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職位描述

荔浦廚師長(zhǎng)招聘：

負(fù)責(zé)餐食制作，職位要求：

1、負(fù)責(zé)流動(dòng)宴席制作烹飪

2、執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，平時(shí)沒有酒席的情況外出做廣告推廣，做地推發(fā)傳單；

3、做好廚師廚娘培訓(xùn)、監(jiān)督、指導(dǎo)等工作，教會(huì)兼職員工炒宴席菜，提高日承接酒席能力

4、協(xié)助店長(zhǎng)接單，負(fù)責(zé)上門談單，與客戶交談，促成合作

5、掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和操作知識(shí)

6、監(jiān)督門店和酒席現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生、防火安全、食品安全等作業(yè)管理

7、負(fù)責(zé)桌椅設(shè)備搬運(yùn)上下車，出庫，入庫，開車送貨，

任職資格：

1、有C1駕照，會(huì)開手動(dòng)擋車

2、三年以上餐飲后廚工作經(jīng)驗(yàn)，具有較強(qiáng)的后廚帶人經(jīng)驗(yàn)

3、精通培訓(xùn)、菜品標(biāo)準(zhǔn)化制作

4、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力

5、年齡45歲以下，本地人或懂地方言優(yōu)先

能吃苦

薪資福利：

1、工資待遇：底薪5000元+利潤(rùn)獎(jiǎng)金（上不封頂）+年終分紅

2、上滿半年買5險(xiǎn)

3 、平均月薪5000--8000

4、綜合平均年薪10萬+

公司簡(jiǎn)介

宏門黃家酒席，專業(yè)酒席上門一條龍服務(wù)

上班地點(diǎn)

工作地址：桂林荔浦市南環(huán)路北環(huán)路交叉路口宏門黃家酒席查看上班路線

可能感興趣的職位: 廚師長(zhǎng)
7000-10000元

桂林-秀峰區(qū)
中專以上
3年以上
35-50歲

桂林桂花公社文化傳播有限公司

互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)

1、參與制定廚房各項(xiàng)操作的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行出品制度及流程，嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān)，妥善處理客戶投訴 2、督導(dǎo)廚房主廚管理食品原料，使其符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理控制食品成本 3、巡檢廚房衛(wèi)生狀況、原材料保質(zhì)期、洗滌物品使用規(guī)范、餐具清洗標(biāo)準(zhǔn)、廚工個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表、工作作風(fēng)等，保證廚房衛(wèi)生及原材料的安全 4、管理廚房員工各項(xiàng)操作流程，提升出品質(zhì)量和效率，保證出品口感及美觀度 5、定期進(jìn)行新品研發(fā)、測(cè)試及產(chǎn)品營(yíng)銷分析，參與年度預(yù)算，設(shè)定部門目標(biāo) 6、定期檢查廚房各類設(shè)備用品、用具的使用和運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)更換或維修

2024-11-06

黃女士

人事經(jīng)理; 廚師長(zhǎng)/副廚
7000-10000元

桂林-靈川縣-金色年華

桂林田園紅小辣椒餐飲文化有限公司

餐飲業(yè)

新店七星店：急招廚師長(zhǎng)/副廚崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)； 2、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃； 3、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 4、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 5、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 6、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；任職資格： 1、年齡三十歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，有工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)

2024-11-01

康女士; 廚師長(zhǎng)
8000-15000元

桂林-臨桂區(qū)-臨桂宏潤(rùn)建材批發(fā)城 4年以上

桂林市順翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)

有私人會(huì)所工作經(jīng)驗(yàn)或者高端接待經(jīng)驗(yàn)

2024-10-25

龍總; 廚師長(zhǎng)
5200-8000元

桂林-臨桂區(qū)
初中以上
3年以上

桂林市臨桂區(qū)聚小福餐飲店

餐飲業(yè)

1. 1.負(fù)責(zé)菜品味道把控； 2.優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，以及上菜速度，菜品更新； 3.食材成本控制，建立廚房制度； 4.廚房日常管理； 5.完成老板交代日常工作。

2024-10-23

韋小福

店長(zhǎng)