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職位描述

崗位職責(zé)：

（1）制定餐廳經(jīng)營計劃與管理目標(biāo)， 安排餐廳人員工作，按目標(biāo)執(zhí)行；

（2）制定餐廳各種規(guī)章制度，服務(wù)操作規(guī)范，工作流程并監(jiān)督執(zhí)行；

（3）每月/季度進(jìn)行餐廳經(jīng)營分析，包括客戶、菜式、人員、環(huán)境、等，向總經(jīng)理提出有效建議；

（4）進(jìn)行餐廳人員管理，提高員工凝聚力與工作效率；

（5）宣傳餐廳定位，宣達(dá)公司文化，并在工作中體現(xiàn)出來。

任職要求：

（1）熟悉餐飲行業(yè)知識，熟悉市場營銷專業(yè)知識，熟悉烹飪、酒水、餐飲服務(wù)接待禮儀；

（2）溝通協(xié)調(diào)能力，判斷分析能力、團(tuán)隊管理能力；

（3）具備餐飲管理工作經(jīng)驗5年以上，具備同崗位工作經(jīng)驗3年以上；

公司簡介

廣西自源農(nóng)業(yè)科技有限公司，成立于2011年，是一家致力于研究開發(fā)安全生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品與改善百姓休閑健康生活的生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)：它不僅是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、推廣為一體的安全農(nóng)產(chǎn)品公司，更是一個集原生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游、健康管理、餐飲連鎖服務(wù)、策劃設(shè)計、企業(yè)管理等項目開發(fā)與經(jīng)營的平臺，為客戶及投資者提供一種集合價值投資、服務(wù)咨詢、資源共享的新型商業(yè)模式。 公司的使命 ： 當(dāng)前食品安全問題頻發(fā)、食品安全已經(jīng)成為一個重要的公共安全問題，公司帶著承擔(dān)起社會責(zé)任，用實際行動為大眾食品安全和健康生活提供一份保障的使命而成立，致力在廣西乃至全國各地建設(shè)100多個原生態(tài)種植、養(yǎng)殖基地，制定原生態(tài)食材種植、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。同時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)對食材種養(yǎng)過程進(jìn)行記錄建檔，實行追蹤溯源管理。另建立自已的物流配送系統(tǒng)，實現(xiàn)原生態(tài)食材從田頭到餐桌的無縫鏈接，全力保證原生態(tài)食材產(chǎn)量及質(zhì)量，確保能把健康、安全的原生態(tài)食材送到千家萬戶。 公司的發(fā)展目標(biāo)： 1、公司計劃在未來5年內(nèi)投入1億元以上，在廣西乃至全國各地建設(shè)100多個原生態(tài)種植、養(yǎng)殖基地，制定原生態(tài)食材種植、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，同時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)對食材種養(yǎng)過程進(jìn)行記錄建檔，實行追蹤溯源管理。另建立自已的物流配送系統(tǒng)，實現(xiàn)原生態(tài)食材從田頭到餐桌的無縫鏈接，全力保證原生態(tài)食材產(chǎn)量及質(zhì)量，確保能把健康、安全的原生態(tài)食材送到千家萬戶。 2、公司以原生態(tài)食材為基礎(chǔ)，計劃在未來5年內(nèi)投入2億元以上，全力打造“舊時香”商務(wù)正餐“嘗為實”特色早餐、“雙魚座”休閑餐吧三個連鎖經(jīng)營品牌。預(yù)計未來5年內(nèi)“舊日時香”商務(wù)正餐開店達(dá)30家，“嘗為實”特色早餐開店達(dá)50家，“雙魚座”休閑餐吧開店達(dá)20家。同時集合華南五省的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源，打造自源大健康產(chǎn)業(yè)鏈，成為產(chǎn)銷超過10億元中大型大健康產(chǎn)業(yè)企業(yè)，構(gòu)建一個全國知名的品牌標(biāo)桿企業(yè)。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)營模式：公司=基地資源+項目團(tuán)隊+體驗平臺+電商推廣+投資加盟 連鎖制餐飲發(fā)展模式：公司=研發(fā)中心+綜合督導(dǎo)團(tuán)隊+分店+消費(fèi)投資人 會員制共享平臺運(yùn)作模式：打造一個會員與公司之間、會員與會員之間有償共享資源的平臺。 業(yè)務(wù)規(guī)劃：原生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光旅游、健康管理、連鎖餐飲服務(wù)、策劃設(shè)計、資產(chǎn)管理、服務(wù)咨詢。 產(chǎn)品：原生態(tài)食材、廣西各地名優(yōu)特產(chǎn)、原生態(tài)體驗餐廳（商務(wù)正餐）、特色風(fēng)味小吃餐廳（特色小食早餐）、品味休閑餐廳（夜宵）、原生態(tài)體驗旅游、健康養(yǎng)生、旅游規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)技術(shù)咨詢、營銷策劃推廣。

      旗下分別有以下公司：

1、廣西自源祥升閣餐飲管理有限責(zé)任公司

2、廣西農(nóng)頭領(lǐng)商貿(mào)有限責(zé)任公司

3、廣西天帆文化傳播有限公司

4、廣西特派科技有限公司

5、廣西榮臻旅游投資開發(fā)有限公司

6、廣西自源餐飲管理有限公司

7、廣西自源嘗為實餐飲管理有限公司

8、廣西自源舊時香餐飲管理有限公司

9、廣西四季那柳農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限責(zé)任公司

【我們的福利】

   1.極具競爭力的薪酬 ——崗位工資+能級工資（5個級別，視能力而定）+績效+全勤獎+社保+學(xué)歷補(bǔ)助+工齡工資+超額績效，根據(jù)員工的崗位及能力提供業(yè)內(nèi)富有市場競爭力的工資；

   2.公開透明的晉升制度——依據(jù)員工能力的成長給與公開透明的晉升渠道，幫助您完成職業(yè)規(guī)劃；

   3.溫馨的福利制度——五險； 員工享有國家法定節(jié)假日外，還享有病假、年假、婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、哺乳假、喪假，廣西壯族“三月三”節(jié)日。

   4. 上班時間：8:30-12:30,14:30-17:30，包中餐，部分崗位雙休。

上班地點

工作地址：查看上班路線

可能感興趣的職位: 店面經(jīng)理
4000-5000元

南寧-青秀區(qū)-東盟財經(jīng)中心

廣西宴百嘉餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé): 1、了解客情，根據(jù)門店崗位狀況以及周期，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)跟進(jìn)監(jiān)督員工的考勤工作: 2、營業(yè)時，向員工布置任務(wù)，督導(dǎo)工作，協(xié)助店長完成餐廳經(jīng)營指標(biāo): 3、協(xié)調(diào)、溝通餐廳及廚房的工作; 4、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生負(fù)責(zé)餐廳美化; 技能要求: 1、熟悉餐飲門店的各項管理工作掌握樓面的各項工作標(biāo)準(zhǔn); 2、具有良好的溝通技巧和協(xié)調(diào)能力，積極樂觀，有團(tuán)隊精神: 3、具備基本的培訓(xùn)能力，會基本電腦辦公軟件操作:

2小時前

蒙居松; 餐飲營銷專員
5000-6000元

南寧-青秀區(qū)

廣西大頭椰餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

【崗位職責(zé)】 1、市場調(diào)研與分析：收集餐飲市場信息，撰寫市場調(diào)研報告； 2、平臺維護(hù)：線上平臺的日常維護(hù)、信息更新； 3、活動執(zhí)行：協(xié)助品牌完成營銷方案制定及落地執(zhí)行； 4、推廣執(zhí)行：協(xié)助推廣資源渠道搭建及關(guān)系維護(hù)； 5、數(shù)據(jù)統(tǒng)計：協(xié)助品牌進(jìn)行數(shù)據(jù)收集和整理。【任職資格】 1、語言要求：普通話標(biāo)準(zhǔn) 2、經(jīng)驗?zāi)晗蓿?年以上營銷策劃類工作經(jīng)驗，熟悉各大主流線上平臺運(yùn)作規(guī)則； 3、基礎(chǔ)技能要求：熟練掌握辦公室軟件，對市場熱點敏感，有數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析能力，具備專業(yè)的營銷策劃思維，熟悉各類活動執(zhí)行開展，善于溝通、協(xié)調(diào)，執(zhí)行能力強(qiáng)，有參與過品牌營銷推廣活動策劃及執(zhí)行經(jīng)驗； 4、素質(zhì)能力要求：善于表達(dá)、思維活躍、高效、有擔(dān)當(dāng)； 5、專業(yè)技能要求：市場調(diào)查與分析、策劃執(zhí)行、溝通技巧。

2026-01-07

馬小姐; 連鎖餐飲廚師長/主管
5000-6000元

南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館

廣西千意餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

工作職責(zé)： 1、全面管理與協(xié)調(diào)后廚的運(yùn)作 2、確保菜品的質(zhì)量、成本、衛(wèi)生安全 3、招聘、培訓(xùn)和管理后廚團(tuán)隊 4、與前廳協(xié)調(diào)、確保工作順利開展崗位要求：2年以上餐飲后廚相關(guān)管理經(jīng)驗

2026-01-07

黃女士; 連鎖餐飲督導(dǎo)
7000-8000元

南寧-良慶區(qū)

廣西餐立方餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

1、指導(dǎo)所屬區(qū)域門店實施工作計劃，督促各門店完成公司下達(dá)的各項經(jīng)營和管理指標(biāo)； 2、負(fù)責(zé)管轄門店經(jīng)營數(shù)據(jù)匯總、匯報、分析經(jīng)營情況； 3、處理各門店重大投訴、及時解決和反饋各疑難問題 4、負(fù)責(zé)店鋪加盟商客勤的培養(yǎng)與溝通； 5、負(fù)責(zé)與店長有效溝通、定期培訓(xùn)與考試完成新產(chǎn)品的銷售任務(wù)； 6、負(fù)責(zé)競爭對手/品牌的信息收集與反饋。工作時間：9：00-14：00 17：00-21：00 月休4天法定節(jié)假日補(bǔ)休

2026-01-07

元泉; 餐飲區(qū)域經(jīng)理
8000-12000元

南寧-橫州-太陽廣場購物廣場(寶華西路)

廣東浩軒餐飲管理有限公司

2026-01-07

張仁愛; 連鎖餐飲運(yùn)營督導(dǎo)
4000-5000元

南寧-良慶區(qū)

廣西餐立方餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

1、根據(jù)公司經(jīng)營目標(biāo)，結(jié)合各分店營運(yùn)目標(biāo)監(jiān)督跟進(jìn)每月工作重點達(dá)成； 2、收集門店運(yùn)營需求，向總部反饋門店經(jīng)營及管理情況； 3、負(fù)責(zé)門店的巡視、現(xiàn)場展示、人員培訓(xùn)和銷售管理，提升門店運(yùn)營能力，促進(jìn)各門店的銷售目標(biāo)達(dá)成。 4、負(fù)責(zé)線下市場活動策劃和執(zhí)行。 5、追蹤門店的客戶滿意度數(shù)據(jù)，提升客戶感知度。 6、及時跟進(jìn)門店銷量及每月銷售額達(dá)成情況，合理激勵門店人員。 7、參與店長考核工作。

2026-01-07

元泉; 生鮮連鎖超市門店督導(dǎo)
5000-10000元

南寧-興寧區(qū)-大嘉匯酒店用品批發(fā)市

廣西桂集餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

工作職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)南寧市內(nèi)區(qū)域門店運(yùn)營指標(biāo)的達(dá)成，并針對門店業(yè)績，門店人均產(chǎn)值等指標(biāo)負(fù)責(zé)。 2、針對門店的生鮮商品的損耗、商品質(zhì)量進(jìn)行有效把控，針對餐飲的出品質(zhì)量進(jìn)行穩(wěn)定的提升。 3、根據(jù)公司要求對區(qū)域門店進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化推進(jìn)執(zhí)行，使其區(qū)域門店的流程、衛(wèi)生、安全等數(shù)據(jù)指標(biāo)的達(dá)標(biāo)率進(jìn)行提升。 4、針對區(qū)域門店進(jìn)行團(tuán)隊管理與培訓(xùn)，穩(wěn)定門店核心崗位的人員，降低流失率。 5、持續(xù)提升區(qū)域門店的顧客滿意度，對于重要的客訴問題進(jìn)行快速響應(yīng)與處理，降低避免二次投訴等問題。任職要求： 1、年齡25至30周歲，大專及以上學(xué)歷，2年以上連鎖品牌店長或者督導(dǎo)工作經(jīng)驗； 2、有生鮮快餐便利店等成熟連鎖品牌運(yùn)營工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、具備優(yōu)秀的溝通表達(dá)能力，有責(zé)任心和親和力； 4、能承受一定的工作壓力，有培養(yǎng)潛力，愿意多勞多得者。薪資待遇： 1、基本工資4000元/月起，績效考核、獎金另算，定期組織團(tuán)建活動。 2、晉升空間大：運(yùn)營專員-運(yùn)營經(jīng)理-運(yùn)營督導(dǎo)-運(yùn)營總監(jiān) 3、工作時間：8：30-12：00， 13：30-18：00。包午餐

2026-01-07

滕茜; 餐飲銷售經(jīng)理
4000-6000元

南寧-良慶區(qū)

廣西旅發(fā)餐飲管理有限公司

崗位職責(zé)： 1、制定并執(zhí)行餐飲銷售策略，提升品牌知名度和市場份額； 2、建立并維護(hù)客戶關(guān)系，確?？蛻魸M意度和忠誠度； 3、分析市場趨勢，為產(chǎn)品或服務(wù)改進(jìn)提供建議； 4、管理銷售團(tuán)隊，設(shè)定目標(biāo)并監(jiān)控業(yè)績，激勵團(tuán)隊達(dá)成銷售目標(biāo)； 5、協(xié)調(diào)內(nèi)部資源，推動跨部門合作，以優(yōu)化銷售流程和客戶體驗。任職要求： 1、具備出色的溝通能力和談判技巧，能夠與客戶建立穩(wěn)固關(guān)系； 2、具有團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠激勵團(tuán)隊成員并帶領(lǐng)團(tuán)隊達(dá)成業(yè)績目標(biāo)； 3、對市場動態(tài)有敏銳的洞察力，能夠快速響應(yīng)市場變化； 4、擁有良好的數(shù)據(jù)分析能力，能夠根據(jù)數(shù)據(jù)做出有效決策； 5、具有餐飲行業(yè)背景，熟悉餐飲銷售流程和市場運(yùn)作。

2026-01-07

潘予瑾; 餐飲行政總廚
6000-10000元

南寧-良慶區(qū)

廣西旅發(fā)餐飲管理有限公司

**一、崗位職責(zé)** 1. **廚房運(yùn)營管理** - 統(tǒng)籌后廚日常運(yùn)作，確保出餐效率、菜品質(zhì)量及食品安全達(dá)標(biāo)。 - 制定標(biāo)準(zhǔn)化操作流程（SOP）、衛(wèi)生規(guī)范，并監(jiān)督執(zhí)行。 - 協(xié)調(diào)前廳后廚協(xié)作，優(yōu)化服務(wù)流程。 2. **菜品研發(fā)與菜單設(shè)計** - 主導(dǎo)新菜品開發(fā)，結(jié)合市場趨勢、季節(jié)食材和餐廳定位調(diào)整菜單。 - 確保菜品標(biāo)準(zhǔn)化，定期培訓(xùn)廚師團(tuán)隊。 3. **成本與供應(yīng)鏈管控** - 制定廚房預(yù)算，管控食材、人工、能源等成本，降低損耗。 - 審核供應(yīng)商，參與采購談判，確保食材性價比與質(zhì)量。 - 優(yōu)化庫存管理，減少浪費(fèi)。 4. **團(tuán)隊管理與培訓(xùn)** - 負(fù)責(zé)廚師招聘、技能培訓(xùn)、績效考核及崗位分工。 - 建立團(tuán)隊激勵機(jī)制，提升工作效率與凝聚力。 5. **食品安全與合規(guī)** - 落實食品安全法規(guī)（如HACCP），定期組織衛(wèi)生檢查與培訓(xùn)。 - 應(yīng)對食安監(jiān)管部門檢查，規(guī)避風(fēng)險。 6. **客戶與品牌管理** - 處理菜品投訴，優(yōu)化客戶體驗。 - 通過菜品創(chuàng)新和服務(wù)質(zhì)量提升餐廳口碑。 **二、任職條件 - **教育背景**：烹飪、酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，持有廚師職業(yè)資格證（如中式/西式烹調(diào)師）。 - **經(jīng)驗**：8年以上后廚經(jīng)驗，3年以上行政總廚或廚師長管理經(jīng)驗，熟悉多菜系運(yùn)作。 - **技能**： - 精通烹飪技術(shù)，能獨(dú)立研發(fā)創(chuàng)新菜品。 - 擅長成本核算、數(shù)據(jù)分析及供應(yīng)鏈管理。 - 熟練使用廚房管理軟件（如庫存系統(tǒng)、POS系統(tǒng)）。 **軟性要求** - **管理能力**：團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)力強(qiáng)，擅長跨部門溝通。 - **抗壓能力**：適應(yīng)高強(qiáng)度工作，靈活處理突發(fā)問題。 - **市場敏銳度**：了解餐飲趨勢，具備品牌運(yùn)營意識。 **加分項** - 有高端酒店、連鎖餐飲品牌管理經(jīng)驗； - 參與過大型餐飲項目或賽事獲獎； - 熟悉國際化餐飲標(biāo)準(zhǔn)或多語言能力。

2026-01-07

潘予瑾; 餐飲店長（海鮮門店）
6000-11000元

南寧-良慶區(qū)

廣西旅發(fā)餐飲管理有限公司

工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲店的日常管理與運(yùn)營 - 確保服務(wù)質(zhì)量，提升顧客滿意度 - 監(jiān)督食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 任職要求 - 具備良好的服務(wù)意識和團(tuán)隊合作精神 - 能夠有效管理店鋪運(yùn)營，保證服務(wù)質(zhì)量 - 對餐飲行業(yè)有熱情，能夠承擔(dān)工作壓力任職要求：做過海鮮類餐飲行業(yè)。

2026-01-07

潘予瑾