龍勝酒店產(chǎn)品培訓(xùn)招聘(有崗位晉升)
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龍勝 產(chǎn)品培訓(xùn) 招聘
(有崗位晉升)職位。好工作,上桂聘
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酒店餐飲部經(jīng)理
4000-6000元2024-10-30陶春明人力資源經(jīng)理1. 餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)
??餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)?:
?全面負(fù)責(zé)?:餐飲部經(jīng)理需要全面負(fù)責(zé)餐飲部的食品飲料生產(chǎn)和服務(wù)的計(jì)劃、組織和管理工作,確保日常業(yè)務(wù)能正常開展。?
?菜單籌劃?:與主廚師長共同進(jìn)行菜單的籌劃和確定菜肴的價(jià)格,不斷推出新的菜肴品種。
??市場調(diào)研?:研究餐飲市場的動態(tài)和顧客的需求,有針對性地開發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品服務(wù)。
?監(jiān)督管理?:監(jiān)督餐廳、酒吧等部門的服務(wù)工作,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量,同時(shí)加強(qiáng)膳務(wù)管理的領(lǐng)導(dǎo),確保餐飲生產(chǎn)、服務(wù)的后勤工作得到保障。
??成本控制?:全面負(fù)責(zé)餐飲成本和費(fèi)用的控制,包括采購、驗(yàn)收、貯存等環(huán)節(jié),定期進(jìn)行餐飲成本分析。
??營銷活動?:計(jì)劃和組織餐飲的推銷活動,擴(kuò)大餐飲銷售渠道,增加餐飲收入。
??環(huán)境衛(wèi)生管理?:負(fù)責(zé)餐飲區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、餐具和食品衛(wèi)生以及安全防火管理工作。
?人員管理?:全面負(fù)責(zé)餐飲部人員的組織和安排,對員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評估,監(jiān)督部門培訓(xùn)計(jì)劃的執(zhí)行,并實(shí)施有效的激勵(lì)手段。
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桂林 培訓(xùn)招聘工資
¥
4984
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 15K,最多人拿:4K
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5.3%2K
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15.8%3K
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31.6%4K
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21.1%5K
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18.4%6K-8K
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2.6%8K-1W
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5.3%1W以上
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷55.3%
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高中2.6%
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中專5.3%
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大專31.6%
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本科5.3%
桂林培訓(xùn)招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占55.3%,高中占2.6%,中專占5.3%,大專占31.6%,本科占5.3%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)68.4%
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1-3年23.7%
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3-5年5.3%
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5-10年2.6%
桂林培訓(xùn)招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占68.4%,1-3年占23.7%,3-5年占5.3%,5-10年占2.6%。