職位描述

崗位職責(zé):
1、組織管理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù),合理安排各崗位的人員配置,確保各環(huán)節(jié)正常有序,定期對(duì)部門員工進(jìn)行指導(dǎo)、培訓(xùn)及考核工作;
2、負(fù)責(zé)菜品研發(fā),參與菜品定價(jià)、餐飲營(yíng)銷政策制定,保證餐廳出品質(zhì)量,協(xié)助營(yíng)銷實(shí)施;
3、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門進(jìn)行溝通合作,做好菜點(diǎn)的銷售、成本核算、設(shè)備維護(hù)、原料采購等工作。
4、正確使用、保藏食品原材料,保證菜肴質(zhì)量、廚房環(huán)境、食品衛(wèi)生和消防安全;
5、定期征求餐廳對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量和生產(chǎn)供應(yīng)方面的意見,處理客人對(duì)菜肴質(zhì)量的投訴;
6、每日檢查員工出勤,儀容儀表,工作績(jī)效,餐前,餐后衛(wèi)生清潔工作;
7、負(fù)責(zé)各加工程序的質(zhì)量管理、成本控制、檢查出品速度;
8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作事宜。
任職要求:
1、身體健康,講究個(gè)人衛(wèi)生;
2、5年以上廚房管理崗位工作經(jīng)驗(yàn),接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練;
3、熟練掌握廚房運(yùn)作管理,熟悉成本控制方法,熟悉廚房各項(xiàng)設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法;
4、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí),熟練使用廚房設(shè)備;熟知廚房中各種食品的特點(diǎn)和工藝流程,具有較全面的食品知識(shí),,掌握各種烹調(diào)方法;
5、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,有廚房管理能力;
6、具備人員管理、菜品制作、毛利及成本控制的能力;

公司簡(jiǎn)介

廣西中之潤(rùn)投資集團(tuán)有限責(zé)任公司于2018年在南寧市創(chuàng)立。公司秉承“以人為本、不斷創(chuàng)新、追求卓越”的發(fā)展理念,保持良性、快速、穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢(shì),經(jīng)過幾年的探索,迅速發(fā)展成集多元產(chǎn)業(yè)為一體的綜合性現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)。
集團(tuán)公司旗下?lián)碛校耗蠈幨星嗍|莊餐飲有限公司,廣西醴泉山飲料有限公司,廣西南寧市水云林農(nóng)業(yè)有限公司,廣西柳州市山灣螺行農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司,廣西桂林大宇農(nóng)業(yè)有限公司,廣西邦創(chuàng)土地整理有限公司,廣西軒海建筑工程有限公司,海南盛源御景酒店。
公司主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有:純天然山泉水的生產(chǎn)與銷售、鄉(xiāng)村振興、農(nóng)文旅田園綜合體、全域土地整治、建筑、立體綜合種養(yǎng)、餐飲酒店等行業(yè)的投資與開發(fā)。公司旗下品牌產(chǎn)品有:六以水飲用天然泉水、金太陽田螺、金太陽螺稻貢米、山灣螺夫。業(yè)務(wù)涵蓋南寧、北海、桂林、玉林、海南等多個(gè)城市。
集團(tuán)現(xiàn)擁有一支年輕化、專業(yè)化、高學(xué)歷、高素質(zhì)的員工隊(duì)伍,進(jìn)入行業(yè)4年,公司始終保持著健康快速的發(fā)展勢(shì)頭,規(guī)模不斷擴(kuò)大,實(shí)力日益增強(qiáng),形成了較強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力和品牌知名度。誠邀有志之士加入共創(chuàng)輝煌。

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧市青秀區(qū)會(huì)展南路6號(hào)服務(wù)樓 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-青秀區(qū)
工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐廳日常管理工作,確保餐廳運(yùn)營(yíng)順暢 - 監(jiān)督并提升服務(wù)質(zhì)量,保障顧客滿意度 - 管理團(tuán)隊(duì),優(yōu)化工作流程,提高工作效率 任職要求 - 具備良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)管理能力 - 能夠有效處理餐廳運(yùn)營(yíng)中的各種情況 - 對(duì)工作充滿熱情,有較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力 -有1年以上餐廳經(jīng)理經(jīng)驗(yàn),22-45歲
23小時(shí)前
劉經(jīng)理
經(jīng)理
南寧-興寧區(qū)
廣西南寧市億客源食品有限公司
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
崗位職責(zé): 1、執(zhí)行區(qū)域各項(xiàng)營(yíng)銷政策、方案,制定區(qū)域銷售規(guī)劃、業(yè)務(wù)計(jì)劃及各項(xiàng)銷售指標(biāo),達(dá)成各項(xiàng)銷售指標(biāo); 2、貫徹執(zhí)行公司各項(xiàng)管理制度及銷售策略,確保政令有效執(zhí)行; 3、組建、培養(yǎng)穩(wěn)定高績(jī)效的銷售團(tuán)隊(duì),貫徹執(zhí)行公司文化與價(jià)值觀,塑造良好的、有凝聚力的團(tuán)隊(duì)氛圍; 4、嚴(yán)格管控區(qū)域市場(chǎng)費(fèi)用,按公司要求及時(shí)、準(zhǔn)確核銷; 5、組建靈活的市場(chǎng)信息收集渠道,深入了解區(qū)域狀況,做出及時(shí)、準(zhǔn)確的反饋和有效的應(yīng)對(duì); 任職資格: 1、有事業(yè)心、高度責(zé)任心,與公司的價(jià)值觀一致; 2、有零售業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)、基礎(chǔ)能力者為佳; 3、“喜歡便利店事業(yè),適合便利店事業(yè)”; 4、具備一定的銷售、溝通能力,行動(dòng)力、執(zhí)行力強(qiáng);
23小時(shí)前
南寧-邕寧區(qū)-大唐盛世
崗位職責(zé): 1、銷售任務(wù):根據(jù)銷售目標(biāo)完成任務(wù)。 2、活動(dòng)執(zhí)行:執(zhí)行各項(xiàng)促銷活動(dòng)。 3、執(zhí)行新會(huì)員招募工作,不斷發(fā)掘新的會(huì)員開發(fā)渠道和方式,完成會(huì)員招募指標(biāo)。 4、對(duì)新、老會(huì)員進(jìn)行日常維護(hù)管理。 5、負(fù)責(zé)門店商品按布局圖及點(diǎn)位圖的陳列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行陳列。 6、負(fù)責(zé)門店的一切日常清潔工作。 崗位要求: 1、18-40歲,學(xué)歷不限,有導(dǎo)購經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 2、有換位思考能力,能站在客戶的角度為客戶思考。 3、比較吃苦耐勞,溝通表達(dá)能力強(qiáng)? 4、性格開朗大方,有激情。
23小時(shí)前
鄧嘉穎
南寧-青秀區(qū)
1.店內(nèi)服務(wù)員培訓(xùn)已經(jīng)客戶維護(hù) 2.五官端正,嘴巴甜 3.一個(gè)月4天休息
23小時(shí)前
龍衛(wèi)軍
餐廳主管
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)餐廳的值班工作,包括:值班檢查(備貨量、效期、餐廳衛(wèi)生等)、班中人員協(xié)調(diào)、班中客訴處理、班前會(huì)、值班交接工作; 2、負(fù)責(zé)員工訓(xùn)練工作(制定培訓(xùn)計(jì)劃、追蹤培訓(xùn)執(zhí)行、驗(yàn)收培訓(xùn)結(jié)果) 3、負(fù)責(zé)員工每周排班、每月考勤匯總的工作; 4、協(xié)助店總進(jìn)行其他工作安排。 任職條件: 1、性格熱情、大方開朗、積極主動(dòng),有企圖心; 2、喜歡與團(tuán)隊(duì)相處、熱心幫助團(tuán)隊(duì)和下屬成長(zhǎng); 3、擅長(zhǎng)表達(dá),具備良好的溝通、協(xié)調(diào)能力; 4、會(huì)使用電腦辦公軟件,學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、能夠快速學(xué)習(xí)餐飲管理軟件。 您的發(fā)展規(guī)劃: 職位發(fā)展:主管-經(jīng)理-店總-平臺(tái)負(fù)責(zé)人-營(yíng)運(yùn)經(jīng)理 3個(gè)月:從餐廳廚房、前廳各崗位開始學(xué)習(xí),通過理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式。45天完成廚房各崗位的學(xué)習(xí)與考核,15天完成前廳各崗位的學(xué)習(xí)與考核,15天完成值班學(xué)習(xí),15天獨(dú)立擔(dān)任值班管理工作。最后通過值班評(píng)估后即可轉(zhuǎn)正; 9-12個(gè)月:在掌握了現(xiàn)場(chǎng)人員管理、訂貨排班、成本控制、設(shè)備維護(hù)等營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)管理工作后,逐項(xiàng)學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)管理、人事管理、培訓(xùn)管理、服務(wù)管理、食品安全與庫存管理,考核通過后即可晉升下一職位; 9-12個(gè)月:繼續(xù)進(jìn)階學(xué)習(xí)績(jī)效管理、經(jīng)營(yíng)分析、餐廳營(yíng)銷、團(tuán)隊(duì)管理,由此逐漸榮升為獨(dú)當(dāng)一面的店總。 福利待遇: 1、餐廳主管:3600-4500元/月+績(jī)效獎(jiǎng)金900元/月;餐廳經(jīng)理:4300-5200元/月+績(jī)效獎(jiǎng)金900元/月;餐廳店總:7000-8000元/月+績(jī)效獎(jiǎng)金6000元/季度 2、帶薪年假(滿一年5天,每多一年增加一天)、法定節(jié)假日出勤補(bǔ)貼、每年9月團(tuán)建、節(jié)日福利(年節(jié)禮物+餐券)、生日福利(禮物+帶薪休+生日用餐折扣)、員工積分自助兌換禮物、員工用餐7折(通品牌)、入職帶薪培訓(xùn)上崗 3、包吃、包住、宿舍有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機(jī)等家電 4、經(jīng)理級(jí)(含)以上轉(zhuǎn)正后,可入股餐廳,享受每月度盈利的分紅,實(shí)現(xiàn)高收入!
2025-11-20
施女士
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳值班檢查、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)溝通; 2、負(fù)責(zé)訂貨、人事、維修組別工作; 3、對(duì)員工工作進(jìn)行評(píng)估; 4、協(xié)助完成店總安排工作。 任職條件: 1、熱情、積極主動(dòng),有上進(jìn)心; 2、具備帶有團(tuán)隊(duì)能力; 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力; 4、熟悉office辦公軟件,能夠快速學(xué)習(xí)餐飲相關(guān)管理軟件。 福利待遇: 1、月薪:3800-5700元/月(構(gòu)成為基本工資+績(jī)效獎(jiǎng)金) 2、帶薪年休假、帶薪休假、不定期旅游、節(jié)日福利、生日福利、員工用餐折扣、專業(yè)培訓(xùn) 3、包吃、包住、宿舍含有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機(jī)等家電 晉升機(jī)制: 主管—經(jīng)理—店長(zhǎng)—平臺(tái)制或營(yíng)運(yùn)經(jīng)理—總監(jiān)—副總 經(jīng)理級(jí)(含)以上入職3個(gè)月,通過考核轉(zhuǎn)正后,可入股公司開業(yè)盈利的門店,享受每月度門店盈利的分紅,實(shí)現(xiàn)高收入!
2025-11-20
施女士
南寧-邕寧區(qū)
崗位職責(zé): 1. 在導(dǎo)師的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)車輛底盤的設(shè)計(jì)與開發(fā)流程; 2. 參與車輛底盤各系統(tǒng)設(shè)計(jì)工作,包括但不限于結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、性能優(yōu)化; 3. 協(xié)助團(tuán)隊(duì)完成車輛模型的建立與測(cè)試; 4. 參與團(tuán)隊(duì)會(huì)議,對(duì)設(shè)計(jì)流程提出建設(shè)性意見。 任職要求: 1. 本科及以上學(xué)歷,專業(yè)要求包括機(jī)械工程、車輛工程、汽車技術(shù)或相關(guān)專業(yè); 2. 對(duì)車輛底盤設(shè)計(jì)充滿熱情,有志于成為設(shè)計(jì)崗位的儲(chǔ)備人才; 3. 良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力; 4. 有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新意識(shí)。
2025-11-18
葉小姐
南寧-邕寧區(qū)
崗位職責(zé): 1. 在導(dǎo)師的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)電器及新能源產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開發(fā)流程; 2. 參與產(chǎn)品的設(shè)計(jì)方案討論,提出創(chuàng)新點(diǎn)和改進(jìn)建議; 3. 協(xié)助團(tuán)隊(duì)進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)相關(guān)的市場(chǎng)調(diào)研和技術(shù)研究; 4. 參與產(chǎn)品的測(cè)試和故障排除,確保設(shè)計(jì)質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。 任職要求: 1. 本科及以上學(xué)歷,專業(yè)要求包括機(jī)械工程、車輛工程、汽車技術(shù)或相關(guān)專業(yè); 2. 對(duì)電器及新能源設(shè)計(jì)崗位有濃厚的興趣,愿意接受挑戰(zhàn); 3. 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力; 4. 對(duì)新技術(shù)有持續(xù)學(xué)習(xí)的意愿和能力。
2025-11-18
葉小姐
南寧-邕寧區(qū)
崗位職責(zé): 1. 在導(dǎo)師的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)車身設(shè)計(jì)流程及相關(guān)軟件工具; 2. 參與項(xiàng)目的設(shè)計(jì)研究,協(xié)助完成設(shè)計(jì)任務(wù); 3. 跟進(jìn)最新的設(shè)計(jì)趨勢(shì),為團(tuán)隊(duì)提供創(chuàng)新點(diǎn)子; 4. 參與團(tuán)隊(duì)會(huì)議,提出設(shè)計(jì)相關(guān)的問題和改進(jìn)建議。 任職要求: 1. 本科及以上學(xué)歷,專業(yè)要求包括機(jī)械工程、車輛工程、汽車技術(shù)或相關(guān)專業(yè); 2. 對(duì)車身及內(nèi)飾設(shè)計(jì)有濃厚興趣,愿意學(xué)習(xí)新知識(shí); 3. 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力; 4. 對(duì)設(shè)計(jì)趨勢(shì)有敏銳的洞察力,能夠提出創(chuàng)新點(diǎn)。
2025-11-18
葉小姐
西餐廳主管
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)
負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作,并與廚房保持密切聯(lián)系,確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量,妥善處理客人投訴和質(zhì)詢。
2025-11-13
人力資源部
廣西中之潤(rùn)投資集團(tuán)有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西中之潤(rùn)投資集團(tuán)有限責(zé)任公司
所在行業(yè) 包裝/餐飲/投資
成立時(shí)間 7年(2018年8月27日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP