職位描述

1:必須具備高度責(zé)任心,從公司利益出發(fā);熟悉餐廳運(yùn)作流程,能獨(dú)立安排營(yíng)業(yè),高峰人員安排和廚房出品銜接,程現(xiàn)高效率工作狀態(tài)。2:合理安排顧客入座就餐,推介點(diǎn)餐服務(wù)。3:四年以上廳面工作經(jīng)驗(yàn),有一定的溝通能力及協(xié)調(diào)能力。對(duì)客訴有較豐富的處理方法。4:熱愛(ài)餐飲行業(yè),盡心盡職。5:協(xié)助上級(jí)店長(zhǎng)處理好餐廳事宜。
原標(biāo)題:《廳面主管》

上班地點(diǎn)

工作地址: 柳州市高新二路16號(hào)博藝大廈1-1 查看上班路線

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餐廳主管
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崗位職責(zé) 1、在餐飲部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面服從經(jīng)理的工作布置和安排,按要求認(rèn)真履行自己的工作職責(zé),確保工作質(zhì)量; 2、做好餐廳的管理工作,檢查員工工作質(zhì)量,確保各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行; 3、做好餐廳的接待工作,提高服務(wù)質(zhì)量;
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崗位職責(zé): 1、全面主持包廂的管理工作,配合總監(jiān)完成各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施; 2、執(zhí)行總監(jiān)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù); 3、做好包廂的人員、出品、服務(wù)等管理工作; 4、監(jiān)督包廂內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負(fù)責(zé)防火、防電、防盜等安全管理工作; 5、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 6、負(fù)責(zé)對(duì)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和思想教育工作。 任職資格: 1、20-40歲,大專(zhuān)及以上學(xué)歷,專(zhuān)業(yè)不限; 2、1年以上在大型餐飲公司或大型酒店中餐廳做過(guò)相關(guān)管理職位 3、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力, 4、能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力。 工作時(shí)間:根據(jù)運(yùn)營(yíng)需求,彈性上班時(shí)間 晉升之路:包廂經(jīng)理——店長(zhǎng)——總監(jiān)
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柳州-城中區(qū)-東方百盛
崗位職責(zé): 1、全面主持大廳的管理工作,配合總監(jiān)各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施; 2、執(zhí)行總監(jiān)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù); 3、做好大廳的人員、出品、服務(wù)等管理工作; 4、監(jiān)督大廳內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負(fù)責(zé)防火、防電、防盜等安全管理工作; 5、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 6、負(fù)責(zé)定期對(duì)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和思想教育工作。 任職資格: 1、20-40歲,大專(zhuān)及以上學(xué)歷,專(zhuān)業(yè)不限; 2、1年以上在大型餐飲公司或大型酒店中餐廳做過(guò)相關(guān)管理職位; 3、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力; 4、能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力。 工作時(shí)間:根據(jù)運(yùn)營(yíng)需求,彈性上班時(shí)間 晉升之路:大廳經(jīng)理——店長(zhǎng)——總監(jiān)
2025-11-09
何軍
柳州-柳南區(qū)
崗位要求: (1)大專(zhuān)及以上學(xué)歷,有3年及以上餐廳管理工作經(jīng)驗(yàn); (2)熟悉商務(wù)接待禮儀要求; (3)熟悉餐飲業(yè)相關(guān)法律法規(guī)、公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,熟悉餐飲管理工作方式; (4)具有妥協(xié)處理客戶(hù)投訴及其他突發(fā)事件的應(yīng)變能力、善于與人溝通交流、表達(dá)能力強(qiáng),有一定的營(yíng)銷(xiāo)技能技巧:較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力; (5)熱愛(ài)服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感; 工作內(nèi)容: (1)負(fù)責(zé)餐廳年度經(jīng)營(yíng)管理、安全目標(biāo)計(jì)劃的制定、分解、組織和實(shí)施,重點(diǎn)抓好餐廳成本的核算、費(fèi)用的降低、勞效的提高、利潤(rùn)率的提升 (2)制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)流程,保障食品的質(zhì)量,促使門(mén)店做好衛(wèi)生清潔工作,開(kāi)展經(jīng)常防火、安全教育: (3)了解市場(chǎng)動(dòng)向和掌握原材料行情,成本控制,有效控制經(jīng)營(yíng)成本,降低營(yíng)業(yè)費(fèi)用,從而確保營(yíng)業(yè)指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)的完成。 (4)抓好設(shè)備、設(shè)施維修保美,確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài),并得到正確使用,防止發(fā)生事故,減少維修費(fèi)用 (5)與人事部配合招聘、選拔、獎(jiǎng)勵(lì)、處罰、晉升、調(diào)動(dòng)、開(kāi)除員工。 (6)完成上級(jí)交辦的其他任務(wù).
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企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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