職位描述
負(fù)責(zé)配菜、切菜、配料,熟悉各種原材料
公司簡(jiǎn)介
蝦王食品是著名的熟食品牌,榮獲柳州市著名小吃、中國(guó)名菜，中國(guó)綠色餐飲企業(yè)多項(xiàng)殊榮。自企業(yè)正式成立并注冊(cè)商標(biāo)以來(lái)，經(jīng)過(guò)近十年的持續(xù)穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)，... 詳
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柳州椿記打荷廚師3500-4500元柳州-柳北區(qū) 1年以上桂林市椿記餐飲有限公司餐飲業(yè)一、負(fù)責(zé)菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作。 二、備齊每餐所需餐具，并保持整潔。 三、按上菜和出菜順序及時(shí)傳送切配，以及烹制的原料和菜肴。 四、提前為烹制好的菜肴準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠髅蟆?2025-11-19
鄧小姐人事 -
廚房打荷2200-2500元柳州-柳北區(qū) 18-48歲柳州市紫荊花酒店有限責(zé)任公司酒店/旅游1、負(fù)責(zé)宴會(huì)、酒席、單點(diǎn)的菜跟單按次序出菜的工作，同時(shí)負(fù)責(zé)各菜式擺放造型。圍邊碟、等； 2、上班時(shí)，做好各種菜式的準(zhǔn)備工作，開(kāi)設(shè)醬料檔； 3、掌握各種菜式的裝載器皿和根據(jù)菜肴的需要上粉、穿、釀、卷、包、貼、擠等初加工工作；同時(shí)還要掌握煎、炸、滾、煨、燜、飛水等初步熟處理加工技術(shù)； 4、嚴(yán)格按照食品的衛(wèi)生要求；確保菜肴質(zhì)量；2025-11-18
李穎人事總監(jiān) -
餐飲切配打荷2000-3000元柳州-魚(yú)峰區(qū)-興怡園廣西大成未來(lái)文化培訓(xùn)有限公司教育/培訓(xùn)崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)食材的準(zhǔn)備與初步處理，確保食材新鮮、切割安全； 2、根據(jù)菜品需求進(jìn)行食材的精細(xì)切割，保證出品質(zhì)量和效率； 3、協(xié)助廚師團(tuán)隊(duì)完成日常廚房運(yùn)作，包括但不限于配菜、清洗、整理工作； 4、保持工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，確保食品安全標(biāo)準(zhǔn)； 5、參與庫(kù)存管理，合理使用食材，減少浪費(fèi)，保持成本控制。 任職要求： 1、對(duì)餐飲行業(yè)有熱情，愿意接受一線廚房工作的挑戰(zhàn)； 2、具備基本的刀工技巧，能夠熟練處理各種食材； 3、良好的衛(wèi)生習(xí)慣，遵守食品安全相關(guān)規(guī)定； 4、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)強(qiáng)，能夠與廚師及后廚團(tuán)隊(duì)有效溝通； 5、責(zé)任心強(qiáng)，能夠在快節(jié)奏的工作環(huán)境中保持專(zhuān)注。2025-11-14
呂東旭 -
配菜打荷3000-4000元柳州-魚(yú)峰區(qū)-金盛廣場(chǎng)柳州市柳喜辣餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容： 1.在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下完成工作； 2.檢查自己的備料和菜品質(zhì)量是否合格； 3.做好備菜工作，加工菜料成品或半成品，負(fù)責(zé)菜品的切制，保證菜品質(zhì)量； 4.根據(jù)菜品的質(zhì)量要求，搭配兩種及以上的主料與輔料； 5.保證工作區(qū)域的安全與整潔； 6.配合廚師長(zhǎng)進(jìn)行冰箱以及冷庫(kù)區(qū)域的管理； 7.嚴(yán)格執(zhí)行工作流程，熟悉掌握技術(shù)，選料用料注意節(jié)約，做到整料整用、次料次用 8.雞煲店負(fù)責(zé)殺雞砍雞。 任職要求：身體健康，手腳麻利，干活勤快，品行端正，聽(tīng)從指揮，團(tuán)結(jié)同事，有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。能接受殺雞砍雞 薪資范圍：3000-4000元/月 工作時(shí)間： 雞煲店早班11.00 - 20:00 中班11:00-14:00；16:00-22:00 晚班14.00-23.00 供應(yīng)鏈白班09:00-17:00 福利補(bǔ)貼：包吃?xún)刹?，包?2025-11-12
李小姐
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食品加工；農(nóng)副產(chǎn)品、預(yù)包裝食品銷(xiāo)售；網(wǎng)上銷(xiāo)售產(chǎn)品（法律法規(guī)禁止的項(xiàng)目除外）；食品生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓?zhuān)回浳镞M(jìn)出口業(yè)務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
方便食品加工、銷(xiāo)售；農(nóng)產(chǎn)品、糧油、禽畜產(chǎn)品銷(xiāo)售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
攝影、攝像、慶典活動(dòng)策劃服務(wù)。食品銷(xiāo)售。(凡涉及許可證的項(xiàng)目憑許可證在有效期限內(nèi)經(jīng)營(yíng))（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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許可項(xiàng)目：食品生產(chǎn)；食品銷(xiāo)售；食品添加劑生產(chǎn)；食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售；餐飲服務(wù)；調(diào)味品生產(chǎn)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（除銷(xiāo)售需要許可的商品）；農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售；初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)；水產(chǎn)品收購(gòu)；水產(chǎn)品零售；餐飲管理；貨物進(jìn)出口；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；日用百貨銷(xiāo)售；包裝服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
許可項(xiàng)目：食品經(jīng)營(yíng)；酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)；煙草制品零售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食用農(nóng)產(chǎn)品零售；茶具銷(xiāo)售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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餐飲服務(wù)，食品銷(xiāo)售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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