???????廣西輕工業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院（以下簡(jiǎn)稱輕工院）成立于1961年4月，原為自治區(qū)輕工行業(yè)應(yīng)用開發(fā)類科研機(jī)構(gòu)，2004年9月轉(zhuǎn)制為國(guó)有科技型企業(yè)，2016年8月11日劃入廣西宏桂資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)（集團(tuán)）有限責(zé)任公司管理，是一家集科研開發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為一體的國(guó)有科技型企業(yè)。

輕工院現(xiàn)設(shè)機(jī)構(gòu)有辦公室、財(cái)務(wù)部、科研中心、《輕工科技》雜志編輯部、廣西食品與農(nóng)產(chǎn)品綜合加工技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、廣西釀酒行業(yè)技術(shù)服務(wù)中心和國(guó)家固定化生產(chǎn)酒精技術(shù)研究推廣中心以及廣西輕工協(xié)會(huì)、廣西釀酒協(xié)會(huì)等。同時(shí),擁有5個(gè)全資子公司（廣西萬(wàn)佳食品發(fā)展公司、廣西南寧萬(wàn)宇科技有限公司、南寧市萬(wàn)宇食品有限公司和南寧市萬(wàn)宇餐飲連鎖有限責(zé)任公司、柳州艾特吉安全玻璃股份有限公司）、2個(gè)控股公司（柳州市萬(wàn)宇餐飲有限公司、欽州市萬(wàn)宇餐飲服務(wù)有限公司）。

???????目前輕工院主要從事輕工行業(yè)的技術(shù)開發(fā)研究、技術(shù)成果轉(zhuǎn)讓和技術(shù)培訓(xùn)；食品工程設(shè)計(jì)；信息咨詢；出版發(fā)行《輕工科技》期刊，承接期刊國(guó)內(nèi)廣告設(shè)計(jì)、制作和發(fā)布業(yè)務(wù)；經(jīng)營(yíng)早餐食品和服務(wù)；加工銷售定型包裝飲料、乳制品；銷售儀器機(jī)械設(shè)備、農(nóng)副產(chǎn)品、糖用助劑、發(fā)酵助劑、造紙助劑、食品添加劑；研究、開發(fā)和經(jīng)營(yíng)食品、固定化活酵母、克菌靈和調(diào)味品等產(chǎn)品。涉及生物工程、制糖工程、食品工程和農(nóng)產(chǎn)品加工等行業(yè)和領(lǐng)域