職位描述
餐廳利潤分成和成本節(jié)約分成。
上班地點(diǎn)
工作地址：
崇左 江州區(qū) 友誼大道 查看上班路線
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可能感興趣的職位
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行政主廚/廚師長7000-9000元崇左-江州區(qū)崇左市左岸文化旅游投資有限公司金融/投資/證券1、負(fù)責(zé)廚房工作開展安排落實(shí)； 2、精通各類菜系制作； 3、負(fù)責(zé)季度菜品研發(fā)； 4、具備相應(yīng)管理能力等。2025-11-22
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廚師長6000-8000元崇左-扶綏縣日常運(yùn)營管理 制定每日及每周的菜譜，結(jié)合師生口味、營養(yǎng)需求和季節(jié)變化進(jìn)行調(diào)整，確保菜品多樣化。 安排廚房員工的工作分工，協(xié)調(diào)備餐、烹飪、出餐等各環(huán)節(jié)，保證按時(shí)供應(yīng)飯菜。 監(jiān)督菜品制作過程，把控菜量、口味、火候等，確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定。 食材與成本控制 負(fù)責(zé)食材的采購計(jì)劃制定，根據(jù)菜譜和用餐人數(shù)預(yù)估用量，避免浪費(fèi)或短缺。 檢查食材的質(zhì)量和新鮮度，嚴(yán)格把控入庫標(biāo)準(zhǔn)，確保食材安全。 控制餐飲成本，包括食材采購價(jià)格、損耗率等，在保證質(zhì)量的前提下降低運(yùn)營成本。 衛(wèi)生與安全管理 監(jiān)督廚房及就餐區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，確保符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查。 落實(shí)食品安全制度，規(guī)范食材儲(chǔ)存、加工、烹飪等環(huán)節(jié)的操作，預(yù)防食品安全事故。 組織員工進(jìn)行食品安全和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高員工的安全意識。 人員管理 負(fù)責(zé)廚房員工的招聘、培訓(xùn)和績效考核，提升員工的業(yè)務(wù)技能和服務(wù)意識。 協(xié)調(diào)員工之間的關(guān)系，營造良好的工作氛圍，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力。2025-11-18
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副廚師長7000-8000元崇左-江州區(qū)-崇左市職業(yè)技術(shù)學(xué)校廣西華坤酒店管理有限公司酒店/旅游1.協(xié)助主廚管理廚房運(yùn)營，監(jiān)督每日備餐、出餐流程，確保菜品質(zhì)量與效率 2.負(fù)責(zé)人員調(diào)度與培訓(xùn)，指導(dǎo)廚師團(tuán)隊(duì)標(biāo)準(zhǔn)化操作，提升整體技能 3.參與菜單研發(fā)與成本控制，優(yōu)化食材采購及庫存管理，減少損耗 4.積極聽取客戶以及管理人員的建議，不斷改進(jìn)工作，提升出品質(zhì)量 任職要求： 1.身體健康，精力充沛，同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年及以上 2.有一定的廚房管理部工作經(jīng)驗(yàn)，能夠高效組織團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù) 3.了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，持有本相關(guān)證書優(yōu)先2025-11-13
相關(guān)企業(yè)
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住宿服務(wù)，保健食品、飲料、水零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。） -
一般項(xiàng)目:住宿服務(wù)、餐飲服務(wù)、會(huì)議服務(wù)。(除許可業(yè)務(wù)外,可自主依法經(jīng)營法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。)
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許可項(xiàng)目:住宿服務(wù);餐飲服務(wù)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng),具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:酒店管理;露營地服務(wù);食用農(nóng)產(chǎn)品零售;工藝美術(shù)品及收藏品零售(象牙及其制品除外);日用品銷售;互聯(lián)網(wǎng)銷售(除銷售需要許可的商品);辦公用品銷售;會(huì)議及展覽服務(wù);信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù));市場營銷策劃;專業(yè)設(shè)計(jì)服務(wù);規(guī)劃設(shè)計(jì)管理;社會(huì)經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù);企業(yè)管理咨詢;信息技術(shù)咨詢服務(wù);財(cái)務(wù)咨詢。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng))
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一般項(xiàng)目：酒店管理；會(huì)議及展覽服務(wù)；旅行社服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)旅游招徠、咨詢服務(wù)；住房租賃；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；商務(wù)代理代辦服務(wù)；物業(yè)管理（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；旅游業(yè)務(wù)；食品經(jīng)營；酒類經(jīng)營；煙草制品零售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；住宿服務(wù)；提供電子競技娛樂的住宿服務(wù)；足浴服務(wù)；旅游業(yè)務(wù)；歌舞娛樂活動(dòng)；煙草制品零售；酒類經(jīng)營；高危險(xiǎn)性體育運(yùn)動(dòng)（游泳）；食品銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理；日用百貨銷售；商務(wù)代理代辦服務(wù)；服裝服飾零售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；物業(yè)管理；棋牌室服務(wù)；健身休閑活動(dòng)；禮儀服務(wù)；會(huì)議及展覽服務(wù)；婚慶禮儀服務(wù)；工藝美術(shù)品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；業(yè)務(wù)培訓(xùn)（不含教育培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)等需取得許可的培訓(xùn)）；人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動(dòng)、勞務(wù)派遣服務(wù)）；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；洗車服務(wù)；辦公用品銷售；個(gè)人商務(wù)服務(wù)；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；建筑裝飾材料銷售；工程管理服務(wù)；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；洗染服務(wù)；游樂園服務(wù)；住房租賃。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
行業(yè)招聘
- 崇左市景和四季酒店管理有限責(zé)任公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時(shí)間 4年（2020年12月11日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
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該公司其他職位
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酒店前廳接待員
￥2000-3000元
崇左-江州區(qū) -
前廳經(jīng)理
￥3000-7000元
崇左-江州區(qū) -
保安
￥3000-4000元
崇左-江州區(qū) -
酒店市場銷售專員
￥4000-5000元
崇左-江州區(qū) -
酒店前廳經(jīng)理
￥5000-8000元
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