運營策略。 4. 擁有良好的團(tuán)隊管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力，能夠激勵和培養(yǎng)團(tuán)隊成員。 5. 熟練使用辦公軟件和餐飲管理系統(tǒng)。 6. 熱愛餐飲行業(yè)，具有較強(qiáng)的責(zé)任心和服務(wù)意識。 7. 具備創(chuàng)新思維和開拓精神，能夠不斷推動業(yè)務(wù)發(fā)展和提升品牌競爭力。公司福利： 1、月休4天，公司提供免費食宿； 2、提供專業(yè)的培訓(xùn)及職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃，為您的職場生涯打下良好基礎(chǔ)； 3、每年組織員工團(tuán)建活動，生日、中秋、春節(jié)等節(jié)日發(fā)放精美禮品； 4、享受集團(tuán)內(nèi)部員工福利。 A班09：30--14：00，17：00--21：00 B班12：00--20：30 C班16：00--收市

2024-10-30

南寧市良慶區(qū)希爾頓歡朋酒店(南寧五象店); 連鎖餐飲店長
6000-10000元

南寧-青秀區(qū)

南寧廖哥土餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位要求： 1.至少3-5年連鎖餐飲管理經(jīng)驗； 2.帶領(lǐng)門店完成銷售額利潤指標(biāo)； 3.有組織框架意識，實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富； 4.負(fù)責(zé)指導(dǎo)下屬的日常工作，人員協(xié)調(diào)，執(zhí)行工作紀(jì)律和行為準(zhǔn)則，及時解決工作中出現(xiàn)的問題。上班時間9:30-14:00 17:00-21:30

2024-10-30

林歡; 餐飲樓面經(jīng)理
6000-8000元

南寧-江南區(qū)

廣西錦翰酒店管理有限公司

酒店/旅游

一、主要職責(zé)： 1、運營管理：全面負(fù)責(zé)酒樓的樓面運營，確保各項工作流程高效運作，達(dá)成銷售和客戶滿意度目標(biāo)。 2、團(tuán)隊管理：培訓(xùn)和管理樓面服務(wù)團(tuán)隊，制定并優(yōu)化崗位職責(zé)和工作流程，提升團(tuán)隊整體水平。 3、客戶服務(wù)：監(jiān)督并提升客戶服務(wù)質(zhì)量，處理客戶投訴和反饋，確保顧客擁有愉快的用餐體驗。 4、市場適應(yīng)：根據(jù)市場趨勢和顧客需求調(diào)整菜品和服務(wù)內(nèi)容，與廚房團(tuán)隊緊密合作，確保菜單的高質(zhì)量和穩(wěn)定供應(yīng)。 5、例會組織：定期召開工作例會，跟進(jìn)工作進(jìn)展，分析問題并制定改進(jìn)方案。 6、數(shù)據(jù)分析：進(jìn)行業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)分析，提出優(yōu)化建議，提升運營效率和業(yè)績。二、任職要求： 1、經(jīng)驗要求：具有5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗，其中包括3年以上的餐飲管理經(jīng)驗和2年以上的樓面經(jīng)理經(jīng)驗。 2、能力素質(zhì)：具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效管理團(tuán)隊并解決問題。良好的客戶服務(wù)意識和團(tuán)隊合作精神。 3、專業(yè)知識：熟悉訂貨管理、服務(wù)質(zhì)量控制、環(huán)境維護(hù)、設(shè)備管理、人事和財務(wù)管控等方面的知識。 4、計算機(jī)技能：熟練使用辦公軟件，如Excel和Word，能夠進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和報告撰寫。三、我們提供： 1、薪資待遇：具有競爭力的薪資和獎金激勵機(jī)制。 2、福利待遇：包括社會保險、帶薪年假等。 3、職業(yè)發(fā)展：提供系統(tǒng)的培訓(xùn)和廣闊的晉升空間，助力您的職業(yè)成長。 4、工作環(huán)境：舒適的工作環(huán)境和友好的團(tuán)隊氛圍，致力于為員工提供愉快的工作體驗。

2024-10-30

南寧市良慶區(qū)希爾頓歡朋酒店(南寧五象店)